技術總結
一種理氣補肝的調理粥，涉及食品加工制作技術領域，其特征在于：由以下重量份的材料制成，配料1：糯米5份、粳米1份、黃豆3份、花生粒4份、黑木耳2份、玉米粒2份、山藥4份、豬肝2份、羊肉2份、海帶3份、純凈水45份，配料2：生姜末2.5份、蒜頭3.5份、八角0.5份、碘鹽4份、白砂糖3份、葡萄糖酸鋅10份、蘋果汁5份、紅糖1份，配料3：龍膽草1份、黃芩1份、天南星2份、蘆根2份、白術3份、魚腥草3份、烏梅4份、西洋參4份、胖大海5份、甘草5份、益母草6份、郁金6份、薄荷7份、清水33份。本發(fā)明方法合理、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

技術研發(fā)人員：柳培健
受保護的技術使用者：鳳陽瑞誠食品科技有限公司
文檔號碼：201610736231
技術研發(fā)日：2016.08.26
技術公布日：2017.01.04