1.一種仙人掌健身果復合脯，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：
仙人掌100～200份、健身果100～200份、腰果50～80份、粘米50～80份、蘆筍8～15份、水適量、香菇5～9份、菊花2～4份、燈心草2～3份、酸棗葉2～5份、石竹1～3份、增稠劑1～2份、果葡糖漿7～13份、木瓜粉4～7份；
所述的仙人掌健身果復合脯的制備方法，包括以下步驟：
(1)、將仙人掌、健身果清潔除雜，加適量水打制成漿，得到混合果漿；
(2)、將腰果文火炒至熟香，再放入研磨機中進行研磨，得到腰果粉；
(3)、將粘米淘洗干凈后，水溫20～30℃浸泡6～10小時后磨漿，加熱至90～100℃后持續(xù)煮6～10分鐘，得粘米糊；
(4)、將蘆筍除雜，用水沖洗干凈，加2～3倍水進行打漿，然后過濾，得到蔬菜汁；
(5)、將香菇、菊花、燈心草、酸棗葉、石竹清洗后混合，加6～10倍水常溫浸泡5～10小時，然后保持溫度60～70℃加熱煎煮1～2小時，過濾，得營養(yǎng)液；
(6)將增稠劑和果葡糖漿分別加適量水溶化，過濾，去雜質(zhì)得溶液備用；
(7)將步驟(1)所得的混合果漿、步驟(2)所得的腰果粉、步驟(3)所得的粘米糊、步驟(4)所得的蔬菜汁、步驟(5)所得的營養(yǎng)液和步驟(6)中的溶液全部混合，加入木瓜粉和適量水，攪拌均勻得混合液；
(8)將步驟(7)所得的混合液入鍋進行熬煮，直至可溶性固形物達到55～65％時出鍋，得濃縮料；
(9)將步驟(8)所得的濃縮料入模具攤平，進入烘房內(nèi)烘烤，溫度控制在55～75℃，連續(xù)烘烤5～7小時，冷卻后真空包裝即得。