噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，屬于噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備技術領域。
【背景技術】
[0002]紅薯塊根中含有60% -80%的水分，10% -30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E)，其淀粉也很容易被人體吸收。
[0003]紅薯的制作方法很多，目前有一種做法把紅薯做成干，然后進行食用，其存放時間較長，而且可以做出各種各樣味道的。但目前市場上選用的烘干設備都是通用的，沒有專門為紅薯干的制作而設計，其使用成本較高。

【發(fā)明內容】

[0004]根據以上現(xiàn)有技術中的不足，本發(fā)明要解決的技術問題是:提供一種噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其結構簡單，非常適用于規(guī)?；a，其設備成本低，維護方便，占地面積小，生產效率高。
[0005]本發(fā)明所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，包括工作臺和加熱箱體，工作臺上水平安裝有耐高溫的皮帶式輸送器，皮帶式輸送器的輸送部分設置在加熱箱體內，加熱箱體左側設置有進料口，右側設置有出料口，其特征在于:加熱箱體內部的上半部從左至右依次設置有兩塊隔板，隔板將加熱箱體的上半部分隔成三個不同溫度的加熱區(qū)，在每個加熱區(qū)內安裝有單獨控制溫度的電加熱器，在出料口連接有混合罐，混合罐上安裝有攪拌器，混合罐安裝在工作臺上，在混合罐進料處的正下方設置有用于噴射調味料的噴頭，噴頭通過管線連接有打料泵，打料泵安裝在工作臺下部，在打料泵的進口通過管線連接有用于調味溶液存放的調味罐，調味罐安裝在工作臺上，在混合罐底部出料口正下方設置有過濾篩，過濾篩正下方設置有收料槽，收料槽獨立放置在放置板上，過濾篩和放置板均固定在工作臺上。
[0006]為了進一步確保均勻攪拌的效果，優(yōu)選所述攪拌器的攪拌葉為螺旋結構。
[0007]為了確保紅薯干到混合罐內的溫度，優(yōu)選所述出料口外圍設置有第一保溫層。
[0008]為了合理節(jié)約制作成本，優(yōu)選所述第一保溫層為巖棉。
[0009]為了提高隔板的分區(qū)程度，優(yōu)選所述隔板下端離皮帶式輸送器的距離為50mm?70mmo
[0010]為了確保隔板強度的同時同理控制成本，優(yōu)選所述隔板的厚度為20mm?30mm。
[0011]為了方便紅薯干的水分蒸發(fā)以及方便紅薯干方便出料，優(yōu)選所述皮帶式輸送器的皮帶上開設有透氣孔。
[0012]為了合理控制加熱成本，優(yōu)選所述加熱箱體內設置有第二保溫層。
[0013]為了合理控制制作成本，優(yōu)選所述第二保溫層為巖棉。
[0014]為了在確保保溫效果的同時合理控制制作成本，優(yōu)選所述第二保溫層的厚度為30mm ?50mmo
[0015]本發(fā)明具有的有益效果是:
[0016]通過本發(fā)明，其結構簡單，非常適用于規(guī)?；a，其設備成本低，維護方便，占地面積小，生產效率高。使用時，根據工藝需求，分別控制三個加熱區(qū)內的加熱溫度，切好的紅薯從進料口進入，通過皮帶式輸送器輸送至出料口(在輸送過程中，三個加熱區(qū)分別對紅薯干進行加熱蒸干，三個加熱區(qū)的溫度從左至右依次升高，溫度一般為30度一50度一70度。)，再通過混合罐將紅薯干溫度進行混合降溫，最后得到制備好的紅薯干。在調味罐、打料泵及噴頭的相互配合下，可以對紅薯干進行不同的調味，而且調味的均勻性強，同時如果設計多個調味罐，可以實現(xiàn)多種味道的調制(多個調味罐分別通過單獨的控制管線與打料泵連接)，操作起來也非常方便，進一步達到了規(guī)?；a的目的。在過濾篩的作用下可以對調味后的紅薯干進行篩選分類，收料槽可以用來收集從紅薯干上掉落下來的調料，以備再次利用，節(jié)約成本，而且經過篩選后的紅薯干更有賣點。
【附圖說明】
[0017]圖1為本發(fā)明的剖面結構示意圖；
[0018]圖中:1、混合罐2、攪拌器3、出料口 4、電加熱器5、隔板6、加熱箱體7、進料口
8、皮帶式輸送器9、工作臺10、調味罐11、打料泵12、放置板13、收料槽14、過濾篩15、口貨頭。
【具體實施方式】
[0019]以下通過具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，但不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。
[0020]實施例一
[0021]如圖1所示，噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，包括工作臺9和加熱箱體6，工作臺9上水平安裝有耐高溫的皮帶式輸送器8，皮帶式輸送器8的輸送部分設置在加熱箱體6內，加熱箱體6左側設置有進料口 7，右側設置有出料口 3，加熱箱體6內部的上半部從左至右依次設置有兩塊隔板5，隔板5將加熱箱體6的上半部分隔成三個不同溫度的加熱區(qū)，在每個加熱區(qū)內安裝有單獨控制溫度的電加熱器4，在出料口 3連接有混合罐1，混合罐I上安裝有攪拌器2，混合罐I安裝在工作臺9上，在混合罐I進料處的正下方設置有用于噴射調味料的噴頭15，噴頭15通過管線連接有打料泵11，打料泵11安裝在工作臺9下部，在打料泵11的進口通過管線連接有用于調味溶液存放的調味罐10，調味罐10安裝在工作臺9上，在混合罐I底部出料口正下方設置有過濾篩14，過濾篩14正下方設置有收料槽13，收料槽13獨立放置在放置板12上，過濾篩14和放置板12均固定在工作臺9上。
[0022]本實施例中，所述攪拌器2的攪拌葉為螺旋結構；所述出料口 3外圍設置有第一保溫層；所述第一保溫層為巖棉；所述隔板5下端離皮帶式輸送器8的距離為50_ ;所述隔板5的厚度為20mm ;所述皮帶式輸送器8的皮帶上開設有透氣孔；所述加熱箱體6內設置有第二保溫層；所述第二保溫層為巖棉；所述第二保溫層的厚度為30_。
[0023]使用時，根據工藝需求，分別控制三個加熱區(qū)內的加熱溫度，切好的紅薯從進料口進入，通過皮帶式輸送器8輸送至出料口 3 (在輸送過程中，三個加熱區(qū)分別對紅薯干進行加熱蒸干，三個加熱區(qū)的溫度從左至右依次升高，溫度一般為30度一50度一70度。)，再通過混合罐I將紅薯干溫度進行混合降溫，最后得到制備好的紅薯干。
[0024]實施例二
[0025]在實施例一的基礎上進一步進行變化，所述隔板5下端離皮帶式輸送器8的距離變?yōu)?0mm ;所述隔板5的厚度變?yōu)?0mm ;所述第二保溫層的厚度變?yōu)?0mm。其它同實施例
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[0026]實施例三
[0027]在實施例一的基礎上進一步進行變化，所述隔板5下端離皮帶式輸送器8的距離變?yōu)?0_ ;所述隔板5的厚度變?yōu)?5_ ;所述第二保溫層的厚度變?yōu)?0_。其它同實施例
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[0028]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，包括工作臺(9)和加熱箱體￠)，工作臺(9)上水平安裝有耐高溫的皮帶式輸送器(8)，皮帶式輸送器(8)的輸送部分設置在加熱箱體(6)內，加熱箱體(6)左側設置有進料口(7)，右側設置有出料口(3)，其特征在于:加熱箱體￠)內部的上半部從左至右依次設置有兩塊隔板(5)，隔板(5)將加熱箱體￠)的上半部分隔成三個不同溫度的加熱區(qū)，在每個加熱區(qū)內安裝有單獨控制溫度的電加熱器(4)，在出料口(3)連接有混合罐(1)，混合罐(I)上安裝有攪拌器(2)，混合罐(I)安裝在工作臺(9)上，在混合罐(I)進料處的正下方設置有用于噴射調味料的噴頭(15)，噴頭(15)通過管線連接有打料泵(11)，打料泵(11)安裝在工作臺(9)下部，在打料泵(11)的進口通過管線連接有用于調味溶液存放的調味罐(10)，調味罐(10)安裝在工作臺(9)上，在混合罐(I)底部出料口正下方設置有過濾篩(14)，過濾篩(14)正下方設置有收料槽(13)，收料槽(13)獨立放置在放置板(12)上，過濾篩(14)和放置板(12)均固定在工作臺(9)上。2.根據權利要求1所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述攪拌器(2)的攪拌葉為螺旋結構。3.根據權利要求1或2所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述出料口(3)外圍設置有第一保溫層。4.根據權利要求3所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述第一保溫層為巖棉。5.根據權利要求4所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述隔板(5)下端離皮帶式輸送器(8)的距離為50mm?70mm。6.根據權利要求5所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述隔板(5)的厚度為20_?30mm。7.根據權利要求1所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述皮帶式輸送器(8)的皮帶上開設有透氣孔。8.根據權利要求1所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述加熱箱體出)內設置有第二保溫層。9.根據權利要求8所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述第二保溫層為巖棉。10.根據權利要求8或9所述的噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，其特征在于:所述第二保溫層的厚度為30mm?50mm。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備，屬于噴淋調味式多味紅薯干制作成套裝備技術領域，其包括工作臺和加熱箱體，工作臺上水平安裝有耐高溫的皮帶式輸送器，皮帶式輸送器的輸送部分設置在加熱箱體內，加熱箱體左側設置有進料口，右側設置有出料口，加熱箱體內部的上半部從左至右依次設置有兩塊隔板，隔板將加熱箱體的上半部分隔成三個不同溫度的加熱區(qū)，在每個加熱區(qū)內安裝有單獨控制溫度的電加熱器，在出料口連接有混合罐，混合罐上安裝有攪拌器，混合罐安裝在工作臺上，在混合罐進料處的正下方設置有用于噴射調味料的噴頭，在混合罐底部出料口正下方設置有過濾篩。本發(fā)明非常適用于規(guī)?；a，其設備成本低，生產效率高。
【IPC分類】A23L1/217
【公開號】CN105661136
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】鐘年偉
【申請人】重慶鴻謙農業(yè)開發(fā)有限責任公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2014年11月20日