技術總結
本發(fā)明公開了一種黑米蓮子羹，涉及食品技術領域。本發(fā)明由下述重量配比的原料熬制而成：黑米60?70份、蓮子20?30份、銀耳10?20份、薏米15?25份、花生25?35份、紅棗15?25份、枸杞子8?10份、冰糖10?20份、水適量。本發(fā)明的黑米蓮子羹配方合理科學，營養(yǎng)價值豐富，含有多種養(yǎng)生食材，具有滋陰潤肺、補脾開胃、明目活血、補中養(yǎng)神、駐顏美容的功效。

技術研發(fā)人員：黃強
受保護的技術使用者：廣西下火堂甜品管理有限公司
文檔號碼：201610514676
技術研發(fā)日：2016.06.28
技術公布日：2016.11.16