1.一種大豆小肽納米硒螯合物的制備方法，包括以下步驟：
（1）豆粕粉碎：將脫脂豆粕粉碎過100目篩，得豆粕粉；
（2）酶解：將步驟（1）得到的豆粕粉加去離子水?dāng)嚢杌靹?，配制成蛋白濃度?-10%（w/w）的豆粕液，調(diào)節(jié)豆粕液PH值至8.0-9.0，加入蛋白酶，在50-55℃溫度下酶解4-6h后，將酶解液升溫至85℃滅酶10分鐘，即得到豆粕酶解液；
（3）壓濾：將步驟（2）得到的豆粕酶解液經(jīng)板框壓濾機(jī)壓濾，濾布目數(shù)為200目，得到壓濾液和濾餅，濾餅經(jīng)干燥粉碎后可制成豆渣飼料；
（4）超濾：將步驟（3）得到的壓濾液經(jīng)截留分子量為1000Da的超濾膜裝置進(jìn)行超濾，收集透過液，得到大豆小肽溶液；
（5）螯合反應(yīng)：向步驟（4）得到的大豆小肽溶液中加入納米硒，納米硒的添加量為大豆小肽溶液中蛋白肽量（以蛋白質(zhì)含量計(jì)）的1.5-3%，將溶液的pH值調(diào)整到8.0～8.5，在45-50℃下攪拌螯合反應(yīng)1-1.5小時(shí)，得到大豆小肽納米硒螯合反應(yīng)液；
（6）噴霧干燥：將步驟（5）得到的大豆小肽納米硒螯合反應(yīng)液進(jìn)行噴霧干燥，即得到大豆小肽納米硒螯合物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大豆小肽納米硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（1）所述的脫脂豆粕為蛋白質(zhì)含量≥43%的脫脂豆粕。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大豆小肽納米硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（2）所述的蛋白酶為枯草桿菌蛋白酶，酶活力為200000-220000U/ml，蛋白酶的添加量為豆粕液中蛋白質(zhì)量的1.0-1.5%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大豆小肽納米硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（4）所述的大豆小肽溶液為小分子肽占溶液中總蛋白的比例在80%以上的大豆蛋白肽溶液，所述小分子肽為相對(duì)分子量介于180～1000Da之間的肽。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大豆小肽納米硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（5）所述的納米硒為將亞硒酸鈉和檸檬酸按質(zhì)量比為1:2混合研磨制備所得。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大豆小肽納米硒螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（6）所述噴霧干燥時(shí)進(jìn)風(fēng)口溫度為180-220℃，出風(fēng)口溫度為70-90℃。