技術(shù)特征：

1.一種綠豆加工殘?jiān)纳罴庸し椒?，其特征在于，所述方法包括以下步驟：

1）綠豆加工殘?jiān)念A(yù)處理：將綠豆加工殘?jiān)ㄟ^蒸煮、過濾分離，獲得綠豆汁和綠豆渣，將綠豆汁定容后備用；

2）靈芝菌發(fā)酵綠豆汁制備靈芝多糖：將步驟1）中的綠豆汁通過靈芝菌液體菌種發(fā)酵，制備靈芝多糖液；

3）綠豆渣制備膳食纖維：綠豆渣通過干燥、粉碎，制備膳食纖維粉末。