本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種粉劑及其制備方法。
背景技術：
隨著經(jīng)濟高速發(fā)展和膳食模式的變遷，肥胖、糖尿病等營養(yǎng)相關的慢性代謝性疾病已成為威脅全球健康的重大公共衛(wèi)生問題。2013全球糖尿病患病人數(shù)已達3.82億。其中，我國和印度糖尿病患者數(shù)目分別為9840萬和6510萬，位居全球第一和第二。肥胖和糖尿病是引起身體紊亂，導致一系列疾病的重要原因。且對于糖尿病患者及高血糖人群，在及時使用藥物治療的同時，面臨的最關鍵問題就是日常飲食，如果飲食控制或選用食物不當，有可能導致血糖的波動，甚至加劇高血糖風險。
目前市售的類似產(chǎn)品大多通過饑餓來減重，不僅不適合肥胖人群長期健康地減少體重，更不適合糖尿病人食用。因此，尋找能夠有效控制血糖和肥胖的方法是健康研究和應用領域面臨的巨大挑戰(zhàn)。
技術實現(xiàn)要素：
針對現(xiàn)有技術中的缺陷，本發(fā)明旨在提供一種粉劑及其制備方法，適合肥胖人群減肥，糖尿病人控制血糖和體重，便秘患者改善便秘；使肥胖人群通過預進餐的形式，無需通過饑餓療法即可實現(xiàn)減肥的功效，降低了肥胖人群減肥的痛苦；使糖尿病患者能在有效控制糖尿病患者血糖水平的同時保持患者的體質(zhì)；使便秘患者潤腸通便、改善便秘痛楚。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供以下技術方案為：
第一方面，本發(fā)明提供一種粉劑，原料組分按重量份計，包括：洋車前子殼粉5-35重量份、低聚果糖10-35重量份、抗性糊精10-30重量份、燕麥麩5-30重量份、玉米皮膳食纖維2-25重量份、菊粉10-35重量份和大豆膳食纖維2-15重量份。
菊粉作為一種可溶性膳食纖維，且在體內(nèi)不被消化酶分解，不產(chǎn)生能量，而且有助于降低人體血脂，調(diào)節(jié)胃腸道轉(zhuǎn)移時間，促進礦物元素尤其是鈣元素吸收。另外，菊粉是一種益生元，能夠促進腸道有益菌繁殖，抑制腸道內(nèi)有害腐敗菌的生長，對人體健康大有益處；在本發(fā)明的粉劑中加入菊粉后，能夠促進人體對礦物元素如Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+和Fe2+的吸收，且能顯著刺激腸道內(nèi)雙歧桿菌的增殖，從而提高了雙歧桿菌活力，抑制病原菌生長，維持腸道菌群平衡?？剐院鳛榈驼扯人苄陨攀忱w維，熱量低且在不會被消化吸收，從而可直接進入大腸發(fā)揮膳食纖維的各種生理作用；其具有降血脂的功效，其能顯著降低血膽固醇，使動脈粥樣硬化的風險降低；在降低血膽固醇的時候，還會使肝臟、主動脈及其它組織的膽固醇含量降低，具有抗脂肪肝、抗動脈粥樣硬化的作用；其還可吸附膽汁酸、脂肪，從而達到改善各種類型高血脂癥患者的脂類代謝的作用；此外，抗性糊精具有膳食纖維特有的增容、持水、持油的作用，在胃腸內(nèi)吸水后，能夠使胃、腸擴張，產(chǎn)生飽腹感，減少進食量。玉米皮膳食纖維含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等礦物質(zhì)和微量元素，對預防骨質(zhì)疏松、傷口愈合、防止貧血等具有功效。低聚果糖作為一種天然活性物質(zhì)，甜度僅為蔗糖的0.3-0.6倍，在保持蔗糖純正甜味的同時口感更清爽；其具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等功效；而且，低聚果糖能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，作為腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質(zhì)疏松癥；可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能，且能增強機體免疫力。洋車前子殼中含有葡萄糖甙、蛋白質(zhì)、多糖、維生素B1和膽堿；其在人體的消化道、胃和小腸中不被消化，而在大腸和直腸中被細菌部分消化。大豆膳食纖維主要包括纖維素、果膠質(zhì)、木聚糖、甘露糖等，其具有促進雙歧桿菌及需氧菌的增殖、增強巨噬細胞功能、提高抗病能力的生理功能。本發(fā)明提供的粉劑，能有效控制機體的血糖水平和胰島素含量；能在不增加肥胖人群痛苦的情況下達到自然減重且保持體質(zhì)的功效。而且，采用本發(fā)明提供的各原料組分的配比，即洋車前子殼粉5-35重量份、低聚果糖10-35重量份、抗性糊精10-30重量份、燕麥麩5-30重量份、玉米皮膳食纖維2-25重量份、菊粉10-35重量份和大豆膳食纖維2-15重量份，更能有效地在增加糖尿病患者飽腹感的情況下降低糖尿病患者的血糖水平；潤腸通便、改善便秘痛楚的作用更顯著，從而更有效地實現(xiàn)肥胖人群自然減重且保持體質(zhì)的功效。
也就是說，本發(fā)明提供的粉劑，適合肥胖人群減肥，糖尿病人控制血糖和體重，便秘患者改善便秘；從而使肥胖人群無需通過饑餓療法即可實現(xiàn)減肥的功效，降低了肥胖人群減肥的痛苦；使糖尿病患者能在有效控制糖尿病患者血糖水平的同時保持患者的體質(zhì)；使便秘患者潤腸通便、改善便秘痛楚。
在本發(fā)明的進一步實施方式中，還包括：黃精粉1-10重量份、玉竹粉1-10重量份、枸杞粉1-10重量份、山藥粉1-10重量份和羅漢果粉1-10重量份。
在本發(fā)明的進一步實施方式中，洋車前子殼粉5-30重量份、低聚果糖10-20重量份、抗性糊精15-25重量份、燕麥麩10-20重量份、玉米皮膳食纖維2-15重量份、菊粉15-35重量份、大豆膳食纖維5-15重量份、黃精粉3-8重量份、玉竹粉3-6重量份、枸杞粉2-7重量份、山藥粉3-9重量份和羅漢果粉2-10重量份。
在本發(fā)明的進一步實施方式中，由下述原料組分組成：洋車前子殼粉25重量份、低聚果糖20重量份、抗性糊精15重量份、燕麥麩8重量份、玉米皮膳食纖維15重量份、菊粉15重量份、大豆膳食纖維10重量份、黃精粉3重量份、玉竹粉6重量份、枸杞粉2重量份、山藥粉9重量份和羅漢果粉2重量份。
在本發(fā)明的進一步實施方式中，由下述原料組分組成：洋車前子殼粉20重量份、低聚果糖10重量份、抗性糊精20重量份、燕麥麩18重量份、玉米皮膳食纖維18重量份、菊粉30重量份、大豆膳食纖維7重量份、黃精粉8重量份、玉竹粉3重量份、枸杞粉7重量份、山藥粉3重量份和羅漢果粉10重量份。
在本發(fā)明的進一步實施方式中，菊粉由菊芋和/或菊苣為原料制成。
第二方面，本發(fā)明提供一種粉劑的制備方法，包括以下步驟：將洋車前子殼洗凈、晾干后切碎至60-90目；將切碎至60-90目的洋車前子殼和低聚果糖與水按1:3-1:8的重量比混合，然后在60℃-80℃下微波加熱50min-100min，調(diào)節(jié)pH值為6.8-8.0；在pH值為6.8-8.0的產(chǎn)物中加入玉米皮膳食纖維和大豆膳食纖維，混合均勻后在真空度為0.09MPa-0.07MPa，溫度為65℃-80℃的條件下干燥30min-60min；將干燥30min-60min后的產(chǎn)物與剩余原料組分按比例在30℃-45℃的條件下混合均勻，然后在5℃-15℃下保存。
采用該制備方法得到的粉劑，適合肥胖人群減肥，糖尿病人控制血糖和體重，便秘患者改善便秘；從而使肥胖人群無需通過饑餓療法即可實現(xiàn)減肥的功效，降低了肥胖人群減肥的痛苦；使糖尿病患者能在有效控制糖尿病患者血糖水平的同時保持患者的體質(zhì)；使便秘患者潤腸通便、改善便秘痛楚。
在本發(fā)明的進一步實施方式中，調(diào)節(jié)pH值為7.5。
在本發(fā)明的進一步實施方式中，在真空度為0.09MPa，溫度為70℃的條件下干燥45min。
第三方面，本發(fā)明提供的粉劑在制備降血糖、瘦身減肥及改善便秘產(chǎn)品中的應用。
附圖說明
圖1為本發(fā)明實施例中的粉劑的制備方法的流程圖。
具體實施方式
下面將結合附圖對本發(fā)明技術方案的實施例進行詳細的描述。以下實施例僅用于更加清楚的說明本發(fā)明的技術方案，因此只作為實例，而不能以此來限制本發(fā)明的保護范圍。
本發(fā)明提供一種粉劑，原料組分按重量份計，包括：洋車前子殼粉5-35重量份、低聚果糖10-35重量份、抗性糊精10-30重量份、燕麥麩5-30重量份、玉米皮膳食纖維2-25重量份、菊粉10-35重量份和大豆膳食纖維2-15重量份。
菊粉作為一種可溶性膳食纖維，且在體內(nèi)不被消化酶分解，不產(chǎn)生能量，而且有助于降低人體血脂，調(diào)節(jié)胃腸道轉(zhuǎn)移時間，促進礦物元素尤其是鈣元素吸收。另外，菊粉是一種益生元，能夠促進腸道有益菌繁殖，抑制腸道內(nèi)有害腐敗菌的生長，對人體健康大有益處；在本發(fā)明的粉劑中加入菊粉后，能夠促進人體對礦物元素如Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+和Fe2+的吸收，且能顯著刺激腸道內(nèi)雙歧桿菌的增殖，從而提高了雙歧桿菌活力，抑制病原菌生長，維持腸道菌群平衡?？剐院鳛榈驼扯人苄陨攀忱w維，熱量低且在不會被消化吸收，從而可直接進入大腸發(fā)揮膳食纖維的各種生理作用；其具有降血脂的功效，其能顯著降低血膽固醇，使動脈粥樣硬化的風險降低；在降低血膽固醇的時候，還會使肝臟、主動脈及其它組織的膽固醇含量降低，具有抗脂肪肝、抗動脈粥樣硬化的作用；其還可吸附膽汁酸、脂肪，從而達到改善各種類型高血脂癥患者的脂類代謝的作用；此外，抗性糊精具有膳食纖維特有的增容、持水、持油的作用，在胃腸內(nèi)吸水后，能夠使胃、腸擴張，產(chǎn)生飽腹感，減少進食量。玉米皮膳食纖維含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等礦物質(zhì)和微量元素，對預防骨質(zhì)疏松、傷口愈合、防止貧血等具有功效。低聚果糖作為一種天然活性物質(zhì)，甜度僅為蔗糖的0.3-0.6倍，在保持蔗糖純正甜味的同時口感更清爽；其具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等功效；而且，低聚果糖能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，作為腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質(zhì)疏松癥；可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能，且能增強機體免疫力。洋車前子殼中含有葡萄糖甙、蛋白質(zhì)、多糖、維生素B1和膽堿；其在人體的消化道、胃和小腸中不被消化，而在大腸和直腸中被細菌部分消化。大豆膳食纖維主要包括纖維素、果膠質(zhì)、木聚糖、甘露糖等，其具有促進雙歧桿菌及需氧菌的增殖、增強巨噬細胞功能、提高抗病能力的生理功能。本發(fā)明提供的粉劑，能有效控制機體的血糖水平和胰島素含量；能在不增加肥胖人群痛苦的情況下達到自然減重且保持體質(zhì)的功效。而且，采用本發(fā)明提供的各原料組分的配比，即洋車前子殼粉5-35重量份、低聚果糖10-35重量份、抗性糊精10-30重量份、燕麥麩5-30重量份、玉米皮膳食纖維2-25重量份、菊粉10-35重量份和大豆膳食纖維2-15重量份，更能有效地在增加糖尿病患者飽腹感的情況下降低糖尿病患者的血糖水平；潤腸通便、改善便秘痛楚的作用更顯著，從而更有效地實現(xiàn)肥胖人群自然減重且保持體質(zhì)的功效。
優(yōu)選地，還包括：黃精粉1-10重量份、玉竹粉1-10重量份、枸杞粉1-10重量份、山藥粉1-10重量份和羅漢果粉1-10重量份。
優(yōu)選地，菊粉由菊芋和/或菊苣為原料制成。
另外，針對本發(fā)明的粉劑，本發(fā)明專門設計了制備本發(fā)明的粉劑的方法：
圖1為本發(fā)明實施例中的粉劑的制備方法的流程圖，如圖1所示，一種粉劑的制備方法，包括以下步驟：
S101：將洋車前子殼洗凈、晾干后切碎至60-90目。
S102：將切碎至60-90目的洋車前子殼和低聚果糖與水按1:3-1:8的重量比混合，然后在60℃-80℃下微波加熱50min-100min，調(diào)節(jié)pH值為6.8-8.0。其中，調(diào)節(jié)pH值為7.5。
S103：在pH值為6.8-8.0的產(chǎn)物中加入玉米皮膳食纖維和大豆膳食纖維，混合均勻后在真空度為0.09MPa-0.07MPa，溫度為65℃-80℃的條件下干燥30min-60min。其中，在真空度為0.09MPa，溫度為70℃的條件下干燥45min。
S104：將干燥30min-60min后的產(chǎn)物與剩余原料組分按比例在30℃-45℃的條件下混合均勻，然后在5℃-15℃下保存。
下面結合具體實施方式進行說明：
實施例一
本發(fā)明提供一種粉劑，原料組分按重量份計，由下述原料組分組成：洋車前子殼粉25重量份、低聚果糖20重量份、抗性糊精15重量份、燕麥麩8重量份、玉米皮膳食纖維15重量份、菊粉15重量份以及大豆膳食纖維10重量份。
按上述原料組分，采用本發(fā)明提供的粉劑的制備方法，制備粉劑：
將洋車前子殼洗凈、晾干后切碎至90目；將切碎至90目的洋車前子殼和低聚果糖與水按1:5的重量比混合，然后在70℃下微波加熱80min，調(diào)節(jié)pH值為7.0；在pH值為7.0的產(chǎn)物中加入玉米皮膳食纖維和大豆膳食纖維，混合均勻后在真空度為0.09MPa，溫度為75℃的條件下干燥50min；將干燥50min后的產(chǎn)物與剩余原料組分按比例在35℃的條件下混合均勻，然后在10℃下保存。
應用案例：李某，女，40歲，因患有便秘，經(jīng)常腹脹，常服用健胃消食片，不見好轉(zhuǎn)；服用本實施例的粉劑5天后，腹脹現(xiàn)象明顯好轉(zhuǎn)，便秘癥狀消失，消化回歸正常。
實施例二
本發(fā)明提供一種粉劑，原料組分按重量份計，由下述原料組分組成：洋車前子殼粉20重量份、低聚果糖10重量份、抗性糊精20重量份、燕麥麩18重量份、玉米皮膳食纖維18重量份、菊粉30重量份以及大豆膳食纖維7重量份。
按上述原料組分，采用本發(fā)明提供的粉劑的制備方法，制備粉劑：
將洋車前子殼洗凈、晾干后切碎至60目；將切碎至60目的洋車前子殼和低聚果糖與水按1:8的重量比混合，然后在80℃下微波加熱50min，調(diào)節(jié)pH值為8.0；在pH值為8.0的產(chǎn)物中加入玉米皮膳食纖維和大豆膳食纖維，混合均勻后在真空度為0.08MPa，溫度為80℃的條件下干燥60min；將干燥60min后的產(chǎn)物與剩余原料組分按比例在45℃的條件下混合均勻，然后在5℃下保存。
應用案例：張某，女，30歲，身高160cm，體重70kg，且經(jīng)常腹脹便秘，服用各種減肥藥，情況不見好轉(zhuǎn)；服用本實施例的粉劑10天后，便秘癥狀消失，且體重減少3kg。
實施例三
本發(fā)明提供一種粉劑，原料組分按重量份計，由下述原料組分組成：洋車前子殼粉25重量份、低聚果糖20重量份、抗性糊精15重量份、燕麥麩8重量份、玉米皮膳食纖維15重量份、菊粉15重量份、大豆膳食纖維10重量份、黃精粉3重量份、玉竹粉6重量份、枸杞粉2重量份、山藥粉9重量份和羅漢果粉2重量份。
按上述原料組分，采用本發(fā)明提供的粉劑的制備方法，制備粉劑：
將洋車前子殼洗凈、晾干后切碎至65目；將切碎至65目的洋車前子殼和低聚果糖與水按1:6的重量比混合，然后在75℃下微波加熱90min，調(diào)節(jié)pH值為7.5；在pH值為7.5的產(chǎn)物中加入玉米皮膳食纖維和大豆膳食纖維，混合均勻后在真空度為0.09MPa，溫度為70℃的條件下干燥45min；將干燥45min后的產(chǎn)物與剩余原料組分按比例在40℃的條件下混合均勻，然后在7℃下保存。
應用案例：趙某，男，60歲，糖尿病患者，尿頻且偏瘦；服用本實施例的粉劑10天后，尿頻現(xiàn)象好轉(zhuǎn)，且體重增加2kg。
實施例四
本發(fā)明提供一種粉劑，原料組分按重量份計，由下述原料組分組成：洋車前子殼粉20重量份、低聚果糖10重量份、抗性糊精20重量份、燕麥麩18重量份、玉米皮膳食纖維18重量份、菊粉30重量份、大豆膳食纖維7重量份、黃精粉8重量份、玉竹粉3重量份、枸杞粉7重量份、山藥粉3重量份和羅漢果粉10重量份。
按上述原料組分，采用本發(fā)明提供的粉劑的制備方法，制備粉劑：
將洋車前子殼洗凈、晾干后切碎至80目；將切碎至80目的洋車前子殼和低聚果糖與水按1:3的重量比混合，然后在60℃下微波加熱100min，調(diào)節(jié)pH值為6.8；在pH值為6.8的產(chǎn)物中加入玉米皮膳食纖維和大豆膳食纖維，混合均勻后在真空度為0.07MPa，溫度為65℃的條件下干燥60min；將干燥60min后的產(chǎn)物與剩余原料組分按比例在30℃的條件下混合均勻，然后在10℃下保存。
應用案例：孫某，男，70歲，經(jīng)常腹脹患有便秘；服用本實施例的粉劑10天后，腹脹現(xiàn)象明顯好轉(zhuǎn)，便秘癥狀消失。
另外，對于本發(fā)明的玉米皮膳食纖維和菊粉，不僅可以采用市售的商品，也可以采用如下方法進行制備。
玉米皮膳食纖維制備步驟：將玉米洗凈、晾干后用中火炒20min-50min，分選得到玉米麩皮；在玉米麩皮與水按1:1-1:5的重量比混合均勻后，在pH值為5.5-6.8的條件下，加入蛋白酶在45℃-55℃下保溫30min-50min；然后加入淀粉酶在60℃-70℃下保溫50min-100min；將得到的產(chǎn)物在2000r/min-3500r/min的條件下離心分離2min-5min，除去上清液；將除去上清液后的產(chǎn)物在真空度為0.09MPa-0.07MPa，溫度為35℃-60℃的條件下干燥50min-200min；得到玉米皮膳食纖維；
菊粉制備步驟：取菊芋和/或菊苣的根狀莖為原料，洗凈、晾干后粉碎至60-80目；將粉碎至60-80目的產(chǎn)物與水按1:2-1:6的重量比混合后加入菊粉酶，在pH值為5.0-7.5、溫度為50℃-60℃的條件下攪拌5h-8h；將攪拌5h-8h后的產(chǎn)物過濾，將濾液在真空度為0.09MPa-0.07MPa，溫度為65℃-80℃的條件下干燥30min-60min；得到菊粉。
優(yōu)選地，玉米皮膳食纖維制備步驟中，蛋白酶為復合風味酶，具體為：在pH值為6.3的條件下，加入復合風味酶在50℃下保溫35min；淀粉酶為耐高溫α-淀粉酶，具體為：加入耐高溫α-淀粉酶在70℃下保溫80min；將得到的產(chǎn)物在3000r/min的條件下離心分離3min；將除去上清液后的產(chǎn)物在真空度為0.09MPa，溫度為45℃的條件下干燥100min。
優(yōu)選地，菊粉制備步驟中，加入菊粉酶后，在pH值為6.5、溫度為55℃的條件下攪拌6h；將濾液在真空度為0.08MPa，溫度為70℃的條件下干燥50min。
針對本發(fā)明提供的上述方法制備得到的玉米皮膳食纖維和菊粉，設置以下實施例：
實施例五
本發(fā)明提供一種粉劑，原料組分按重量份計，由下述原料組分組成：洋車前子殼粉25重量份、低聚果糖20重量份、抗性糊精15重量份、燕麥麩8重量份、玉米皮膳食纖維15重量份、菊粉15重量份、大豆膳食纖維10重量份、黃精粉3重量份、玉竹粉6重量份、枸杞粉2重量份、山藥粉9重量份和羅漢果粉2重量份。
按上述原料組分，采用本發(fā)明提供的粉劑的制備方法，制備粉劑：
將玉米洗凈、晾干后用中火炒45min，分選得到玉米麩皮；在玉米麩皮與水按1:4的重量比混合均勻后，在pH值為6.6的條件下，加入復合風味酶在53℃下保溫45min；然后加入耐高溫α-淀粉酶在68℃下保溫90min；將得到的產(chǎn)物在2500r/min的條件下離心分離5min，除去上清液；將除去上清液后的產(chǎn)物在真空度為0.09MPa，溫度為40℃的條件下干燥150min；得到玉米皮膳食纖維。取菊芋的根狀莖為原料，洗凈、晾干后粉碎至65目；將粉碎至65目的產(chǎn)物與水按1:5的重量比混合后加入菊粉酶，在pH值為6.0、溫度為58℃的條件下攪拌7h；將攪拌7h后的產(chǎn)物過濾，將濾液在真空度為0.09MPa，溫度為70℃的條件下干燥40min；得到菊粉。
將洋車前子殼洗凈、晾干后切碎至65目；將切碎至65目的洋車前子殼和低聚果糖與水按1:6的重量比混合，然后在75℃下微波加熱90min，調(diào)節(jié)pH值為7.5；在pH值為7.5的產(chǎn)物中加入玉米皮膳食纖維和大豆膳食纖維，混合均勻后在真空度為0.09MPa，溫度為70℃的條件下干燥45min；將干燥45min后的產(chǎn)物與剩余原料組分按比例在40℃的條件下混合均勻，然后在7℃下保存。
應用案例：趙某，女，50歲，身高155cm，體重65kg，且經(jīng)常腹脹便秘；服用本實施例的粉劑15天后，便秘癥狀消失，消化回歸正常。
實施例六
本發(fā)明提供一種粉劑，原料組分按重量份計，由下述原料組分組成：洋車前子殼粉20重量份、低聚果糖10重量份、抗性糊精20重量份、燕麥麩18重量份、玉米皮膳食纖維18重量份、菊粉30重量份、大豆膳食纖維7重量份、黃精粉8重量份、玉竹粉3重量份、枸杞粉7重量份、山藥粉3重量份和羅漢果粉10重量份。
按上述原料組分，采用本發(fā)明提供的粉劑的制備方法，制備粉劑：
將玉米洗凈、晾干后用中火炒35min，分選得到玉米麩皮；在玉米麩皮與水按1:2的重量比混合均勻后，在pH值為6.5的條件下，加入復合風味酶在50℃下保溫40min；然后加入耐高溫α-淀粉酶在65℃下保溫90min；將得到的產(chǎn)物在2500r/min的條件下離心分離5min，除去上清液；將除去上清液后的產(chǎn)物在真空度為0.08MPa，溫度為50℃的條件下干燥100min；得到玉米皮膳食纖維。取菊芋的根狀莖為原料，洗凈、晾干后粉碎至65目；將粉碎至65目的產(chǎn)物與水按1:3的重量比混合后加入菊粉酶，在pH值為6.0、溫度為55℃的條件下攪拌8h；將攪拌8h后的產(chǎn)物過濾，將濾液在真空度為0.09MPa，溫度為70℃的條件下干燥30min；得到菊粉。
將洋車前子殼洗凈、晾干后切碎至80目；將切碎至80目的洋車前子殼和低聚果糖與水按1:3的重量比混合，然后在60℃下微波加熱100min，調(diào)節(jié)pH值為6.8；在pH值為6.8的產(chǎn)物中加入玉米皮膳食纖維和大豆膳食纖維，混合均勻后在真空度為0.07MPa，溫度為65℃的條件下干燥60min；將干燥60min后的產(chǎn)物與剩余原料組分按比例在30℃的條件下混合均勻，然后在10℃下保存。
應用案例：王某，女，60歲，糖尿病患者，多尿、多飲且多食；服用本實施例的粉劑10天后，多尿、多飲及多食現(xiàn)象明顯好轉(zhuǎn)，且變得精力旺盛。
另外，將本發(fā)明實施例一至實施例六得到的粉劑，通過功能學試驗來系統(tǒng)評價其控制血糖的功效：
一、粉劑對正常小白鼠血糖的影響實驗
選體重為20-22g的小白鼠70只，隨機將小白鼠分為7組，每組10只；其中，第一組至第六組為給藥組，第七組為對照組。將各實施例得到的粉劑分別與生理鹽水按1：50的重量比混合均勻，備用。第一組至第六組的小白鼠分別采用實施例一至實施例六的粉劑灌藥；且實驗各組按每天0.5ml的劑量灌胃給藥，對照組每天給予等體積的生理鹽水灌胃，連續(xù)給藥15天，分別在給藥至7天和15天時，在禁食4小時后從眼眶后靜脈叢采血測定空腹血糖，結果見表1：
表1連續(xù)給予本粉劑產(chǎn)品15天對正常小白鼠空腹血糖的影響
從表1中可以看出，連續(xù)灌服本發(fā)明的粉劑15天后，正常小白鼠的血糖值無顯著變化。
二、粉劑對四氧嘧啶高血糖小白鼠血糖的影響實驗
選體重為20-22g的小白鼠80只；取70只小白鼠，將其禁食16小時后，尾靜脈注射四氧嘧啶70mg/kg-1；72小時后，測定空腹血糖值，血糖值高于16.7mmol/L；將這70只小白鼠分為7組，每組10只，其中，第一組至第六組為給藥組，第七組為模型對照組。給藥組分別采用實施例一至實施例六的粉劑灌胃。剩余10只小白鼠為空白對照組。給藥組按每天0.5ml灌胃給藥，空白對照組和模型對照組每天給予等體積的生理鹽水灌胃，連續(xù)給藥15天，分別在給藥至7天和15天時，在禁食4小時后從眼眶后靜脈叢采血測定空腹血糖，結果見表2：
表2連續(xù)給予本粉劑產(chǎn)品15天對四氧嘧啶高血糖小白鼠空腹血糖的影響
從表2數(shù)據(jù)可以看出，連續(xù)灌服本發(fā)明的粉劑15天后，高血糖小白鼠的血糖值明顯降低。此外，在血糖含量檢測過程中，各小白鼠均健康生存，無任何毒副作用。
三、粉劑對糖尿病患者血糖的影響實驗
征集年齡30-80歲的糖尿病患者1400名(男女比例為1:1)；其中，30-50歲患者和50-80歲患者各700名?；颊叩呐R床癥狀均表現(xiàn)為：空腹正常血糖值高于7.0mmol/L，餐后兩小時血糖值處于9-12mmol/L的范圍內(nèi)。具體地，將兩類志愿者均分為7組，即每組包括30-50歲患者100名和50-80歲患者100名；第1組至第6組分別隨餐食用實施例一至實施例六中的粉劑，每次20g，每日早晚各一次，隨早餐和晚餐食用。第7組為對照組，正常飲食，不服用任何藥物。連續(xù)食用本發(fā)明提供的粉劑30天，分別在第15天和第30天時，測量患者的空腹血糖值和餐后兩小時血糖值。具體數(shù)據(jù)如表3所示。需要說明的是，在食用本發(fā)明提供的粉劑期間，各患者暫?；驕p少服用其他降血糖藥物，如拜糖蘋等。
表3連續(xù)給予本粉劑產(chǎn)品30天對糖尿病患者血糖值的影響
從表3數(shù)據(jù)可以看出，連續(xù)食用本發(fā)明的粉劑30天，糖尿病患者的空腹血糖和餐后兩小時的血糖值均有較大程度的下降，且患者在食用本發(fā)明的粉劑后，明顯感覺精力充沛，體力變好。此外，在食用本發(fā)明的粉劑期間，各患者均無不適癥狀，也未出現(xiàn)任何副反應。
當然，除了實施例一至實施例六列舉的情況，剩余原料組分的重量百分比、切碎目數(shù)、調(diào)節(jié)的pH值、酶的種類、干燥溫度和時間等也是可以的。只是在實施例一至實施例六列舉的情況下，更能有效地達到控制血糖、改善便秘的作用。而且，申請人通過大量的實驗發(fā)現(xiàn)，采用實施例三至實施例六的原料組分和重量百分比以及制備過程中的特定參數(shù)，制備出的粉劑的效果更好。
本發(fā)明提供的粉劑及其制備方法，適合肥胖人群減肥，糖尿病人控制血糖和體重，便秘患者改善便秘；從而使肥胖人群無需通過饑餓療法即可實現(xiàn)減肥的功效，降低了肥胖人群減肥的痛苦；使糖尿病患者能在有效控制糖尿病患者血糖水平的同時保持患者的體質(zhì)；使便秘患者潤腸通便、改善便秘痛楚。
在本說明書的描述中，參考術語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特征、結構、材料或者特點包含于本發(fā)明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結構、材料或者特點可以在任一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領域的技術人員可以將本說明書中描述的不同實施例或示例以及不同實施例或示例的特征進行結合和組合。
盡管上面已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實施例，可以理解的是，上述實施例是示例性的，不能理解為對本發(fā)明的限制，本領域的普通技術人員在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以對上述實施例進行變化、修改、替換和變型。