1.一種茶瓜子的制作工藝，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將瓜子至于溫水中浸泡3～5min，除去上層漂浮的不飽滿顆粒，再將瓜子取出，瀝干水分，備用；
(2)將茶葉放入90～100℃的熱水中浸泡10～20min后，加入八角、茴香、桂皮、豆蔻、草果，隨后降溫至40～60℃，加入瓜子，浸泡30～120min，然后在60～80℃下煮2～10h，冷卻至室溫后，取出瓜子，瀝干待用；
(3)在中草藥中加水至完全浸沒，浸泡10～15min后，大火煮沸，將步驟(2)的瓜子置于封閉的中草藥蒸汽中，熏制2～8h，隨后自然冷卻至室溫；
(4)將綠茶粉、甜蜜素、食鹽、米酒加入3～5倍水中混合均勻，將所得混合溶液與步驟(3)所得的瓜子混合均勻，放置0.5～5h，然后在60～80℃下烘焙5～24h，得到茶瓜子。
2.如權(quán)利要求1所述的茶瓜子的制作工藝，其特征在于，所述步驟(2)中茶葉與水的比例為1：10～25。
3.如權(quán)利要求1所述的茶瓜子的制作工藝，其特征在于，所述中草藥包括以下物質(zhì)：茯苓、甘草、板藍(lán)根、枸杞、薄荷、黃芪、分心木、橘皮、檸檬、山楂、羅漢果、桑葉、荷葉中的一種或多種組合物。
4.如權(quán)利要求3所述的茶瓜子的制作工藝，其特征在于，所述中草藥還包括以下物質(zhì)：玫瑰、菊花、茉莉、金銀花、桂花、金盞花、百合花中的一種或多種組合物。
5.如權(quán)利要求1所述的茶瓜子的制作工藝，其特征在于，所述步驟(4)瓜子在放置過程中，每半個(gè)小時(shí)翻轉(zhuǎn)一次。
6.如權(quán)利要求1所述的茶瓜子的制作工藝，其特征在于，所述米酒和瓜子的比例為1：5～20。