本發(fā)明屬于食品制作裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體來說涉及一種黃粑簡易分層裝置。

背景技術(shù)：

黃粑是西南地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)小吃，因味美價廉深受人們喜愛，其需求量也日益增加。黃粑的制作過程較為繁雜，具體包括以下過程：選料-蒸制-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸制-保存，其中，成型過程是非常重要的環(huán)節(jié)，直接影響成品的外觀與質(zhì)量。現(xiàn)有技術(shù)中，黃粑的成型裝置主要存在以下缺陷：（1）裝置為單層結(jié)構(gòu)，無法滿足多層制作需求；（2）結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作過程不便；（3）加工過程耗費(fèi)大量勞動力，生產(chǎn)效率低。已經(jīng)無法滿足目前黃粑的制作需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服上述缺點(diǎn)而提供的一種操作方便、結(jié)構(gòu)簡單、高效可行、穩(wěn)定可靠的黃粑簡易分層裝置。

本發(fā)明目的及解決其主要技術(shù)問題是采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：

本發(fā)明的黃粑簡易分層裝置，包括模體、切片，其中：模體上設(shè)置有若干間縫，間縫外部可拆卸地裝有卡套，模體內(nèi)部設(shè)置有上下貫通的模腔；模體與切片相配套，切片可穿過間縫。

上述黃粑簡易分層裝置，其中：卡套通過螺釘連接在模體上。

上述黃粑簡易分層裝置，其中：卡套為直角U形。

上述黃粑簡易分層裝置，其中：切片底部設(shè)置有尖刺部。

上述黃粑簡易分層裝置，其中：切片頂部裝有把手。

上述黃粑簡易分層裝置，其中：間縫為長方形。

本發(fā)明同現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和有益效果。由以上技術(shù)方案可知，本發(fā)明的黃粑簡易分層裝置中，模體上設(shè)置有若干長方形間縫，模體與切片相配套，切片可穿過間縫，實(shí)現(xiàn)了切片穿過間縫對黃粑物料進(jìn)行切割分層；間縫外部可拆卸地裝有直角U形的卡套，避免了黃粑物料在填充于模腔內(nèi)進(jìn)行壓制成型的過程中沿間縫溢出，同時便于切割時卡套的拆卸；切片頂部裝有把手，便于利用切片穿過間縫對黃粑物料切割分層過程的操作?？傊?，本發(fā)明操作方便、結(jié)構(gòu)簡單、高效可行、穩(wěn)定可靠，適合黃粑分層制作的推廣使用。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為切片的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明的使用狀態(tài)圖。

圖中標(biāo)識：

1、模體；2、模腔；3、間縫；4、卡套；5、螺釘；6、尖刺部；7、切片；8、把手。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖及較佳實(shí)施例，對依據(jù)本發(fā)明提出的黃粑簡易分層裝置具體實(shí)施方式、結(jié)構(gòu)、特征及其功效，詳細(xì)說明如后。

參見圖1至圖3，本發(fā)明的黃粑簡易分層裝置，包括模體1、切片7，其中：模體1上設(shè)置有若干間縫3，間縫3外部可拆卸地裝有卡套4，模體1內(nèi)部設(shè)置有上下貫通的模腔2；模體1與切片7相配套，切片7可穿過間縫3?？ㄌ?通過螺釘5連接在模體1上?？ㄌ?為直角U形。切片7底部設(shè)置有尖刺部6。切片7頂部裝有把手8。間縫3為長方形。

使用時，通過螺釘5將卡套4連接在模體1上，再將黃粑物料放入模腔2內(nèi)壓平后，取下卡套4，利用切片7穿過間縫3對黃粑物料進(jìn)行切割分層，即實(shí)現(xiàn)黃粑的分層制作。本發(fā)明操作方便、結(jié)構(gòu)簡單、高效可行、穩(wěn)定可靠，適合黃粑分層制作的推廣使用。

以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，任何未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。