技術(shù)編號：12317080
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種提高免疫力的玉米脆片及其制備方法。背景技術(shù)脆片食品是近年來發(fā)展起來的一種新產(chǎn)品，常規(guī)是以面粉為主原料，以水果蔬菜為輔料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸等先進(jìn)技術(shù)獲取含水量很低的脆片食品。該食品八十年代一經(jīng)問世就倍受青睞,被國外營養(yǎng)學(xué)家稱為本世紀(jì)的“綠化革命”。隨著人民生活水平的提高，人們對保健越來越重視，隨著市面上出現(xiàn)了眾多的保健食品，但是能達(dá)到人們期望的脆片很少。本發(fā)明制備一種休閑即食脆片，口感酥脆爽口，能夠提高人體免疫力，有益人體健康。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。