技術(shù)總結(jié)
一種利水消腫生姜固體飲料，由以下重量份原料制成：生姜500?520、抗壞血酸0.1?0.15、麥芽糊精40?45、杜仲葉60?70、70%乙醇溶液適量、葡萄糖15?20、酵母菌10?15、醋酸菌10?15、β—糊精15?20、鯽魚50?60等；本發(fā)明的一種利水消腫生姜固體飲料，是一種以生姜為主要原料制成的固體飲料，生姜，味辛溫，溫中止血、咳逆上氣、溫脾、可蔬、可果、可藥，具有抗氧化、降低膽固醇、抗炎、抗微生物、抗腫瘤、康運(yùn)動病、降血糖、防輻射、清除自由基等作用，本發(fā)明為了達(dá)到利水消腫的效果，添加薏仁、茅根、茯苓等中藥提取物以及鯽魚等，提高了本發(fā)明固體飲料的營養(yǎng)和消腫滲濕、健脾寧心的保健功效。

技術(shù)研發(fā)人員：張華傳
受保護(hù)的技術(shù)使用者：合肥徽徽逗食品有限公司
文檔號碼：201611175314
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.19
技術(shù)公布日：2017.05.24