本發(fā)明涉及一種飲料領域，具體涉及一種新型椰汁飲料配方。

背景技術(shù)：

椰子，是中國植物志收載的植物，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內(nèi)含可食厚肉質(zhì)的大堅果。果新鮮時，有清澈的液體，叫做椰汁。產(chǎn)于熱帶地區(qū)。椰子是海南特產(chǎn)棕櫚科、椰子屬植物類有機果實，無污染，含豐富維生素B、C、氨基酸和復合多糖物質(zhì)，椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。

椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質(zhì),對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用于外科。荔枝果實營養(yǎng)豐富,具有一定的藥效和滋補作用。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供一種新型椰汁飲料配方，本配方主要以鮮椰肉汁、荔枝汁、葡萄汁、檸檬汁、白砂糖，椰果粒為主要原料，口味獨特、口感順滑、營養(yǎng)豐富，健康養(yǎng)生。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：荔枝口味椰汁飲料配方由鮮椰肉汁、荔枝汁、葡萄汁、檸檬汁、白砂糖、椰果粒、蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯和純凈水調(diào)配而成；每份荔枝口味椰汁飲料配方中各原料按重量成分計：鮮椰肉汁11%至17%，荔枝汁15%至23%，葡萄汁8%至11%，檸檬汁7%至13%，白砂糖2%至3%,椰果粒8%至11%，蔗糖脂肪酸酯0.1%至0.2%，單硬脂酸甘油酯0.1%至0.2%,純凈水21.8%至48.8%。

本發(fā)明的有益效果是；椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力；具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；葡萄汁具促進骨骼發(fā)育促進兒童骨骼發(fā)育、對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有良好的改善作用；檸檬能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，幫助食物消化。

具體實施方式

實施例1：荔枝口味椰汁飲料配方由鮮椰肉汁、荔枝汁、葡萄汁、檸檬汁、白砂糖、椰果粒、蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯和純凈水調(diào)配而成；每份荔枝口味椰汁飲料配方中各原料按重量成分計：鮮椰肉汁12%，荔枝汁19%，葡萄汁8%，檸檬汁7%，白砂糖2%,椰果粒8%，蔗糖脂肪酸酯0.1%，單硬脂酸甘油酯0.1%,純凈水43.8%。

實施例2：荔枝口味椰汁飲料配方由鮮椰肉汁、荔枝汁、葡萄汁、檸檬汁、白砂糖、椰果粒、蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯和純凈水調(diào)配而成；每份荔枝口味椰汁飲料配方中各原料按重量成分計：鮮椰肉汁13%，荔枝汁18%，葡萄汁9%，檸檬汁8%，白砂糖2%,椰果粒9%，蔗糖脂肪酸酯0.1%，單硬脂酸甘油酯0.1%,純凈水40.8%。