本發(fā)明屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域,涉及一種燉肉調(diào)料。
背景技術(shù):
食療是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣,通過飲食達到調(diào)理身體,強壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長,食療是一種長遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為。以前的人通過食療調(diào)理身體,現(xiàn)今的人通過食療減肥、護膚、護發(fā)。食療是一種健康的健體之道。
草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一,草果作調(diào)味香料;全株可提取芳香油。果實入藥,具有燥濕健脾,除痰截瘧的功能。主治脘腹脹滿,反胃嘔吐,食積瘧疾等癥。好多中成藥離不開它的配方,如透骨搜風(fēng)丸、益腎丸、開郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。
技術(shù)方案:
本發(fā)明提供了一種燉肉調(diào)料。
本發(fā)明是采用如下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種燉肉調(diào)料,所述燉肉調(diào)料包括以下重量份的組分:
草果10-30份;
白豆蔻10-30份;
大料10-30份;
花椒5-15份;
枳殼5-15份;
厚樸2-5份;
辣椒3-8份;
熟地3-5份;
半夏3-5份;
丁香5-10份;
陳皮5-10份;
月桂葉1-5份。
進一步的改進,所述燉肉調(diào)料包括以下重量份的組分:
草果15份;
白豆蔻15份;
大料5份;
花椒5份;
枳殼5份;
厚樸3份;
辣椒5份;
熟地3份;
半夏5份;
丁香8份;
陳皮6份;
月桂葉2份。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有以下優(yōu)點
使用本發(fā)明的調(diào)味料燉肉,不僅鮮香味美悠長,去腥抑雜,越煮越香,能有效降低肉食的油膩性,使食物更可口,更好聞,而且還可以去熱止咳,增強人體免疫力,預(yù)防疾病。
具體實施方式
實施例1
一種燉肉調(diào)料,所述燉肉調(diào)料包括以下重量份的組分:
草果15份;
白豆蔻15份;
大料5份;
花椒5份;
枳殼5份;
厚樸3份;
辣椒5份;
熟地3份;
半夏5份;
丁香8份;
陳皮6份;
月桂葉2份。
實施例2
一種燉肉調(diào)料,所述燉肉調(diào)料包括以下重量份的組分:
草果10份;
白豆蔻10 份;
大料10 份;
花椒5 份;
枳殼5 份;
厚樸2 份;
辣椒3份;
熟地3 份;
半夏3 份;
丁香5 份;
陳皮5 份;
月桂葉1 份。
實施例3
一種燉肉調(diào)料,所述燉肉調(diào)料包括以下重量份的組分:
草果30份;
白豆蔻30份;
大料30份;
花椒15份;
枳殼15份;
厚樸5份;
辣椒8份;
熟地5份;
半夏5份;
丁香10份;
陳皮10份;
月桂葉5份。
以上實施例僅用于說明本發(fā)明,但不用來限制本發(fā)明的范圍,凡是依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以下實例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾,均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。