技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種紫蘇油高效提取工藝，包括如下步驟：步驟1：紫蘇籽采收后經(jīng)晾曬或烘干，使籽粒含水量低于8%；將原料精選除雜，使籽粒凈度達(dá)到99%以上；步驟2：采用雙螺旋冷榨機進(jìn)行一次壓榨提??；步驟3：將步驟2獲得的毛油經(jīng)沉淀、精濾后得到一次提取油品；步驟4：將步驟2獲得的餅粕進(jìn)行粉碎，過40目篩，進(jìn)入超臨界萃取系統(tǒng)進(jìn)行二次壓榨提取得到二次提取油品；步驟5：經(jīng)過兩次提取，獲得餅粕中油脂殘留率低于2%。本發(fā)明結(jié)合了冷榨法及超臨界萃取法加工工藝的優(yōu)缺點，提取率可達(dá)到98%以上，且最大程度的保持了紫蘇油脂的品質(zhì)風(fēng)味，有益成分及營養(yǎng)物質(zhì)。

技術(shù)研發(fā)人員：沈奇;杜才富;王仙萍;田世剛
受保護的技術(shù)使用者：貴州省油菜研究所
文檔號碼：201610491775
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.29
技術(shù)公布日：2016.11.23