技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及包含具有蛋白酶活性的多肽的動(dòng)物飼料或動(dòng)物飼料添加劑及其用途。確切地，該蛋白酶是來(lái)自兩面神菌屬、土壤球菌屬(Terracoccus)和諾爾氏菌屬(Knoellia)的絲氨酸S1蛋白酶，這些屬都屬于微球菌亞目(Micrococineae)的間孢囊菌科。這些蛋白酶在廣pH范圍(pH?3?7)下具有高活性，并且因此在完整穿過(guò)消化道期間是高度活性的。它還涉及用于生產(chǎn)這些蛋白酶以及使用蛋白酶來(lái)改進(jìn)動(dòng)物性能和動(dòng)物飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法。

技術(shù)研發(fā)人員：T·霍夫;P·R·厄斯特高;K·F·蓬托皮丹
受保護(hù)的技術(shù)使用者：諾維信公司
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.03
技術(shù)公布日：2017.08.18