技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種提高免疫力的玉米脆片及其制備方法，由下列重量份的原料制成：玉米粉30?50份、山藥粉10?30份、西洋參粉10?20份、芝麻粉5?15份、中藥濃縮液5?25份。本發(fā)明的解決方案是在總結(jié)大量國內(nèi)外相關(guān)技術(shù)與產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，運用傳統(tǒng)中醫(yī)藥學、現(xiàn)代營養(yǎng)學、生物學、食品學的原理，采用玉米為主要原料，以山藥等輔料進行科學加工配伍，制成天然、高效、方便、安全、口感好等特點的脆片食品，所采用的超微粉碎技術(shù)有利于分布和吸收，同時與其它成分能夠緊密結(jié)合，混合均勻性好，產(chǎn)成品外觀美觀，香甜適口，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品具有較好的價格優(yōu)勢和市場前景。

技術(shù)研發(fā)人員：呂彥羽
受保護的技術(shù)使用者：威海新異生物科技有限公司
文檔號碼：201510795539
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.18
技術(shù)公布日：2017.05.31