本發(fā)明涉及食療養(yǎng)生研發(fā)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
21世紀(jì)是以人為本,人以健康為本,健康以食療養(yǎng)生預(yù)防疾病為本的世紀(jì),因?yàn)榻】凳侨松畲筘敻唬辛私】?,就有未來,就有希望,失去健康,就失去一切一切,早?400年前,《黃帝內(nèi)經(jīng)》已精辟指出,“上醫(yī)治未病”,“圣人不治已病,治未病”,說明了重視預(yù)防疾病發(fā)生的道理,同在2400年前,“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底就指出,“我們應(yīng)以食物為藥,飲食是你首選的醫(yī)療方式”,在中國傳統(tǒng)文化中,“藥食同源”理論源遠(yuǎn)流長,中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,為著廣大人民健康長壽,開展根據(jù)不同食物的特征特性,研發(fā)出針對性的食物療效配方。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
該配方按照“藥食同源”,“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的理論,研發(fā)出健脾養(yǎng)心食療養(yǎng)生粥配方。
本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案:
該配方選用燕麥片、黨參、黃芪、當(dāng)歸、酸棗仁、桂圓肉、干棗、丹參、桂枝、甘草十種原料配制而成,各原料特性如下:燕麥片屬低熱食品,食后易引起飽感,長期食用具有減肥功效,此外,燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效;黨參具有補(bǔ)中益氣,健脾益肺之功效,現(xiàn)代研究,有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、 增強(qiáng)造血功能等作用;黃芪具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用;當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛,潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效;酸棗仁具有寧心安神、養(yǎng)肝、斂汗的功效,主治虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗、盜汗之癥;桂圓肉性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用;干棗具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效;丹參具有活血祛瘀,通經(jīng)止痛,清心除煩,涼血消癰之功效,用于胸痹心痛,脘腹脅痛,瘕瘕積聚,熱痹疼痛,心煩不眠,月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)經(jīng)閉,瘡瘍腫痛之癥;桂枝其性味辛、甘,溫,入肺、心、膀胱經(jīng),是主治里寒常用的溫里藥,具有補(bǔ)元陽、通血脈、暖脾胃之功效;甘草具有清熱解毒、祛痰止咳等功效。
具體實(shí)施方式
該配方選用55克~65克燕麥片、10克~20克黨參、10克~20克黃芪、8克~12克當(dāng)歸、8克~12克酸棗仁、15克~25克桂圓肉、8克~12克干棗、10克~15克丹參、3克~7克桂枝、8克~12克甘草配制而成、其配制方法:先將黨參、黃芪、當(dāng)歸、酸棗仁、桂圓肉、干棗、丹參、桂枝、甘草置清水中浸1小時,撈出放入鍋內(nèi),加水1000毫升,煎汁去渣,然后,再加入麥片、桂圓肉及棗,共煮成粥,該粥具有健脾養(yǎng)心,益氣補(bǔ)血之功效,現(xiàn)多用于慢性心功能不全所致體質(zhì)衰弱者。