本發(fā)明涉及仔豬奶粉，尤其涉及一種仔豬代母奶奶粉的配方及制作方法。

背景技術(shù)：

在仔豬養(yǎng)殖中為了使得母豬能夠多繁殖，仔豬的斷掉母奶的時間會提前，而有時候由于母豬營養(yǎng)缺失，仔豬也得不到充足母奶進(jìn)行喂養(yǎng)，這兩種情況使得仔豬得不到充足的營養(yǎng)，仔豬免疫力下降，使得仔豬在幼崽時期發(fā)育不完全，得病率升高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明的目的是在于提供一種仔豬代母奶奶粉的配方及生產(chǎn)方法，其配方采用天然原料，能夠?yàn)樽胸i提供充足的營養(yǎng)和微量元素，促進(jìn)仔豬發(fā)育，提高仔豬免疫力。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：

一種仔豬代母奶奶粉的配方，該配方中的原料包括牛初乳、脫脂奶粉、全脂奶粉、血漿蛋白、腸膜蛋白粉、大豆蛋白粉、薯類混合粉、乳糖、魚油、椰子油、益生菌、玫瑰粉末、百合粉末、荷葉粉末、皇竹草粉末、菊花粉末、陳皮粉末、黑麥草粉末、苜蓿粉末、紫云英干草粉末、茯苓粉末、蒲公英粉末、蜂蠟、啤酒酵母粉。

進(jìn)一步，所述仔豬代母奶奶粉的配方是由下列重量份的原料組成：牛初乳120-180份、脫脂奶粉60-120份、全脂奶粉100-150份、血漿蛋白20-40份、腸膜蛋白粉50-80份、大豆蛋白粉50-80份、薯類混合粉10-20份、乳糖20-30份、魚油10-20份、椰子油15-35份、益生菌5-12份、玫瑰粉末5-8份、百合粉末5-8份、荷葉粉末3-5份、皇竹草粉末10-15份、菊花粉末3-6份、陳皮粉末6-10份、黑麥草粉末15-20份、苜蓿粉末20-30份、紫云英干草粉末8-12份、茯苓粉末4-9份、蒲公英粉末2.5-5.5份、蜂蠟12-18份、啤酒酵母粉2-4份。

進(jìn)一步，所述薯類混合粉包括地瓜粉和馬鈴薯全粉，地瓜粉和馬鈴薯全粉的重量比為5:4。

進(jìn)一步，所述皇竹草粉末采用的是幼苗時期的皇竹草，幼苗時期的皇竹草含粗蛋白量能夠達(dá)到54.6％。

進(jìn)一步，所述苜蓿粉末采用的是紫花苜蓿，紫花苜蓿中含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質(zhì)及類黃酮素、類胡蘿卜素、酚型酸。

一種仔豬代母奶奶粉的配方的制作方法，制作方法包括如下內(nèi)容：

(1)篩選，利用篩孔尺寸為1㎜的網(wǎng)篩分別對玫瑰粉末、百合粉末、荷葉粉末、皇竹草粉末、菊花粉末、陳皮粉末、黑麥草粉末、苜蓿粉末、紫云英干草粉末、茯苓粉末、蒲公英粉末進(jìn)行篩分，利用容器收集篩選好的玫瑰粉末、百合粉末、荷葉粉末、皇竹草粉末、菊花粉末、陳皮粉末、黑麥草粉末、苜蓿粉末、紫云英干草粉末、茯苓粉末、蒲公英粉末；

(2)混合發(fā)酵，將篩選好的玫瑰粉末、百合粉末、荷葉粉末、皇竹草粉末、菊花粉末、陳皮粉末、黑麥草粉末、苜蓿粉末、紫云英干草粉末、茯苓粉末、蒲公英粉末倒入第一攪拌裝置中進(jìn)行以200r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合，攪拌時間為5-8min，將攪拌完成的粉末放置到蒸籠上，武火蒸30min，蒸好后將粉末取出冷卻，冷卻到室溫，然后將對冷卻好的粉末裝入第二攪拌裝置中進(jìn)行二次攪拌，二次攪拌的轉(zhuǎn)速是150r/min，在二次攪拌的過程中分兩次加入啤酒酵母，攪拌2min時加入一次啤酒酵母，攪拌5min時再次加入一次啤酒酵母，啤酒酵母加入完成后繼續(xù)攪拌5-10分鐘，二次攪拌完成后，將攪拌好的粉末放置到溫度為5-10℃的密封環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵8-16h，得到植物類混合發(fā)酵物；

(3)混合炒制，將大豆蛋白粉和薯類混合粉進(jìn)行混合炒制熟化，得到熟化后的混合植物蛋白粉；

(4)制液，將蜂蠟?zāi)胨榉勰?，并將粉末放置到冷水中浸?-8h，以文火煎煮1.5-2h，得到蜂蠟液；

(2)(5)綜合制取，在加熱裝置中依次加入牛初乳、脫脂奶粉和全脂奶粉并利用第三攪拌裝置以280r/min的轉(zhuǎn)速不斷的進(jìn)行攪拌，攪拌時的溫度是80-100℃，攪拌8-10min，然后加熱裝置停止加熱，并將第三攪拌裝置的轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)為150r/min，待加熱裝置內(nèi)的溫度降至40℃時，加熱裝置進(jìn)入保溫狀態(tài)，然后向加熱攪拌裝置中加入血漿蛋白、腸膜蛋白粉、步驟3中所得的混合植物蛋白粉、步驟4中所得的蜂蠟液、乳糖、魚油和椰子油，繼續(xù)攪拌5-8min，再向加熱攪拌裝置中加入步驟2中所得的植物類混合發(fā)酵物和益生菌，繼續(xù)攪拌，直至加熱攪拌裝置中攪拌的原料所含的水分蒸干，蒸干后加熱裝置停止加熱保溫工作，第三攪拌裝置繼續(xù)攪拌，待攪拌的原料的溫度降至室溫即可。

進(jìn)一步，仔豬代母奶奶粉的配方的制作方法的步驟2中的冷卻采用自然冷卻的方式或利用冷卻設(shè)備進(jìn)行冷卻的方式。

綜上所述，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：仔豬代母奶奶粉的配方中采用天然原料，能夠提高仔豬的進(jìn)食率，促進(jìn)仔豬消化吸收，為仔豬提供充足的營養(yǎng)和微量元素，促進(jìn)仔豬發(fā)育，提高仔豬免疫力。

具體實(shí)施方式

一種仔豬代母奶奶粉的配方，該配方中的原料包括牛初乳、脫脂奶粉、全脂奶粉、血漿蛋白、腸膜蛋白粉、大豆蛋白粉、薯類混合粉、乳糖、魚油、椰子油、益生菌、玫瑰粉末、百合粉末、荷葉粉末、皇竹草粉末、菊花粉末、陳皮粉末、黑麥草粉末、苜蓿粉末、紫云英干草粉末、茯苓粉末、蒲公英粉末、蜂蠟、啤酒酵母粉。

進(jìn)一步，所述薯類混合粉包括地瓜粉和馬鈴薯全粉，地瓜粉和馬鈴薯全粉的重量比為5:4。地瓜粉能夠增強(qiáng)奶粉泡開后的粘稠度，增強(qiáng)飽腹感，同時起到降火的作用；馬鈴薯全粉能夠增強(qiáng)奶粉的食感，且馬鈴薯全粉中維生素C的含量是蘋果的四倍左右，馬鈴薯全粉中含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素以及膳食纖維，同時還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素，膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動，降低仔豬積食和水腫現(xiàn)象的產(chǎn)生。

進(jìn)一步，所述皇竹草粉末采用的是幼苗時期的皇竹草，幼苗時期的皇竹草含粗蛋白量能夠達(dá)到54.6％。

進(jìn)一步，所述苜蓿粉末采用的是紫花苜蓿，紫花苜蓿中含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質(zhì)及類黃酮素、類胡蘿卜素、酚型酸。

玫瑰粉末中含有豐富的維他命C，在仔豬飼料中少量使用可以調(diào)節(jié)仔豬的腸胃功能，提高仔豬的免疫力，防止仔豬水腫。

百合粉末中含有秋水堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β-胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，在仔豬飼料中少量使用能夠有效的增強(qiáng)仔豬的體質(zhì)，減少豬熱應(yīng)激的發(fā)生。

黑麥草粉末中含有粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物、鈣和磷等，其營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，能夠有效額為仔豬提供所需營養(yǎng)物質(zhì)。

紫云英干草粉末中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，具有很高的營養(yǎng)價值，用在仔豬飼料中能夠健脾益氣，解除仔豬體內(nèi)的毒素，促進(jìn)仔豬健康生長。

血漿蛋白能夠有效的促進(jìn)豬崽的營養(yǎng)吸收，維持血膠體滲透壓，促進(jìn)仔豬健康成長。

腸膜蛋白粉富含短鏈肽和平衡的氨基酸，能夠有效的促進(jìn)仔豬的生長。

實(shí)施例1

一種仔豬代母奶奶粉的配方，該配方是由下列重量份的原料組成：牛初乳120份、脫脂奶粉120份、全脂奶粉120份、血漿蛋白40份、腸膜蛋白粉50份、大豆蛋白粉70份、薯類混合粉15份、乳糖30份、魚油10份、椰子油35份、益生菌5份、玫瑰粉末8份、百合粉末5份、荷葉粉末5份、皇竹草粉末10份、菊花粉末6份、陳皮粉末10份、黑麥草粉末20份、苜蓿粉末20份、紫云英干草粉末8份、茯苓粉末9份、蒲公英粉末3份、蜂蠟12份、啤酒酵母粉4份。

進(jìn)一步，所述薯類混合粉包括地瓜粉和馬鈴薯全粉，地瓜粉和馬鈴薯全粉的重量比為5:4。

進(jìn)一步，所述皇竹草粉末采用的是幼苗時期的皇竹草。

進(jìn)一步，所述苜蓿粉末采用的是紫花苜蓿。

實(shí)施例2

一種仔豬代母奶奶粉的配方，該配方是由下列重量份的原料組成：牛初乳180份、脫脂奶粉60份、全脂奶粉100份、血漿蛋白30份、腸膜蛋白粉50份、大豆蛋白粉50份、薯類混合粉20份、乳糖20份、魚油20份、椰子油20份、益生菌10份、玫瑰粉末7份、百合粉末7份、荷葉粉末3份、皇竹草粉末12份、菊花粉末4份、陳皮粉末8份、黑麥草粉末18份、苜蓿粉末25份、紫云英干草粉末10份、茯苓粉末6份、蒲公英粉末5份、蜂蠟18份、啤酒酵母粉2份。

進(jìn)一步，所述薯類混合粉包括地瓜粉和馬鈴薯全粉，地瓜粉和馬鈴薯全粉的重量比為5:4。

進(jìn)一步，所述皇竹草粉末采用的是幼苗時期的皇竹草。

進(jìn)一步，所述苜蓿粉末采用的是紫花苜蓿。

實(shí)施例3

一種仔豬代母奶奶粉的配方，該配方是由下列重量份的原料組成：牛初乳160份、脫脂奶粉90份、全脂奶粉150份、血漿蛋白30份、腸膜蛋白粉70份、大豆蛋白粉65份、薯類混合粉10份、乳糖25份、魚油15份、椰子油25份、益生菌8份、玫瑰粉末7.5份、百合粉末6份、荷葉粉末4份、皇竹草粉末15份、菊花粉末3份、陳皮粉末6份、黑麥草粉末15份、苜蓿粉末30份、紫云英干草粉末12份、茯苓粉末7份、蒲公英粉末4份、蜂蠟16份、啤酒酵母粉3份。

進(jìn)一步，所述薯類混合粉包括地瓜粉和馬鈴薯全粉，地瓜粉和馬鈴薯全粉的重量比為5:4。

進(jìn)一步，所述皇竹草粉末采用的是幼苗時期的皇竹草。

進(jìn)一步，所述苜蓿粉末采用的是紫花苜蓿。

將實(shí)施例1至實(shí)施例3的配方的制備方法包括如下步驟：

(1)篩選，利用篩孔尺寸為1㎜的網(wǎng)篩分別對玫瑰粉末、百合粉末、荷葉粉末、皇竹草粉末、菊花粉末、陳皮粉末、黑麥草粉末、苜蓿粉末、紫云英干草粉末、茯苓粉末、蒲公英粉末進(jìn)行篩分，利用容器收集篩選好的玫瑰粉末、百合粉末、荷葉粉末、皇竹草粉末、菊花粉末、陳皮粉末、黑麥草粉末、苜蓿粉末、紫云英干草粉末、茯苓粉末、蒲公英粉末；

(2)混合發(fā)酵，將篩選好的玫瑰粉末、百合粉末、荷葉粉末、皇竹草粉末、菊花粉末、陳皮粉末、黑麥草粉末、苜蓿粉末、紫云英干草粉末、茯苓粉末、蒲公英粉末倒入第一攪拌裝置中進(jìn)行以200r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合，攪拌時間為5-8min，將攪拌完成的粉末放置到蒸籠上，武火蒸30min，蒸好后將粉末取出冷卻，冷卻到室溫，然后將對冷卻好的粉末裝入第二攪拌裝置中進(jìn)行二次攪拌，二次攪拌的轉(zhuǎn)速是150r/min，在二次攪拌的過程中分兩次加入啤酒酵母，攪拌2min時加入一次啤酒酵母，攪拌5min時再次加入一次啤酒酵母，啤酒酵母加入完成后繼續(xù)攪拌5-10分鐘，二次攪拌完成后，將攪拌好的粉末放置到溫度為5-10℃的密封環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵8-16h，得到植物類混合發(fā)酵物；

(3)混合炒制，將大豆蛋白粉和薯類混合粉進(jìn)行混合炒制熟化，得到熟化后的混合植物蛋白粉；

(4)制液，將蜂蠟?zāi)胨榉勰⒎勰┓胖玫嚼渌薪?-8h，以文火煎煮1.5-2h，得到蜂蠟液；

(3)綜合制取，在加熱裝置中依次加入牛初乳、脫脂奶粉和全脂奶粉并利用第三攪拌裝置以280r/min的轉(zhuǎn)速不斷的進(jìn)行攪拌，攪拌時的溫度是80-100℃，攪拌8-10min，然后加熱裝置停止加熱，并將第三攪拌裝置的轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)為150r/min，待加熱裝置內(nèi)的溫度降至40℃時，加熱裝置進(jìn)入保溫狀態(tài)，然后向加熱攪拌裝置中加入血漿蛋白、腸膜蛋白粉、步驟3中所得的混合植物蛋白粉、步驟4中所得的蜂蠟液、乳糖、魚油和椰子油，繼續(xù)攪拌5-8min，再向加熱攪拌裝置中加入步驟2中所得的植物類混合發(fā)酵物和益生菌，繼續(xù)攪拌，直至加熱攪拌裝置中攪拌的原料所含的水分蒸干，蒸干后加熱裝置停止加熱保溫工作，第三攪拌裝置繼續(xù)攪拌，待攪拌的原料的溫度降至室溫即可。

進(jìn)一步，仔豬代母奶奶粉的配方的制作方法的步驟2中的冷卻采用自然冷卻的方式或利用冷卻設(shè)備進(jìn)行冷卻的方式。

取同一天出生的200頭健康狀況相近、體型相似的豬仔，50頭豬仔為一組，將這200頭豬仔分為一組、二組、三組和四組，一組采用市面上的豬仔奶粉喂養(yǎng)，二組采用實(shí)施例1配方的仔豬代母奶奶粉喂養(yǎng)，三組采用實(shí)施例2配方的仔豬代母奶奶粉喂養(yǎng)，四組采用實(shí)施例3配方的仔豬代母奶奶粉喂養(yǎng)。

一組、二組、三組、四組分別使用期對應(yīng)的奶粉喂養(yǎng)10天之后，效果如表1所示。

表1

綜上所述，該仔豬代母奶奶粉的配方中采用天然原料，能夠提高仔豬的進(jìn)食率，促進(jìn)仔豬消化吸收，為仔豬提供充足的營養(yǎng)和微量元素，促進(jìn)仔豬發(fā)育，提高仔豬免疫力。

對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，可根據(jù)以上技術(shù)方案以及構(gòu)思，做出其他各種相應(yīng)的改變以及變形，而所有的這些改變和變形都應(yīng)該屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。