1.一種用于開胃的山楂制品，其特征在于，由以下組分組成：山楂、春砂仁、太子參和橘皮。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于開胃的山楂制品，其特征在于，各組分的重量份是：山楂47-82份、春砂仁10-30份、太子參5-15份、橘皮3-8份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于開胃的山楂制品，其特征在于，各組分的重量份是：山楂65份、春砂仁20份、太子參10份、橘皮5份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任何一項所述的一種用于開胃的山楂制品，其特征在于，所述的山楂按照以下方法制備得到：
(1)、將生山楂用濕泥巴裹住，然后用火煨熟；
(2)、煨熟后，將泥巴裹住山楂放在干凈的地面上，靜置9-13小時；然后將山楂表面的泥巴敲開；
(3)、將山楂清洗干凈、晾干、切片、烘干，即得。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種用于開胃的山楂制品，其特征在于：步驟(1)中將裹著泥巴的生山楂用稻稈細火慢烤至熟。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種用于開胃的山楂制品，其特征在于：步驟(1)中將裹著泥巴的生山楂平放在鐵架上，生山楂的堆積厚度為16-20cm，再在鐵架下燃燒稻稈，用文火慢慢煨制3-4小時，直至生山楂煨熟。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種用于開胃的山楂制品，其特征在于，按照權(quán)利要求4所述的山楂制品，其特征在于：步驟(2)中所述的處理時間為10-12小時；步驟(3)中所述的烘干是在70-75℃的溫度條件下，對山楂片進行烘干。
8.一種如權(quán)利要求1-3任何一項所述一種用于開胃的山楂制品的制備方法，包括以下步驟：
(1)按所述重量份稱取各組分；
(2)將各組分干燥、粉碎成細粉，過篩，混合均勻，即得。