專利名稱：潤顏膏及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
:本發(fā)明涉及一種潤顏膏及其制備方法，屬于保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
:隨著社會的不斷進(jìn)步，人們的消費理念也在發(fā)生著巨大的變化，中醫(yī)養(yǎng)生保健品深受人們的歡迎。然而市場上的中醫(yī)養(yǎng)生食品為數(shù)不多，且存在著原料單一、口感差、功效弱等缺陷。因此有必要根據(jù)中醫(yī)辯證論治和中藥配伍原則，應(yīng)用藥食兩用的原料，針對特定人群開發(fā)出一些功效強(qiáng)、口感好的保健滋補(bǔ)食品。專利(授權(quán)號CN100398010C，公告日2008年7月2日)公開了一種阿膠膏及其制備方法，是以阿膠5 10份、核桃仁3 8份、黑芝麻3 8份、桂圓肉0.5 2份、枸杞子
0.5 2份、大率O 2份、人參O 2份、西洋參O 2份、黃明膠O 2份、蜂蜜O 2份組合出8種配比，經(jīng)提取、調(diào)配、濃縮、灌裝、密封消毒而成。該專利原料以阿膠作為主料，且黑芝麻、核桃仁中的脂肪酸含量高，阿膠的滋膩加上黑芝麻、核桃仁的油膩，可想而知，此專利產(chǎn)品不適應(yīng)大眾口感。此專利中用到的黃明膠不是國家衛(wèi)生部規(guī)定的藥食兩用或保健品原料，因此該專利產(chǎn)品做為保健食品，其食用安全性有待驗證。專利(授權(quán)號CN102349681B，公告日2013年5月I日)公開了一種含枸杞、阿膠的中藥飲品及生產(chǎn)方法，是將棗膏、粉碎后的阿膠加入到枸杞提取液中，均質(zhì)、脫氣、灌裝而成。此專利原料種類少，功效范圍也有限。

人參被人們稱為“百草之王”，是一種名貴藥材，具有大補(bǔ)元氣、抗衰老、抗腫瘤等功效；阿膠也是一種傳統(tǒng)名貴中藥，具有補(bǔ)血、抗疲勞、抗衰老，改善鈣代謝平衡等功效；枸杞滋補(bǔ)肝腎、明目；玫瑰活血開胃、祛斑美容；桂圓具有抗衰老、益心脾、補(bǔ)氣血、安神的功效；黑芝麻含有多種人體必需氨基酸，以及維生素E和B1 ;山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精；茯苓利水滲濕，健脾化痰，寧心安神；山楂開胃消食；紅棗、百合均是大眾日常喜愛的滋補(bǔ)食材。本發(fā)明公開的一種潤顏膏配方及其制備方法，針對瘦弱貧血、膚色暗沉有斑、皮膚和頭發(fā)干枯的女性人群，將上述原料按照中藥配伍原則科學(xué)配比，原料經(jīng)提取、煎液濃縮、調(diào)配、再濃縮、冷卻、灌裝、滅菌、包裝制得。此法制得的潤顏膏口感酸甜適中、細(xì)膩醇和、香氣清新，具有健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血、潤膚、美白、烏發(fā)的功效，是女性養(yǎng)顏的佳品
發(fā)明內(nèi)容
:技術(shù)問題:本發(fā)明在于提供一種潤顏膏及其制備方法，是以枸杞、阿膠、玫瑰、人參、紅棗、桂圓、山藥、黑芝麻、茯苓、百合、山楂為原料，經(jīng)過原料除雜清洗、混合煎液、濃縮、調(diào)配、再濃縮至一定密度，冷卻、灌裝、滅菌、包裝制得。本發(fā)明潤顏膏的配方依據(jù)中醫(yī)辨證論治理論和中藥配伍原則，專為體虛貧血、煩躁不安、面色黃、頭發(fā)干枯、早生白發(fā)的女性研制。本發(fā)明養(yǎng)顏膏制備方法主要是多功能提取罐蒸汽煎煮提取和減壓濃縮。
技術(shù)方案:本發(fā)明所述的潤顏膏及其制備方法，是以(依重量計)枸杞20 65份、阿膠4 12份、玫瑰2 7份、紅棗20 35份、人參O 10份、桂圓O 15份、山藥O 25份、黑芝麻O 20份、茯苓O 15份、百合O 10份、山楂O 15份。制備方法具體步驟如下:(I)原料除雜清洗:除去阿膠和黑芝麻，其余按照配方混合后，清水沖洗2遍；(2)混合煎液:加原料總重15 20倍的水，使用多功能提取罐0.05 0.15MPa蒸汽煎煮2 5h，收集過濾煎液；(3)濃縮:濾液經(jīng)濃縮器以-0.03 -0.09MPa減壓濃縮至相對密度0.70 1.15 ;(4)調(diào)配:加阿膠量2 5倍的水加熱使阿膠完全溶化；黑芝麻炒出香味后，用粉碎機(jī)全部打成碎末。將阿膠與黑芝麻加入濃縮液中混勻，繼續(xù)濃縮至相對密度為1.20
1.45 ；(5)冷卻、灌裝、滅菌、包裝:將濃縮好的膏體冷卻后，灌入瓶內(nèi)，加蓋密封后105 115°C滅菌30 90min,冷卻、包裝。有益效果:與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明涉及的潤顏 膏及其制備方法具有以下優(yōu)點:(I)本發(fā)明潤顏膏的配方，選用多種原料科學(xué)配伍，具有極好的滋補(bǔ)調(diào)理效果，長期食用能強(qiáng)身健體、潤膚烏發(fā)、延緩衰老。(2)本發(fā)明采用多功能提取罐蒸汽煎煮提取和減壓濃縮，有效降低了功效成分的變性程度，同時保證了活性成分的溶出率，制得的潤顏膏具有良好的口感與功效。
(3)本發(fā)明所用原料均為國家衛(wèi)生部規(guī)定的藥食兩用物品，且未添加任何食品添加劑，食用安全、無任何副作用。
具體實施例方式
實施例1取枸杞56kg、玫瑰5kg、人參5kg、紅率30kg、桂圓8kg、山藥16kg,混合后于清水中沖洗2遍，加各原料混合后總重15倍的水，使用多功能提取罐0.15MPa蒸汽煎煮2h，收集過濾煎液。濾液經(jīng)濃縮器-0.03MPa減壓濃縮至相對密度1.15 ;取阿膠6kg，加入其量2倍的水加熱使阿膠完全溶化后加入濃縮液中混合均勻，繼續(xù)濃縮至相對密度1.20即得，冷卻后灌入瓶內(nèi)，加蓋密封后105°C滅菌90min，冷卻、包裝。實施例2取枸杞60kg、玫瑰7kg、人參4kg、紅率25kg、桂圓9kg、山藥20kg,混合后于清水中沖洗2遍，加各原料混合后總重20倍的水，使用多功能提取罐0.1OMPa蒸汽煎煮4h，收集過濾煎液。濾液經(jīng)濃縮器-0.06MPa減壓濃縮至相對密度1.00 ;取阿膠5kg，加入其量4倍的水加熱使阿膠完全溶化后加入濃縮液中混合均勻，繼續(xù)濃縮至相對密度1.31即得，冷卻后灌入瓶內(nèi)，加蓋密封后115 °C滅菌30min，冷卻、包裝。實施例3取枸杞20kg、獲茶12kg、百合3kg、紅率25kg、山楂10kg、玫瑰5kg,混合后于清水中沖洗2遍，加各原料混合后總重17倍的水，使用多功能提取罐0.05MPa蒸汽煎煮5h，收集過濾煎液。濾液經(jīng)濃縮器-0.05MPa減壓濃縮至相對密度0.70 ;取阿膠8kg，加入其量3倍的水加熱使阿膠完全溶化，黑芝麻15kg炒出香味后，用粉碎機(jī)全部打成碎末與溶化后的阿膠一起加入濃縮液中混合均勻，繼續(xù)濃縮至相對密度1.45即得，冷卻后灌入瓶內(nèi)，加蓋密封后110°C滅菌60min，冷卻、包裝。實施例4取枸杞25kg、獲茶10kg、百合7kg、紅率20kg、山楂8kg、玫瑰3kg,混合后于清水中沖洗2遍，加各原料混合后總重20倍的水，使用多功能提取罐0.12MPa蒸汽煎煮4h，收集過濾煎液。濾液經(jīng)濃縮器-0.07MPa減壓濃縮至相對密度0.70 ;取阿膠5kg，加入其量3倍的水加熱使阿膠完全溶化，黑芝麻13kg炒出香味后，用粉碎機(jī)全部打成碎末與溶化后的阿膠一起加入濃縮液中混合均勻，繼續(xù)濃縮至相對密度1.30即得，冷卻后灌入瓶內(nèi)，加蓋密封后110°C滅菌60min，冷卻、包裝。以上是為了便于理解而舉的本發(fā)明詳細(xì)的實施方式，不應(yīng)被視為是對本發(fā)明范圍的限制。同樣，任何所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員均可根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其較佳實施例的描述，做出各種可能的等同改變或替換，但所有這些改變或替換都應(yīng)屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保 護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種潤顏膏，其特征在于由以下藥食兩用原料加工制得，以重量計配方為:枸杞20 65份、阿膠4 12份、玫瑰2 7份、紅棗20 35份、人參O 10份、桂圓O 15份、山藥O 25份、黑芝麻O 20份、茯苓O 15份、百合O 10份、山楂O 15份。
2.權(quán)利要求1所述潤顏膏的加工工藝，包括以下步驟: (1)原料除雜清洗:選用檢驗合格的飲片，按權(quán)利要求1所述配方，除阿膠和黑芝麻外其余原料按配方混合后，清水沖洗2遍； (2)混合煎液:加原料總重15 20倍的水，使用多功能提取罐蒸汽煎煮提取，收集濾液； (3)濃縮:濾液經(jīng)濃縮器減壓濃縮至相對密度0.70 1.15 ; (4)調(diào)配:加阿膠量2 5倍的水加熱使阿膠完全溶化；黑芝麻炒出香味后，用粉碎機(jī)全部打成碎末。將阿膠與黑芝麻按照權(quán)利I所述的量加入濃縮液中混勻，繼續(xù)濃縮得膏體； (5)冷卻、灌裝、滅菌、包裝:將濃縮好的膏體冷卻后，灌入瓶內(nèi)，加蓋密封后105 115°C滅菌30 90min,冷卻、包裝。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，步驟(2)所述提取罐蒸汽壓力為0.05 0.15MPa，煎煮時間為2 5h。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，步驟(3)所述的濃縮器壓力為-0.03 -0.09MPa。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的潤顏膏，其特征是各原料重量份為:枸杞55 60份、阿膠4 8份、玫瑰3 7份、人參4 7份、紅棗25 32份、桂圓7 10份、山藥15 20份。膏體相對密度為1.20 1.35，具有養(yǎng)血美白、駐顏潤膚之功效。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的潤顏膏，其特征是各原料重量份為:枸杞20 25份、阿膠4 8份、玫瑰3 7份、黑芝麻13 15份、紅棗20 25份、茯苓8 12份、山楂8 12份、百合3 7份 。膏體相對密度為1.30 1.45，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血安神、美容烏發(fā)之功效。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種潤顏膏及其制備方法，屬于保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域。選用藥食兩用原料科學(xué)配伍，經(jīng)原料除雜清洗、混合煎液、濃縮、調(diào)配、再濃縮，冷卻、灌裝、滅菌、包裝工藝制得。潤顏膏配方為(以重量計)枸杞20～65份、阿膠4～12份、玫瑰2～7份、紅棗20～35份、人參0～10份、桂圓0～15份、山藥0～25份、黑芝麻0～20份、茯苓0～15份、百合0～10份、山楂0～15份。本發(fā)明未使用任何食品添加劑，產(chǎn)品富含多糖、蛋白質(zhì)、皂苷、花青素、不飽和脂肪酸、礦質(zhì)元素及多種維生素?？诟屑?xì)滑醇和，酸甜可口，具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃、安神明目、潤肌祛斑、美白烏發(fā)、延緩衰老之功效。
文檔編號A23L1/29GK103238843SQ20131020634
公開日2013年8月14日 申請日期2013年5月24日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月24日
發(fā)明者秦昆明, 蔡寶昌, 樊翠, 周樹云, 高迎, 徐艷, 徐明兵, 鄭禮娟, 張星海 申請人:江蘇海昇藥業(yè)有限公司