技術(shù)總結(jié)
一種食品取樣質(zhì)量保全的方法，有：包裝食品(2)以及用于密封該包裝食品(2)的密封容器(1)；其特征在于：讓監(jiān)控方(b)每隔時(shí)間T從生產(chǎn)方(a)的生產(chǎn)線上提取包裝體食品(2)并將它放在的密封容器(1)內(nèi)而形成質(zhì)量取樣保全品(Y)，之后，再存放在監(jiān)控方(b)所監(jiān)控的庫(kù)房(P)內(nèi)保存，作為生產(chǎn)方(a)在以后需要時(shí)能夠?qū)ν馓岢龅膶?shí)物證據(jù)予以保存；所述的庫(kù)房(P)的環(huán)境條件是符合存放涉及該包裝食品(2)的相關(guān)國(guó)標(biāo)要求的。質(zhì)量一向過(guò)硬的食品生產(chǎn)企業(yè)，尤其是其中的大型食品生產(chǎn)企業(yè)的權(quán)益也會(huì)就此方法得到保護(hù)。

技術(shù)研發(fā)人員：梁嘉麟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：梁嘉麟
文檔號(hào)碼：201510860514
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.26
技術(shù)公布日：2017.06.06