黃精荷花清香味袋泡茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃精荷花清香味袋泡茶,由以下重量份原料制成:黃精3-5、荷花3-5、向日葵葉3-4、荊芥0.8-1、百部根0.8-1、菠蘿蜜5-6、檳子7-9、紅花山茶油3-4、海帶6-8、龜苓膏5-7、蟹肉5-6、葡萄糖漿3-5、花椒粉3-4、蘋果干果皮5-6、紅豆湯8-10、香椿芽7-9、油麥菜菜汁7-9、營(yíng)養(yǎng)添加液10-12和水適量。本發(fā)明的袋泡茶以黃精、荷花、向日葵葉為主要原料,具有荷花清香味,飲用口感好,對(duì)身體具有保健功效,十分有益;另外本發(fā)明的原料中還具有龜苓膏、蟹肉及多種蔬果,富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、及多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
【專利說(shuō)明】 黃精荷花清香味袋泡茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及代用茶及其加工工藝【技術(shù)領(lǐng)域】,主要是一種蔬菜鯽魚湯降火飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。是茶葉代用品,又稱代泡茶、袋泡茶、代飲茶等。隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng),在茶飲料市場(chǎng)迅速擴(kuò)大之后,代用茶已成為現(xiàn)階段養(yǎng)生趨勢(shì)。
[0003]黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營(yíng)養(yǎng)成分,生食、燉服既能充饑,又有健身之用,可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅(jiān)強(qiáng),對(duì)身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區(qū)老百姓常把它當(dāng)作蔬菜食用。雖現(xiàn)有市場(chǎng)銷售代用茶的種類繁多,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠現(xiàn)階段市場(chǎng)的發(fā)展,尤其是涉及黃精代用茶。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷,提供一種黃精荷花清香味袋泡茶及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種黃精荷花清香味袋泡茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:
黃精3-5、荷花3-5、向日葵葉3-4、荊芥0.8-1、百部根0.8_1、菠蘿蜜5_6、檳子7_9、紅花山茶油3-4、海帶6-8、龜苓膏5-7、蟹肉5-6、葡萄糖漿3_5、花椒粉3_4、蘋果干果皮5_6、紅豆湯8-10、香椿芽7-9、油麥菜菜汁7-9、營(yíng)養(yǎng)添加液10-12和水適量。
[0006]所述的營(yíng)養(yǎng)添加液,由以下重量份原料制成:絞股藍(lán)0.8-0.9、榆葉1-2、女貞葉0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7_9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、葛根粉
5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水適量;
所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將絞股藍(lán)、榆葉、女貞葉、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi),加3-5倍的水,用大火煎煮,過(guò)濾取藥液;
(2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi),同時(shí)加5-6倍的沸水?dāng)嚢瑁倥c葛根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮,再加適量的水,煮沸后過(guò)濾取湯汁;
(3)將海青菜、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合,在打漿機(jī)內(nèi)打漿操作,過(guò)濾取漿汁;
(4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合,再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
[0007]一種黃精荷花清香味袋泡茶的制備方法,其特征在于,包括以下幾個(gè)步驟:
(I)將龜苓膏、葡萄糖漿、檳子、蘋果干果皮、紅豆湯一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿,過(guò)濾取漿汁;
(2)將荊芥、百部根一起,加適量的水水提,過(guò)濾取提取液;
(3)將蟹肉浸泡在紅花山茶油內(nèi),而后加花椒粉干炒出鍋,再將蟹肉與海帶、油麥菜菜汁、香椿芽及營(yíng)養(yǎng)添加液一起,加適量的水,在鍋內(nèi)燉煮,煮爛后取湯汁,湯汁與步驟I的漿汁混合成混合液;
(4)將黃精、荷花、向日葵葉浸泡在步驟3的混合液內(nèi),取出后將步驟2的提取液噴灑在取出物表面,最后干燥破碎裝袋。
[0008]荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。
[0009]龜苓膏,滋陰潤(rùn)燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒。用于虛火煩燥,口舌生瘡,津虧便秘,熱淋白濁,赤白帶下,皮膚騷癢,癤腫瘡瘍。
[0010]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):
本發(fā)明的袋泡茶以黃精、荷花、向日葵葉為主要原料,具有荷花清香味,飲用口感好,對(duì)身體具有保健功效,十分有益;另外本發(fā)明的原料中還具有龜苓膏、蟹肉及多種蔬果,富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、及多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
【具體實(shí)施方式】
[0011]一種黃精荷花清香味袋泡茶,由以下重量份原料制成:
黃精3-5、荷花3-5、向日葵葉3-4、荊芥0.8-1、百部根0.8_1、菠蘿蜜5_6、檳子7_9、紅花山茶油3-4、海帶6-8、龜苓膏5-7、蟹肉5-6、葡萄糖漿3_5、花椒粉3_4、蘋果干果皮5_6、紅豆湯8-10、香椿芽7-9、油麥菜菜汁7-9、營(yíng)養(yǎng)添加液10-12和水適量。
[0012]營(yíng)養(yǎng)添加液由以下重量份原料制成:絞股藍(lán)0.8-0.9、榆葉1-2、女貞葉0.8_1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7-9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、葛根粉5_6、海青菜
4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1_2和水適量;
營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法:
(1)將絞股藍(lán)、榆葉、女貞葉、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi),加3-5倍的水,用大火煎煮,過(guò)濾取藥液;
(2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi),同時(shí)加5-6倍的沸水?dāng)嚢?,再與葛根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮,再加適量的水,煮沸后過(guò)濾取湯汁;
(3)將海青菜、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合,在打漿機(jī)內(nèi)打漿操作,過(guò)濾取漿汁;
(4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合,再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
[0013]一種黃精荷花清香味袋泡茶的制備方法,包括以下幾個(gè)步驟:
(1)將龜苓膏、葡萄糖漿、檳子、蘋果干果皮、紅豆湯一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿,過(guò)濾取漿汁;
(2)將荊芥、百部根一起,加適量的水水提,過(guò)濾取提取液;
(3)將蟹肉浸泡在紅花山茶油內(nèi),而后加花椒粉干炒出鍋,再將蟹肉與海帶、油麥菜菜汁、香椿芽及營(yíng)養(yǎng)添加液一起,加適量的水,在鍋內(nèi)燉煮,煮爛后取湯汁,湯汁與步驟I的漿汁混合成混合液;
(4)將黃精、荷花、向日葵葉浸泡在步驟3的混合液內(nèi),取出后將步驟2的提取液噴灑在取出物表面,最后干燥破碎裝袋。
【權(quán)利要求】
1.一種黃精荷花清香味袋泡茶,其特征在于,由以下重量份原料制成: 黃精3-5、荷花3-5、向日葵葉3-4、荊芥0.8-1、百部根0.8_1、菠蘿蜜5_6、檳子7_9、紅花山茶油3-4、海帶6-8、龜苓膏5-7、蟹肉5-6、葡萄糖漿3_5、花椒粉3_4、蘋果干果皮5_6、紅豆湯8-10、香椿芽7-9、油麥菜菜汁7-9、營(yíng)養(yǎng)添加液10-12和水適量。
2.所述的營(yíng)養(yǎng)添加液,由以下重量份原料制成:絞股藍(lán)0.8-0.9、榆葉1-2、女貞葉0.8-1、菟絲子0.7-0.9、竹蓀4-6、菊花腦7_9、豆苗6_8、蓮霧汁10-12、李子6_8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黃液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水適量; 所述的營(yíng)養(yǎng)添加液的制備方法: (1)將絞股藍(lán)、榆葉、女貞葉、菟絲子混合裝入瓦罐內(nèi),加3-5倍的水,用大火煎煮,過(guò)濾取藥液; (2)將大蒜研磨成粉后與胡椒粉一起撒入蛋黃液內(nèi),同時(shí)加5-6倍的沸水?dāng)嚢?,再與葛根粉、竹蓀一起倒入鍋內(nèi)燜煮,再加適量的水,煮沸后過(guò)濾取湯汁; (3)將海青菜、菊花腦、豆苗切碎后與葡萄籽混合,在打漿機(jī)內(nèi)打漿操作,過(guò)濾取漿汁; (4)將李子榨成汁后與蓮霧汁混合,再與步驟I的藥液、步驟2的湯汁、步驟3的漿汁一起混合攪拌成混合液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種黃精荷花清香味袋泡茶的制備方法,其特征在于,包括以下幾個(gè)步驟: (1)將龜苓膏、葡萄糖漿、檳子、蘋果干果皮、紅豆湯一起在打漿機(jī)內(nèi)打漿,過(guò)濾取漿汁; (2)將荊芥、百部根一起,加適量的水水提,過(guò)濾取提取液; (3)將蟹肉浸泡在紅花山茶油內(nèi),而后加花椒粉干炒出鍋,再將蟹肉與海帶、油麥菜菜汁、香椿芽及營(yíng)養(yǎng)添加液一起,加適量的水,在鍋內(nèi)燉煮,煮爛后取湯汁,湯汁與步驟I的漿汁混合成混合液; (4)將黃精、荷花、向日葵葉浸泡在步驟3的混合液內(nèi),取出后將步驟2的提取液噴灑在取出物表面,最后干燥破碎裝袋。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104322793SQ201410488720
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月23日
【發(fā)明者】戴煒 申請(qǐng)人:安徽省新旭堂茶業(yè)有限公司, 徐天海