專(zhuān)利名稱(chēng)：茶膏糖及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種既具有止咳定喘作用又具有消炎作用的茶膏糖及其制備方法。
風(fēng)火牙疼、口舌生瘡、久咳不止和咽喉腫痛等疾病是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的疾病。目前治療這些疾病的藥物口感不好，不適合老人和兒童食用而且治療效果不理想。因此，人們迫切需要一種方便食用的保健食品。
本發(fā)明的目的就在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷而提供一種口感好且療效高的茶膏糖及其制備方法。
如上構(gòu)思，本發(fā)明的技術(shù)方案是一種茶膏糖，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的茶葉30-50份 白砂糖100-150份 原糖漿3-5份 白前5-10份 百部5-15份 紫菀5-10份 甘草3-10份 桔梗3-6份 硼砂1.5-3份 薄荷腦1-5份；其中各原料的重量最佳配比是 茶葉30份 白砂糖100份原糖漿3份 白前5份 百部5份 紫菀5份 甘草3份 桔梗3份 硼砂1.5份 薄荷腦4份；一種茶膏糖的制備方法，其特征在于①將白前、百部和紫菀用50-60°的白酒或水浸泡24小時(shí)，然后加水升溫至72-78℃煎煮2小時(shí)后濾出殘?jiān)?，取出藥液上火升溫?5-95℃，濃縮成流浸膏；②取甘草和桔梗用水浸泡24小時(shí)后用72-78℃的水煮2小時(shí)后濾出殘?jiān)?，取出藥液，上火升溫?5-95℃后，濃縮成流浸膏；③取茶葉用10倍重量的水分二次煮，每次20-30分鐘，第一次用水為全部水量的60％-70％，第二次用水為全部水量的確30％-40％，茶葉經(jīng)過(guò)兩次水煮后合并濾液，然后加入白砂糖和原糖漿，混合均勻后共煮，直至白砂糖和原糖漿全部溶解，濃縮加熱至160℃，離火降溫，再加入上述中藥流浸膏攪拌降溫至110℃時(shí)，加入薄荷腦和硼砂，攪拌均勻冷至80℃后，倒入模具冷卻成型，包裝。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、對(duì)風(fēng)火牙疼、口舌生瘡、久咳不止和咽喉腫痛等疾病有良好的療效。2、口感好，適合老人和兒童食用。
以下結(jié)合實(shí)踐例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述取茶葉300克 白砂糖1000克 原糖漿30克 白前50克 百部50克 紫菀50克 甘草30克 桔梗30克 硼砂15克 薄荷腦40克；該茶膏糖的制備方法是①將白前、百部和紫菀用50-60°的白酒或水浸泡24小時(shí)，然后加水升溫至72-78℃②煎煮2小時(shí)后濾出殘?jiān)?，取出藥液上火升溫?5-95℃，濃縮成流浸膏；取甘草和桔梗用水浸泡24小時(shí)后，用72-78℃的水煮2小時(shí)后濾出殘?jiān)?，取出藥液，上火升溫?5-95℃后，濃縮成流浸膏；③取茶葉300克和3000克的水分二次煮，每次30分鐘，第一次用水量為2100克，第二次再加水900克，茶葉經(jīng)過(guò)兩次水煮后合并濾液，然后加入白砂糖和原糖漿，混合均勻后共煮，直至白砂糖和原糖漿全部溶解，濃縮加熱至160℃，離火降溫，加入上述中藥流浸膏攪拌降溫至110℃時(shí)，再加薄荷腦和硼砂粉，攪拌均勻冷至80℃后，倒入模具冷卻成型，包裝。
本發(fā)明的藥理分析如下中藥白前具有降氣化痰和止咳的作用?，F(xiàn)代藥理研究證明柳葉白前含有的皂甙和蕪花葉百前均具有祛痰作用。百部具有潤(rùn)肺止咳的作用，無(wú)寒熱之偏。它含有多種生物堿，還含糖、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)和琥珀酸等，對(duì)多種球菌、桿菌、皮膚真菌有抑制作用。紫菀具有潤(rùn)肺化痰、止咳的作用。不論寒熱虛實(shí)、內(nèi)傷外感、各種咳嗽均可用之。紫菀中含有的紫菀皂甙紫菀酮、懈皮素、揮發(fā)油等均具有顯著的祛痰鎮(zhèn)咳作用，并有一定抑菌作用。桔梗具有宣肺、化痰、利咽的作用。桔梗中含有多種皂甙，主要為桔梗皂甙，另還含菊糖，植物甾醇等。其不僅具有祛痰鎮(zhèn)咳作用，而且還有抗炎解痙、鎮(zhèn)痛、降血糖、降血脂等作用，能抑制胃液分泌和抗?jié)?。甘草具有益氣健脾、祛痰止咳、止痛、消熱解毒，緩和藥性和調(diào)和百藥之作用?，F(xiàn)代藥理研究已證明本品中含有的甘草次酸和二葡萄糖醛酸甙，對(duì)某些毒物有類(lèi)似葡萄糖醛酸的解毒作用。甘草黃酮，甘草浸膏及甘草次酸均有明顯鎮(zhèn)咳祛痰、抗炎、和抗過(guò)敏作用。硼砂具有清肺化痰，暢通氣道和治療咽喉腫痛、口舌生瘡等作用?，F(xiàn)代藥理研究本品主要分為四硼酸鈉。硼砂對(duì)皮膚粘膜有吸斂保護(hù)和抑制某些細(xì)菌生長(zhǎng)的作用。薄荷腦具有疏散風(fēng)熱、清醒目頭目和芳香通竅的作用。它含有的揮發(fā)油樹(shù)脂、香豆精、黃酮等有解熱作用，能促進(jìn)呼吸和解腺體分泌，能產(chǎn)生冷感并有消炎、止痛、止癢、抑菌等作用。
權(quán)利要求
1.一種茶膏糖，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的茶葉30-50份 白砂糖100-150份 原糖漿3-5份 白前5-10份 百部5-15份 紫菀5-10份 甘草3-10份 桔梗3-6份硼砂1.5-3份 薄荷腦1-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶膏糖，其特征在于其中各原料的重量最佳配比是茶葉30份 白砂糖100份 原糖漿3份 白前5份百部5份 紫菀5份 甘草3份 桔梗3份硼砂1.5份 薄荷腦4份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶膏糖的制備方法，其特征在于①將白前、百部和紫菀用50-60°的白酒或水浸泡24小時(shí)，然后加水升溫至72-78℃，然后煎煮2小時(shí)后濾出殘?jiān)〕鏊幰荷匣鹕郎刂?5-95℃，濃縮成流浸膏；②取甘草和桔梗用水浸泡24小時(shí)后用72-78℃的水煮2小時(shí)后濾出殘?jiān)?，取出藥液，上火升溫?5-95℃后，濃縮成流浸膏；③取茶葉用其重量10倍的水分二次煮，每次20-30分鐘，第一次用水量為全部水量的60％-70％，第二次用水量為全部水量的30％-40％，茶葉經(jīng)過(guò)兩次水煮后合并濾液，然后加入白砂糖和原糖漿，混合均勻后共煮，直至白砂糖和原糖漿全部溶解，濃縮加熱至160℃，離火降溫，再加入上述中藥流浸膏攪拌降溫至110℃時(shí)，加入場(chǎng)薄荷腦和硼砂，攪拌均勻冷至80℃后，倒入模具冷卻成型，包裝。
全文摘要
本發(fā)明茶葉涉及一種茶膏糖及其制備方法,本發(fā)明是采用茶葉、白砂糖、白前、百部、紫菀、甘草、桔梗、硼砂和薄荷腦等原料經(jīng)過(guò)用水或白酒浸泡一段時(shí)間后,升至一定的溫度后將藥液濾出,再升溫濃縮成流浸膏,冷卻后倒入模具中成型制成的。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:1．對(duì)風(fēng)火牙疼、口舌生瘡、久咳不止和咽喉腫痛等疾病有良好的療效。2．口感好,適合老人和兒童食用。
文檔編號(hào)A61P1/02GK1343503SQ00124750
公開(kāi)日2002年4月10日 申請(qǐng)日期2000年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2000年9月15日
發(fā)明者李明 申請(qǐng)人:李明