1.一種羅非魚(yú)加工方法，其特征在于，包括如下步驟：
（1）將羅非魚(yú)清洗干凈，然后置入80%的酒精中浸泡1h；
（2）再將羅非魚(yú)以1:5的比例加入純凈水中，加熱至100攝氏度以上進(jìn)行高溫滅菌，再進(jìn)行烘干處理；
（3）將步驟（2）處理之后的羅非魚(yú)加壓至350MPa，保壓10min；
（4）將步驟（3）處理之后的羅非魚(yú)采用納米TiO2膜進(jìn)行包裹并光照，光照時(shí)間不少于3h；
（5）將步驟（4）處理之后的羅非魚(yú)采用低場(chǎng)核磁共振掃描儀進(jìn)行污染物檢測(cè)，針對(duì)檢測(cè)合格的羅非魚(yú)進(jìn)入下一步驟；
（6）將步驟（5）中得到的合格的羅非魚(yú)再次烘干后置于冷庫(kù)中冷藏，并采用真空包裝。