1.一種芝麻紅薯干,其成分為紅薯和芝麻;其制作方法為:將完整的紅薯去掉紅薯皮后放在鍋中煮熟,將煮熟的整塊紅薯用刀切成片狀結(jié)構(gòu)的紅薯片;用一個簸箕盛裝足夠的芝麻粒,將片狀的熟紅薯片放在簸箕中的芝麻粒上滾動一下是紅薯片的外表裹滿芝麻粒,將裹滿了芝麻粒的紅薯片在平整的桌面上用手掌平壓使紅薯片表面的芝麻粒陷入進紅薯片中;最后將鑲嵌了芝麻粒的紅薯片烘干或者曬干便得到芝麻紅薯干。
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