黃精養(yǎng)生袋泡茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃精養(yǎng)生袋泡茶,由以下重量份原料制成:黃精4-6、柳葉2-4、浮萍2-3、野菊花4-5、栗子粉2-4、豆渣雜糧膨化顆粒7-8、魚肝油4-6、萊姆汁8-9、生菜7-9、蜜桑皮1-2、紅心甜薯5-6、開心果5-7、冬瓜塊4-6、蛤蜊4-6、鞭筍6-7、沙姜粉2-4、藍(lán)莓8-10、橙皮渣5-6、麥芽糖4-6、鹽適量、營(yíng)養(yǎng)添加液10-12和水適量。本發(fā)明的養(yǎng)生袋泡茶具有多種不同類別的原料,有野菊花、栗子粉、魚肝油和多種蔬果,另外還有蛤蜊,營(yíng)養(yǎng)全面,富含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,滋陰潤(rùn)燥清熱,養(yǎng)生保健效果好。
【專利說(shuō)明】黃精養(yǎng)生袋泡茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及代用茶及其加工工藝【技術(shù)領(lǐng)域】,主要是一種黃精養(yǎng)生袋泡茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。是茶葉代用品,又稱代泡茶、袋泡茶、代飲茶等。隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng),在茶飲料市場(chǎng)迅速擴(kuò)大之后,代用茶已成為現(xiàn)階段養(yǎng)生趨勢(shì)。
[0003]黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營(yíng)養(yǎng)成分,生食、燉服既能充饑,又有健身之用,可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅(jiān)強(qiáng),對(duì)身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區(qū)老百姓常把它當(dāng)作蔬菜食用。雖現(xiàn)有市場(chǎng)銷售代用茶的種類繁多,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠現(xiàn)階段市場(chǎng)的發(fā)展,尤其是涉及黃精代用茶。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷,提供一種黃精養(yǎng)生袋泡茶及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種黃精養(yǎng)生袋泡茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:
黃精4-6、柳葉2-4、浮萍2-3、野菊花4-5、栗子粉2_4、豆渣雜糧膨化顆粒7_8、魚肝油
4-6、萊姆汁8-9、生菜7-9、蜜桑皮1-2、紅心甜薯5-6、開心果5-7、冬瓜塊4-6、蛤蜊4-6、鞭筍6-7、沙姜粉2-4、藍(lán)莓8-10、橙皮渣5-6、麥芽糖4_6、鹽適量、營(yíng)養(yǎng)添加液10-12和水適量。
[0006]所述的營(yíng)養(yǎng)添加液,由以下重量份原料制成:紫草根0.8-0.9、榆葉1-2、扶?;?br>
0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7_9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、蕨根粉
5-6、干苔條4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水適量;
所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將紫草根、榆葉、扶?;?、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi),加3-5倍的水,用大火煎煮,過(guò)濾取藥液;
(2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi),同時(shí)加5-6倍的沸水?dāng)嚢?,再與蕨根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮,再加適量的水,煮沸后過(guò)濾取湯汁;
(3)將干苔條、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合,在打漿機(jī)內(nèi)打漿操作,過(guò)濾取漿汁;
(4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合,再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
[0007]一種黃精養(yǎng)生袋泡茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
(I)將開心果去皮泡6小時(shí)后與紅心甜薯一起煮,煮爛后備用;將浮萍、蜜桑皮混合,力口水水提,過(guò)濾得到中藥提取液,將煮爛的開心果、紅心甜薯與中藥提取液,加少量的水一起煮,20分鐘后,離心過(guò)濾取離心液。
[0008]( 2 )將蛤蜊與橙皮渣一起干炒,炒出香味后撈出蛤蜊,將蛤蜊與冬瓜塊、鞭筍、豆渣雜糧膨化顆粒一起,放入沙姜粉,加水燜煮,煮爛后加鹽,將鍋內(nèi)物料搗碎,過(guò)濾取湯汁
(3)將萊姆汁、生菜、藍(lán)莓一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿,過(guò)濾取漿液;
(4)將麥芽糖與魚肝油、營(yíng)養(yǎng)添加液一起在鍋內(nèi)煮,煮沸后冷卻備用;
(5)將栗子粉噴灑在黃精、柳葉、野菊花混合的混合物表面上,再將步驟4的冷卻備用的液體噴灑在混合物表面,再將步驟I的離心液、步驟2的湯汁、步驟3的漿液都噴灑在混合物表面,最后將混合物干燥破碎裝袋。
[0009]本發(fā)明中冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達(dá)到消腫利尿,清熱解暑作用。冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵
0.3毫克,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對(duì)防止人體發(fā)胖,增進(jìn)健美,具有重要作用。
[0010]蛤蜊營(yíng)養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。蛤蜊味咸寒,具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用。
[0011]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明的養(yǎng)生袋泡茶具有多種不同類別的原料,有野菊花、栗子粉、魚肝油和多種蔬果,另外還有蛤蜊,營(yíng)養(yǎng)全面,富含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,滋陰潤(rùn)燥清熱,養(yǎng)生保健效果好。
【具體實(shí)施方式】
[0012]一種黃精養(yǎng)生袋泡茶,由以下重量份原料制成:
黃精4-6、柳葉2-4、浮萍2-3、野菊花4-5、栗子粉2_4、豆渣雜糧膨化顆粒7_8、魚肝油4-6、萊姆汁8-9、生菜7-9、蜜桑皮1-2、紅心甜薯5-6、開心果5-7、冬瓜塊4-6、蛤蜊4-6、鞭筍6-7、沙姜粉2-4、藍(lán)莓8-10、橙皮渣5-6、麥芽糖4_6、鹽適量、營(yíng)養(yǎng)添加液10-12和水適量。
[0013]營(yíng)養(yǎng)添加液,由以下重量份原料制成:紫草根0.8-0.9、榆葉1-2、扶桑花0.8_1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7-9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、蕨根粉5_6、干苔條4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1_2和水適量;
營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將紫草根、榆葉、扶?;ā⑤私z子混合裝入瓦罐內(nèi),加3-5倍的水,用大火煎煮,過(guò)濾取藥液;
(2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi),同時(shí)加5-6倍的沸水?dāng)嚢?,再與蕨根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮,再加適量的水,煮沸后過(guò)濾取湯汁;
(3)將干苔條、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合,在打漿機(jī)內(nèi)打漿操作,過(guò)濾取漿汁;
(4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合,再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
[0014]一種黃精養(yǎng)生袋泡茶的制備方法,包括以下步驟:
(I)將開心果去皮泡6小時(shí)后與紅心甜薯一起煮,煮爛后備用;將浮萍、蜜桑皮混合,力口水水提,過(guò)濾得到中藥提取液,將煮爛的開心果、紅心甜薯與中藥提取液,加少量的水一起煮,20分鐘后,離心過(guò)濾取離心液。
[0015](2)將蛤蜊與橙皮渣一起干炒,炒出香味后撈出蛤蜊,將蛤蜊與冬瓜塊、鞭筍、豆渣雜糧膨化顆粒一起,放入沙姜粉,加水燜煮,煮爛后加鹽,將鍋內(nèi)物料搗碎,過(guò)濾取湯汁;
(3)將萊姆汁、生菜、藍(lán)莓一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿,過(guò)濾取漿液;
(4)將麥芽糖與魚肝油、營(yíng)養(yǎng)添加液一起在鍋內(nèi)煮,煮沸后冷卻備用;
(5)將栗子粉噴灑在黃精、柳葉、野菊花混合的混合物表面上,再將步驟4的冷卻備用的液體噴灑在混合物表面,再將步驟I的離心液、步驟2的湯汁、步驟3的漿液都噴灑在混合物表面,最后將混合物干燥破碎裝袋。
【權(quán)利要求】
1.一種黃精養(yǎng)生袋泡茶,其特征在于,由以下重量份原料制成: 黃精4-6、柳葉2-4、浮萍2-3、野菊花4-5、栗子粉2_4、豆渣雜糧膨化顆粒7_8、魚肝油4-6、萊姆汁8-9、生菜7-9、蜜桑皮1-2、紅心甜薯5-6、開心果5-7、冬瓜塊4-6、蛤蜊4-6、鞭筍6-7、沙姜粉2-4、藍(lán)莓8-10、橙皮渣5-6、麥芽糖4_6、鹽適量、營(yíng)養(yǎng)添加液10-12和水適量; 所述的營(yíng)養(yǎng)添加液,由以下重量份原料制成:紫草根0.8-0.9、榆葉1-2、扶桑花0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7-9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、蕨根粉5_6、干苔條4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1_2和水適量; 所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法: (1)將紫草根、榆葉、扶?;?、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi),加3-5倍的水,用大火煎煮,過(guò)濾取藥液; (2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi),同時(shí)加5-6倍的沸水?dāng)嚢?,再與蕨根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮,再加適量的水,煮沸后過(guò)濾取湯汁; (3)將干苔條、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合,在打漿機(jī)內(nèi)打漿操作,過(guò)濾取漿汁; (4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合,再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃精養(yǎng)生袋泡茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟: (I)將開心果去皮泡6小時(shí)后與紅心甜薯一起煮,煮爛后備用;將浮萍、蜜桑皮混合,力口水水提,過(guò)濾得到中藥提取液,將煮爛的開心果、紅心甜薯與中藥提取液,加少量的水一起煮,20分鐘后,離心過(guò)濾取離心液; (2 )將蛤蜊與橙皮渣一起干炒,炒出香味后撈出蛤蜊,將蛤蜊與冬瓜塊、鞭筍、豆渣雜糧膨化顆粒一起,放入沙姜粉,加水燜煮,煮爛后加鹽,將鍋內(nèi)物料搗碎,過(guò)濾取湯汁 (3)將萊姆汁、生菜、藍(lán)莓一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿,過(guò)濾取漿液; (4)將麥芽糖與魚肝油、營(yíng)養(yǎng)添加液一起在鍋內(nèi)煮,煮沸后冷卻備用; (5)將栗子粉噴灑在黃精、柳葉、野菊花混合的混合物表面上,再將步驟4的冷卻備用的液體噴灑在混合物表面,再將步驟I的離心液、步驟2的湯汁、步驟3的漿液都噴灑在混合物表面,最后將混合物干燥破碎裝袋。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104222417SQ201410416823
【公開日】2014年12月24日 申請(qǐng)日期:2014年8月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月22日
【發(fā)明者】林學(xué)軍 申請(qǐng)人:青陽(yáng)縣禪悅食品工貿(mào)有限公司