本發(fā)明屬于食品的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及的是一種阿膠姜棗茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

作為日常飲品，目前已有很多種類的茶，但已有的茶，大多僅僅是以干燥的花、草直接拼配而成，多種形式在泡飲過程中有效成分浸出緩慢、口感淡薄。目前市場(chǎng)上的棗茶是以大棗為主料，加入紅茶炮制而成，這種棗茶雖具有一定的滋補(bǔ)效果，但是功效不甚理想。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服上述技術(shù)上的缺陷，提供一種阿膠姜棗茶及其制備方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過如下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

阿膠姜棗茶，通過以下成份配制而成：紅糖600-800g，冰糖180-220g，阿膠130-160g，生姜130-160g，紅棗80-100g，枸杞子50-70g。

其中，可以通過以下成份配制而成：紅糖700g，冰糖200g，阿膠150g，生姜150g，紅棗90g，枸杞子60g。

在本發(fā)明中，阿膠姜棗茶的制備方法為：將上述紅棗、枸杞子、生姜三味藥材加水煎煮二次，每次2小時(shí)，煎液濾過，濾液合并，通過濃縮機(jī)組真空負(fù)壓低溫提取,溫度控制在65℃以下循環(huán)提取濃縮至相對(duì)密度為1.30~1.35g/mL，冷卻；再加入紅糖、冰糖、阿膠制成顆粒，干燥，制成1000g，即得。65℃以下的溫度真空負(fù)壓濃縮，加快植物有效成分演出推動(dòng)力，使提取濃縮一步完成，節(jié)省提取濃縮時(shí)間，使植物中的有效成分更快更好分離和溶出，減少無效成分如糊精、膠質(zhì)、鞣質(zhì)、淀粉等的溶出，更有效的保持植物原本的特性，避免了傳統(tǒng)高溫提取濃縮后因高溫破壞了植物原本的特性和生物活性成分的流失，從而使產(chǎn)品質(zhì)量大大提升。

性味及功能：

阿膠：性味甘平，功效：養(yǎng)血止血、滋陰潤(rùn)肺。用于熱病傷陰的心煩失眠、肺燥咳嗽，虛勞所致的咳嗽咯血以及各種原因引起的出血。

紅糖：性溫、味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀等。

生姜：性味辛溫，有解表散寒、溫中止嘔、散寒止咳之功效。

枸杞：性味甘平，功效：滋補(bǔ)肝腎、益精明目，常用于虛勞精血不足、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精等，還用于因肝腎不足所致的頭暈、目昏、多淚等癥。

紅棗：性味甘溫，功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、調(diào)和藥性。

通過采用上述的技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明以阿膠為主，其他原料為輔，著重用于血虛及肝腎偏虛者，入口辛而不辣，甜而不膩，溫暖身體。方中用阿膠紅棗補(bǔ)血養(yǎng)血止血兼滋陰，加入枸杞則加強(qiáng)滋陰補(bǔ)益肝腎的作用，和生姜紅棗而有調(diào)和營(yíng)衛(wèi)的作用，整方合用則用于氣血虛弱、肝腎虧虛引起的頭暈眼花、四肢麻木、腰膝酸軟及女性的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)色淡少、痛經(jīng)等癥。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

實(shí)施例1

本發(fā)明提供的阿膠姜棗茶，通過以下成份配制而成：紅糖700g，冰糖200g，阿膠150g，生姜150g，紅棗90g，枸杞子60g。

其制備方法為：將上述紅棗、枸杞子、生姜三味藥材加水煎煮二次，每次2小時(shí)，煎液濾過，濾液合并，通過濃縮機(jī)組真空負(fù)壓低溫提取,溫度控制在55℃循環(huán)提取濃縮至相對(duì)密度為1.33g/mL，冷卻；再加入紅糖、冰糖、阿膠制成顆粒，干燥，制成1000g，即得。

實(shí)施例2

本發(fā)明提供的阿膠姜棗茶，通過以下成份配制而成：紅糖600g，冰糖180g，阿膠130g，生姜130g，紅棗80g，枸杞子50g。

其制備方法為：將上述紅棗、枸杞子、生姜三味藥材加水煎煮二次，每次2小時(shí)，煎液濾過，濾液合并，通過濃縮機(jī)組真空負(fù)壓低溫提取,溫度控制在50℃循環(huán)提取濃縮至相對(duì)密度為1.30g/mL，冷卻；再加入紅糖、冰糖、阿膠制成顆粒，干燥，制成1000g，即得。

實(shí)施例3

本發(fā)明提供的阿膠姜棗茶，通過以下成份配制而成：紅糖800g，冰糖220g，阿膠160g，生姜160g，紅棗100g，枸杞子70g。

其制備方法為：將上述紅棗、枸杞子、生姜三味藥材加水煎煮二次，每次2小時(shí)，煎液濾過，濾液合并，通過濃縮機(jī)組真空負(fù)壓低溫提取,溫度控制在65℃循環(huán)提取濃縮至相對(duì)密度為1.35g/mL，冷卻；再加入紅糖、冰糖、阿膠制成顆粒，干燥，制成1000g，即得。

以上所述，僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)所述以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。