本發(fā)明涉及一種紅薯干，尤其涉及一種芝麻紅薯干。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的紅薯干口味和營(yíng)養(yǎng)單一。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的問(wèn)題在于提供一種芝麻紅薯干，其具有紅薯和芝麻的所有營(yíng)養(yǎng)并具有芝麻和紅薯混合咀嚼的獨(dú)特口感。

為了解決以上問(wèn)題，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種芝麻紅薯干，其成分為紅薯和芝麻；其制作方法為：將完整的紅薯去掉紅薯皮后放在鍋中煮熟，將煮熟的整塊紅薯用刀切成片狀結(jié)構(gòu)的紅薯片；用一個(gè)簸箕盛裝足夠的芝麻粒，將片狀的熟紅薯片放在簸箕中的芝麻粒上滾動(dòng)一下是紅薯片的外表裹滿芝麻粒，將裹滿了芝麻粒的紅薯片在平整的桌面上用手掌平壓使紅薯片表面的芝麻粒陷入進(jìn)紅薯片中；最后將鑲嵌了芝麻粒的紅薯片烘干或者曬干便得到芝麻紅薯干。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：

一種芝麻紅薯干，其成分為紅薯和芝麻；其制作方法為：將完整的紅薯去掉紅薯皮后放在鍋中煮熟，將煮熟的整塊紅薯用刀切成片狀結(jié)構(gòu)的紅薯片；用一個(gè)簸箕盛裝足夠的芝麻粒，將片狀的熟紅薯片放在簸箕中的芝麻粒上滾動(dòng)一下是紅薯片的外表裹滿芝麻粒，將裹滿了芝麻粒的紅薯片在平整的桌面上用手掌平壓使紅薯片表面的芝麻粒陷入進(jìn)紅薯片中；最后將鑲嵌了芝麻粒的紅薯片烘干或者曬干便得到芝麻紅薯干。