1.一種提高免疫夾心面條，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
中筋面粉100-200、香芋20-40、銀耳2-4、苦瓜10-20、羊棲菜3-6、綠茶粉6-12、白蕓豆4-8、刀豆5-10、茯苓1-2、雞內(nèi)金1-2、食鹽1-2、超微蛋白粉3-6、谷朊粉5-10、酒釀汁適量。
2.一種如權(quán)利要求1所述的提高免疫夾心面條制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將新鮮的香芋去皮、苦瓜去皮去籽、銀耳泡開洗凈、羊棲菜去雜洗凈，與綠茶粉混合，加入6-8倍水打漿，小火煮沸40-50分鐘，冷卻后磨漿3-4分鐘，加入料重0.1-0.2%粥化酶，在40-50℃下酶解1-2小時，滅酶后過濾，濾液真空濃縮至含水量為30-40%，得到香芋醬；
（2）將白蕓豆、刀豆用溫水浸泡4-5小時后洗凈，送入蒸鍋，大火蒸制30-40分鐘，取出冷卻后超微粉碎，得到粉料；將茯苓粉碎至60-80目，與45-50倍蒸餾水混合均勻，在60-70℃下用超聲波提取20-30分鐘，冷卻后過濾，濾液噴霧干燥，得到茯苓多糖；
（3）將生品雞內(nèi)金與38-42倍砂混合送入滾筒式炒制機中，在炒制溫度210-215℃、翻炒速度45-50r/min下炒制100-120秒后取出冷卻，篩出雞內(nèi)金，粉碎至60-80目，倒入25-30倍蒸餾水，在溫度80-85℃下回流提取2-2.5小時，冷卻后過濾，濾液冷凍干燥，得到雞內(nèi)金蛋白；
（4）將中筋面粉、食鹽、超微蛋白粉、谷朊粉混合均勻，加入40-50mg/kg葡萄糖氧化酶和60-70mg/kg脂肪酶，送入真空和面機，倒入已發(fā)酵36小時酒釀過濾后的酒汁至面團含水量達到35-37%，低速80-85r/min攪拌1分鐘，啟動真空泵，在真空度0.06MPa下高速120-125r/min攪拌3分鐘再低速攪拌4分鐘；
（5）將上述攪拌好的面團在溫度30-35℃、相對濕度80-85%醒發(fā)箱中醒發(fā)50-60分鐘，得到面料；將上述香芋醬、粉料、茯苓多糖、雞內(nèi)金蛋白混合攪拌均勻，得到餡料；
（6）將上述面料、餡料放入帶餡面條機中擠壓糊化成條狀，在擠壓過程中餡料被注入面條中心，制成的面條直徑2-3mm、餡徑1-1.5mm，切割接料得到面條，在恒溫40-50℃、恒濕75-80%環(huán)境下烘干6-7小時，再在恒溫20-25℃、恒濕30-40%環(huán)境下靜置1天使面條水分平衡在12-14%，定量包裝，得到成品。