本發(fā)明是一種阿膠固元膏及其制作方法，屬于滋補類保健食品的制備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著社會的快速發(fā)展，現(xiàn)代人們工作壓力大、應(yīng)酬多，易出現(xiàn)體虛乏力、失眠、便秘等狀況，但同時因為糖分和蛋白質(zhì)攝入量過多易出現(xiàn)糖尿病，過度肥胖等癥狀，隨著人們對生活質(zhì)量的追求不斷提高，高品質(zhì)的保健食品越來越受現(xiàn)代人所追捧，阿膠固元糕作為一種傳統(tǒng)的保健進補食品，應(yīng)為現(xiàn)代人們的首選。

阿膠始于秦漢，至今已有 2000 多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補、補血上品，阿膠不僅對女性起到一定的美容功效，同樣也對男性、老人和孕婦具有一定的功效，阿膠的主要功效有以下幾種 ：1、提高免疫力 ：阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者 ；2、強筋健骨 ：阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。3、益智健腦 ：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。4、緩延衰老 ：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。5、抗癌 ：實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對 NK 細(xì)胞的活性有較好的增強作用，而 NK 細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延 長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質(zhì)，增強藥物耐受性。6、美容養(yǎng)顏 ：阿膠通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。7、補鈣作用 ：阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，是中老年人保健中最為理想的補充劑。8、調(diào)經(jīng)安胎：阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào) ；阿膠可補陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。9、擴張血管 ：實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制備用。中老年人服用阿膠可促進血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。

現(xiàn)有的市面上的阿膠固元糕糖分含量過高，多以補氣養(yǎng)血，活血化瘀為主要功效，此類固元糕多適合女性服用，針對性較強，且多數(shù)的阿膠固元糕的價格比較昂貴，制備方法比較復(fù)雜，不能滿足多數(shù)人群的實際需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明目的是提供一種阿膠固元膏及其制作方法，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種阿膠固元膏，由以下重量份的原料構(gòu)成：阿膠15-23重量份，去核干紅棗2-7重量份，核桃仁3-8重量份，杏仁5-8重量份，松子仁8-13重量份，榛子仁7-13重量份，枸杞6-8重量份，龍眼肉2-6重量份，西洋參3-5重量份，冰糖3-5重量份，麥芽糊精4-8重量份，牛奶8-20重量份。

進一步地，每100重量份的原料中含有阿膠21重量份，每100重量份的原料中含有去核干紅棗2重量份，每100重量份的原料中含有核桃仁5重量份，每100重量份的原料中含有杏仁5重量份，每100重量份的原料中含有松子仁10重量份，每100重量份的原料中含有榛子仁13重量份，每100重量份的原料中含有枸杞6重量份，每100重量份的原料中含有龍眼肉4重量份，每100重量份的原料中含有西洋參3重量份，每100重量份的原料中含有冰糖5重量份，每100重量份的原料中含有麥芽糊精6重量份，每100重量份的原料中含有牛奶20重量份。

一種阿膠固元膏的制作方法，取去核干紅棗2-7重量份，核桃仁3-8重量份，杏仁5-8重量份，松子仁8-13重量份，榛子仁7-13重量份，枸杞6-8重量份，龍眼肉2-6重量份，西洋參3-5重量份，冰糖3-5重量份，麥芽糊精4-8重量份，置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間50-80min，使水份蒸發(fā)、滅菌，在烘干后，將上述藥材置于磨粉機中，粉碎成300目的混合粉末，取阿膠15-23重量份置于牛奶8-20重量份中1-2h，待阿膠溶解后，將混合粉末倒入其中，攪拌均勻后倒入模具中，進行壓平，之后慢慢冷卻，冷卻后的半成品固元糕送入到切割成型機中，根據(jù)設(shè)定形狀切割成小塊，即成固元膏。

進一步地，取長1.5厘米，寬1.3-3厘米，厚不及1毫米，表面黃棕色，半透明的鮮龍眼烘成干果后即成為上述的龍眼肉。

進一步地，以淀粉為原料，經(jīng)酶法工藝控制水解轉(zhuǎn)化而成上述的麥芽糊精。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種阿膠固元膏及其制作方法，補氣養(yǎng)血，用于未老先衰，四肢無力，腰膝酸軟，健忘失眠。增強免疫能力，增強機體耐缺氧及應(yīng)急能力，清除自由基，作用比較明確，可以在需要的人群中普遍使用。

具體實施方式

為使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本發(fā)明。

本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種阿膠固元膏，由以下重量份的原料構(gòu)成：阿膠15-23重量份，去核干紅棗2-7重量份，核桃仁3-8重量份，杏仁5-8重量份，松子仁8-13重量份，榛子仁7-13重量份，枸杞6-8重量份，龍眼肉2-6重量份，西洋參3-5重量份，冰糖3-5重量份，麥芽糊精4-8重量份，牛奶8-20重量份。

一種阿膠固元膏的制作方法，取去核干紅棗2-7重量份，核桃仁3-8重量份，杏仁5-8重量份，松子仁8-13重量份，榛子仁7-13重量份，枸杞6-8重量份，龍眼肉2-6重量份，西洋參3-5重量份，冰糖3-5重量份，麥芽糊精4-8重量份，置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間50-80min，使水份蒸發(fā)、滅菌，在烘干后，將上述藥材置于磨粉機中，粉碎成300目的混合粉末，取阿膠15-23重量份置于牛奶8-20重量份中1-2h，待阿膠溶解后，將混合粉末倒入其中，攪拌均勻后倒入模具中，進行壓平，之后慢慢冷卻，冷卻后的半成品固元糕送入到切割成型機中，根據(jù)設(shè)定形狀切割成小塊，即成固元膏。

取長1.5厘米，寬1.3-3厘米，厚不及1毫米，表面黃棕色，半透明的鮮龍眼烘成干果后即成為上述的龍眼肉。

以淀粉為原料，經(jīng)酶法工藝控制水解轉(zhuǎn)化而成上述的麥芽糊精。

做為本發(fā)明的一個實施例：每100重量份的原料中含有阿膠21重量份，每100重量份的原料中含有去核干紅棗2重量份，每100重量份的原料中含有核桃仁5重量份，每100重量份的原料中含有杏仁5重量份，每100重量份的原料中含有松子仁10重量份，每100重量份的原料中含有榛子仁13重量份，每100重量份的原料中含有枸杞6重量份，每100重量份的原料中含有龍眼肉4重量份，每100重量份的原料中含有西洋參3重量份，每100重量份的原料中含有冰糖5重量份，每100重量份的原料中含有麥芽糊精6重量份，每100重量份的原料中含有牛奶20重量份。

做為本發(fā)明的一個實施例：本發(fā)明的一種阿膠固元膏及其制作方法，補氣養(yǎng)血，用于未老先衰，四肢無力，腰膝酸軟，健忘失眠。增強免疫能力，增強機體耐缺氧及應(yīng)急能力，清除自由基，作用比較明確，可以在需要的人群中普遍使用。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點,對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。