技術(shù)總結(jié)
杜仲葉直接飼喂動物口感較差，長時間飼喂有可能造成畜禽等養(yǎng)殖動物采食量下降，杜仲葉各種有效成分由于細胞壁的包裹，在動物體內(nèi)吸收較差。通過微生物發(fā)酵的方式可明顯改善杜仲葉的口感，有效釋放各種生物活性成分，提高其營養(yǎng)價值。本發(fā)明涉及一種多菌種固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)杜仲葉生物飼料添加劑的方法，通過菌種制備、固態(tài)發(fā)酵、低溫干燥三大步驟制備得到發(fā)酵杜仲葉最終產(chǎn)品，既改善了杜仲葉的口感，發(fā)酵的同時又產(chǎn)生了益生菌及其代謝產(chǎn)物。發(fā)酵后產(chǎn)品各組成成分為：總菌數(shù)≥5.0×108CFU/g，總黃酮≥1.5%，綠原酸≥0.4%，乳酸≥2%。

技術(shù)研發(fā)人員：胡紅偉;閆凌鵬;段明房;麻嘯濤;鄒吉祥;楊京娥;黨亞朋
受保護的技術(shù)使用者：山西大禹生物工程股份有限公司
文檔號碼：201611005985
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.16
技術(shù)公布日：2017.03.22