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一種提高免疫力的玉米脆片及其制備方法與流程

文檔序號:12317080閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種提高免疫力的玉米脆片及其制備方法, 由下列重量份的原料制成:玉米粉30-50份、山藥粉10-30份、西洋參粉10-20份、芝麻粉5-15份、中藥濃縮液5-25份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高免疫力的玉米脆片及其制備方法,其特征在于所述的工藝步驟是:

(1)、將玉米粒置入5倍的水中,浸泡6小時后撈出,用蒸鍋常壓蒸煮至熟透后取出,置于烘房內(nèi)烘干至含水量<5%,超微粉碎成150目以上的細粉;

(2)、將南瓜洗凈,烘干,超微粉碎,過150目篩,將過篩后的細粉,作為南瓜粉備用;

(3)、將西洋參洗凈、烘干,超微粉碎,過150目篩,過篩后作為西洋參粉備用;

(4)、將芝麻洗凈、烘干,超微粉碎,過150目篩,過篩后作為芝麻粉備用;

(5)、將中草藥枸杞子30-50份、黃芪10-20份、山楂10-20份、羅漢果5-15份加水煎煮,過濾去渣,濾液濃縮得中藥濃縮液;

(6)、將玉米粉、山藥粉、西洋參粉、芝麻粉合并,混合加水攪拌均勻,再加入中藥濃縮液攪拌均勻,快速攪拌得漿泥,然后入模壓制切片、烘烤、冷卻、充氮包裝制得。

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