1.西洋參枸杞綠豆糕,其特征在于,所述西洋參枸杞綠豆糕由以下質量份數(shù)組成:綠豆30-40份、白糖3-5份、冰糖5-10份、蓮子5-8份、山楂3-5份、葛根4-7份、夏枯草5-10份、玉米須6-8份、銀杏葉4-6份、鉤藤8-12份、草決明6-10份、黃芩5-9份、野菊花6-12份、夜交藤5-8份、西洋參12-16份、知母4-6份、枸杞5-8份。
2.根據(jù)權利要求1所述的西洋參枸杞綠豆糕,其特征在于,所述西洋參枸杞綠豆糕由以下質量份數(shù)組成:綠豆35-40份、白糖4-5份、冰糖7-10份、蓮子7-8份、山楂4-5份、葛根6-7份、夏枯草7-10份、玉米須7-8份、銀杏葉5-6份、鉤藤10-12份、草決明8-10份、黃芩7-9份、野菊花9-12份、夜交藤7-8份、西洋參14-16份、知母5-6份、枸杞7-8份。
3.根據(jù)權利要求1所述的西洋參枸杞綠豆糕的制備工藝,其特征在于,其制備步驟如下:
1)將西洋參、知母、枸杞置于密閉容器中,加入藥材5倍質量的水浸泡13-15天,然后過濾去渣,浸液備用;
2)將綠豆、白糖、冰糖進行煎煮,然后自然干燥,磨粉,過100目篩得混合物A,備用;
3)將蓮子、山楂、葛根磨粉并均勻混合得混合物B,備用;再將夏枯草、玉米須磨粉并均勻混合得混合物C,備用;
4)向銀杏、鉤藤、草決明、黃芩、野菊花、夜交藤中注入5倍質量的水,在75-85℃下加熱40-60min,然后升溫至藥液沸騰,保持15-20min,再降溫至65-70℃保持40-60min,過濾去渣,濾液備用;
5)將步驟3)中的混合物B、混合物C依次加入步驟4)中的濾液中,攪拌均勻后干燥,然后粉碎過100目篩得混合物D,備用;
6)將步驟2)中的混合物A和步驟4)中的混合物D加入步驟1)的浸液中,攪拌均勻,得混合物E,備用;
7)將步驟6)中的混合物E進行蒸制,自然冷卻后進行真空包裝,即得成品;或將步驟6)中的混合物E進行干燥,然后粉碎過80目篩得粉體,并對粉體進行真空包裝,即得成品沖劑。
4.根據(jù)權利要求3所述的西洋參枸杞綠豆糕的制備工藝,其特征在于:步驟1)中密閉容器為玻璃器皿,且在浸泡過程需每天攪拌一次。
5.根據(jù)權利要求3所述的西洋參枸杞綠豆糕的制備工藝,其特征在于:步驟3)中混合物B、混合物C需過180目篩。
6.根據(jù)權利要求3所述的西洋參枸杞綠豆糕的制備工藝,其特征在于:步驟5)和步驟7)中使用的干燥設備為減壓真空干燥箱,步驟5)中混合物D的含水量為3-5%,步驟7)中粉體含水量為0.5-0.8%。