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一種有效減肥的木耳紅豆代餐粉配方及其制造方法與流程

文檔序號(hào):12201546閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種有效減肥的木耳紅豆代餐粉配方,其特征在于,包括以下重量份的原料:果糖5~30份、木耳粉5~30份、木耳粒1~10份、奇亞籽1~10份、核桃1~10份、杏仁1~10份、白蕓豆5~15份、黃豆5~15份、茶葉1~10份、菊粉1~10份、大米5~20份、紅豆5~25份、山楂1~10份、玉米1~10份、藕1~10份、玫瑰花1~10份、薄荷0.01~1份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效減肥的木耳紅豆代餐粉配方,其特征在于,包括以下重量份的原料:果糖10~20份、木耳粉10~20份、木耳粒4~8份、奇亞籽2~8份、核桃2~8份、杏仁3~7份、白蕓豆3~7份、黃豆8~12份、茶葉3~8份、菊粉3~8份、大米8~16份、紅豆10~20份、山楂2~8份、玉米3~9份、藕3~7份、玫瑰花2~8份、薄荷0.01~1份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效減肥的木耳紅豆代餐粉配方,其特征在于,包括以下重量份的原料:果糖15份、木耳粉15份、木耳粒6份、奇亞籽6份、核桃5份、杏仁5份、白蕓豆5份、黃豆10份、茶葉5份、菊粉6份、大米12份、紅豆15份、山楂5份、玉米6份、藕5份、玫瑰花6份、薄荷0.5份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效減肥的木耳紅豆代餐粉配方,其特征在于,所述木耳粉與木耳粒的重量份比為0.55~30:1。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有效減肥的木耳紅豆代餐粉配方,其特征在于,所述奇亞籽、核桃、杏仁的重量份比為0.1~10:0.1~10:1。

6.一種有效減肥的木耳紅豆代餐粉配方的制造方法,其特征在于,包括以下步驟:

S1:準(zhǔn)備工作,首先準(zhǔn)備木耳,并將一部分木耳清洗烘干粉碎至20目作為木耳粒,再將一部分木耳清洗烘干超微粉碎至200~800目作為木耳粉,然后準(zhǔn)備其他原料,將奇亞籽、核桃、杏仁、白蕓豆、黃豆、茶葉、菊粉、大米、紅豆、山楂、玉米、藕、玫瑰花和薄荷分別清洗烘干超微粉碎至100~300目,備用;

S2:取上述相應(yīng)重量份的果糖以及S1中準(zhǔn)備的木耳粉、木耳粒、奇亞籽、核桃、杏仁、白蕓豆、黃豆、茶葉、菊粉、大米、紅豆、山楂、玉米、藕、玫瑰花和薄荷置于高速攪拌機(jī)中,開啟攪拌機(jī),以100~300 r/min的速度進(jìn)行混合20~40 min,混合均勻后得半成品;

S3:將上述半成品進(jìn)行殺菌和真空包裝即得成品。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種有效減肥的木耳紅豆代餐粉配方,其特征在于,所述殺菌方式采用遠(yuǎn)紅外線殺菌方式或超高溫瞬間殺菌方式中的一種。

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