粉粒體殺菌裝置制造方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明的目的在于提供一種能夠均等一致地并且有效地對(duì)大量的粉粒體進(jìn)行殺菌的粉粒體殺菌裝置。粉粒體殺菌裝置1具備：殺菌用輸送管23，該殺菌用輸送管23具有導(dǎo)入粉粒體的導(dǎo)入口29、用于使從該導(dǎo)入口29導(dǎo)入的粉粒體流W1與殺菌性電磁波接觸而進(jìn)行殺菌處理的殺菌處理空間37、以及用于排出在該殺菌處理空間37中進(jìn)行了殺菌處理的所述粉粒體的排出口31；產(chǎn)生空氣流的氣流產(chǎn)生裝置9，該空氣流9從所述導(dǎo)入口29向所述排出口31流經(jīng)所述殺菌處理空間37內(nèi)，用于將所述粉粒體流W1從所述導(dǎo)入口29輸送至所述排出口31；氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)39，該氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)39用于調(diào)整通過(guò)該氣流產(chǎn)生裝置9產(chǎn)生的空氣流在殺菌用輸送管23內(nèi)的流動(dòng)方向。
【專(zhuān)利說(shuō)明】粉粒體殺菌裝置 【技術(shù)領(lǐng)域】
[〇〇〇1] 本發(fā)明涉及一種對(duì)食品、食品添加物、醫(yī)藥品等的粉粒物照射紫外線等進(jìn)行殺菌 的粉粒體殺菌裝置。 【背景技術(shù)】
[0002] 以往，作為殺滅細(xì)菌、霉菌、酵母等的方法，已知有使用環(huán)氧乙烷、臭氧等的氣體的 方法、使用射線的方法、通過(guò)加熱的方法、使用紫外線的方法，根據(jù)殺菌對(duì)象物的性狀和要 求的殺菌程度選擇采用適當(dāng)?shù)臍⒕椒ā?br> [0003] 進(jìn)行食品和食品添加物等的殺菌時(shí)，有必要特別注意殺菌方法的選擇。例如，即使 想要使用環(huán)氧乙烷和臭氧等的氣體和射線進(jìn)行食品等的殺菌，從確保安全性的觀點(diǎn)考慮， 有時(shí)禁止使用氣體和射線，或者在使用方面有一定的限制。在通過(guò)加熱進(jìn)行殺菌時(shí)，有時(shí)導(dǎo) 致構(gòu)成粉粒狀食品等的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，而且在進(jìn)行濕熱殺菌時(shí)，有時(shí)導(dǎo)致殺菌對(duì)象物吸 收濕氣而發(fā)生變性。并且，通過(guò)加熱殺菌時(shí)，有時(shí)對(duì)于耐熱性菌(芽孢菌等)的殺菌效果不充 分。
[0004] 另一方面，通過(guò)紫外線殺菌雖然沒(méi)有上述的問(wèn)題，但是存在不容易對(duì)大量的粉粒 體均等一致地殺菌的問(wèn)題。這是因?yàn)椋词箤?duì)托盤(pán)等上裝載的厚厚的粉粒體照射紫外線，因 為只有表層部分接觸到紫外線，所以只能進(jìn)行表層部分的殺菌，不能進(jìn)行存在于塊狀內(nèi)部 的粉粒體的殺菌。因此，通過(guò)紫外線殺菌限定使用在水殺菌、空氣殺菌、食品包裝材料等的 表面殺菌用途中。
[0005] 近年，提出了為了解決對(duì)上述粉粒體進(jìn)行紫外線殺菌時(shí)的問(wèn)題而有效地對(duì)大量的 粉粒體進(jìn)行殺菌的各種方法。例如，專(zhuān)利文獻(xiàn)1中記載了具備向旋轉(zhuǎn)軸方向傾斜設(shè)置旋轉(zhuǎn) 筒和在旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)的旋轉(zhuǎn)軸位置設(shè)置紫外線燈的粉體物殺菌裝置。該粉體物殺菌裝置的構(gòu)成 如下：從旋轉(zhuǎn)筒高處側(cè)的一端連續(xù)投入殺菌對(duì)象物的粉體，在旋轉(zhuǎn)桶內(nèi)機(jī)械地?cái)嚢柰度氲?殺菌對(duì)象物的同時(shí)就會(huì)對(duì)殺菌對(duì)象物照射紫外線。
[0006] 專(zhuān)利文獻(xiàn)2中記載了具備具有螺旋狀葉片的螺旋式輸送機(jī)和紫外線燈等的殺菌 性射線發(fā)生源的殺菌裝置。螺旋式輸送機(jī)為在由紫外線透過(guò)性材料作成的管道部分的內(nèi)側(cè) 形成螺旋狀的葉片，紫外線燈配置在管道部分的外側(cè)。該殺菌裝置的構(gòu)成如下：從螺旋式輸 送機(jī)的開(kāi)始端一側(cè)連續(xù)投入殺菌對(duì)象物的粉體，在通過(guò)螺旋攪拌殺菌對(duì)象物的同時(shí)就會(huì)對(duì) 殺菌對(duì)象物照射紫外線。
[0007] 專(zhuān)利文獻(xiàn)3中公開(kāi)了具備圓筒容器、設(shè)置在其底部?jī)?nèi)側(cè)中央的渦流葉輪和設(shè)置在 圓筒容器內(nèi)的渦流葉輪上方空間的多個(gè)紫外線燈的粉粒體紫外線殺菌裝置。渦流葉輪會(huì)產(chǎn) 生出向上方流動(dòng)的空氣流(渦流)。這樣，粉粒體紫外線殺菌裝置的構(gòu)成如下：在渦流葉輪的 上方投入殺菌對(duì)象物的粉粒體，在通過(guò)渦流轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的渦流使殺菌對(duì)象物在空間內(nèi)分散的 同時(shí)就會(huì)對(duì)殺菌對(duì)象物照射紫外線殺菌。
[0008] 并且，專(zhuān)利文獻(xiàn)4中記載了具備圓筒狀的套管、設(shè)置在套管內(nèi)側(cè)并沿著套管的軸 螺旋狀延伸的搬運(yùn)管和對(duì)搬運(yùn)管照射紫外線殺菌燈的紫外線燈的紫外線殺菌裝置。搬運(yùn)管 由紫外線透過(guò)材料形成，在管內(nèi)會(huì)透過(guò)從紫外線燈照射的紫外線。這樣，紫外線殺菌裝置的 構(gòu)成如下：在搬運(yùn)管中連續(xù)投入作為殺菌對(duì)象物的粉體，通過(guò)空氣在搬運(yùn)管內(nèi)搬運(yùn)殺菌對(duì) 象物的同時(shí)就會(huì)對(duì)殺菌對(duì)象物照射紫外線。此外，為了防止搬運(yùn)管的表面以及搬運(yùn)管內(nèi)搬 運(yùn)的粉體帶電，搬運(yùn)管接地。 現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn) 專(zhuān)利文獻(xiàn)
[0009] 專(zhuān)利文獻(xiàn)1 :日本專(zhuān)利特開(kāi)2005-318816號(hào)公報(bào) 專(zhuān)利文獻(xiàn)2 :日本專(zhuān)利特開(kāi)平5-57001號(hào)公報(bào) 專(zhuān)利文獻(xiàn)3 :日本專(zhuān)利特開(kāi)2000-116758號(hào)公報(bào) 專(zhuān)利文獻(xiàn)4 :日本專(zhuān)利特開(kāi)平10-127737號(hào)公報(bào)
【發(fā)明內(nèi)容】
發(fā)明需要解決的課題
[〇〇1〇] 但是，因?yàn)閷?zhuān)利文獻(xiàn)1、2中記載的各殺菌裝置是對(duì)塊狀存在的粉粒體進(jìn)行機(jī)械攪 拌而構(gòu)成的，所以為了充分?jǐn)嚢璺哿ｓw，有必要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的攪拌作業(yè)。
[0011] 此外，在使用專(zhuān)利文獻(xiàn)3中記載的粉粒體紫外線殺菌裝置時(shí)，有必要在一次作業(yè) 中在粉粒體紫外線殺菌裝置中投入一定量的粉粒體，對(duì)投入的粉粒體殺菌后，收集殺菌的 粉粒體并從粉粒體紫外線殺菌裝置中搬出的分批作業(yè)。從而，專(zhuān)利文獻(xiàn)3的粉粒體紫外線 殺菌裝置不能連續(xù)處理粉粒體，存在作業(yè)效率低的問(wèn)題。并且，一般地，由于通過(guò)紫外線殺 菌的效果與殺菌對(duì)象物和紫外線光源距離的2倍的倒數(shù)成比例，因此優(yōu)選使所有的殺菌對(duì) 象物和紫外線光源的距離保持均勻。但是，專(zhuān)利文獻(xiàn)3的粉粒體紫外線殺菌裝置中，由于在 比較大的空間內(nèi)邊散布粉粒體邊照射紫外線，因此不能使粉粒體和紫外線光源的距離保持 均勻，存在不能對(duì)粉粒體均勻殺菌的問(wèn)題。并且，專(zhuān)利文獻(xiàn)3中記載的粉粒體紫外線殺菌裝 置中，通過(guò)由渦流葉輪產(chǎn)生的渦流的離心力，在圓筒容器的側(cè)壁附近形成粉粒體的高濃度 區(qū)域。這樣，由于高濃度區(qū)域形成在離紫外線燈最遠(yuǎn)的位置，因此在高濃度區(qū)域的殺菌效果 就變低了。此外，由于在高濃度區(qū)域和紫外線燈之間形成低濃度低區(qū)域，因此該低濃度區(qū)域 遮擋了紫外線，進(jìn)一步降低了高濃度區(qū)域的殺菌效果。此外，專(zhuān)利文獻(xiàn)3中記載的粉粒體紫 外線殺菌裝置的渦流葉輪具備與馬達(dá)連接的旋轉(zhuǎn)軸，渦流葉輪的旋轉(zhuǎn)軸貫通圓筒容器與馬 達(dá)連接。這樣，為了確保圓筒容器的密封性，有必要在旋轉(zhuǎn)軸貫穿的地方設(shè)置機(jī)械密封等， 一旦設(shè)置了這樣的密封結(jié)構(gòu)，則粉粒體會(huì)侵入旋轉(zhuǎn)軸的間隙中，就會(huì)有粉粒體因旋轉(zhuǎn)軸與 密封結(jié)構(gòu)之間的摩擦熱而變性、因摩擦而導(dǎo)致部件損傷的情況，還容易發(fā)生粉粒體中混入 異物的問(wèn)題和設(shè)備安全上的問(wèn)題。
[0012] 使用專(zhuān)利文獻(xiàn)4中記載的紫外線殺菌裝置時(shí)，雖然粉體流通過(guò)搬運(yùn)管內(nèi)時(shí)流經(jīng)管 壁附近的粉體容易接觸紫外線，但由于流經(jīng)中心的粉體很難接觸紫外線，因此存在很難均 等一致地對(duì)粉體殺菌的問(wèn)題。
[0013] 本發(fā)明是為了解決上述課題而完成的，其目的在于提供一種能夠均等一致地并且 有效地對(duì)大量的粉粒體進(jìn)行殺菌的粉粒體殺菌裝置。 解決課題的手段
[0014] 為了解決上述課題，本發(fā)明具備：殺菌用輸送管，該殺菌用輸送管具有導(dǎo)入粉粒體 的導(dǎo)入口、用于使從該導(dǎo)入口導(dǎo)入的粉粒體與殺菌性電磁波接觸而進(jìn)行殺菌處理的殺菌處 理空間、以及用于排出在該殺菌處理空間中進(jìn)行了殺菌處理的所述粉粒體的排出口；產(chǎn)生 空氣流的氣流產(chǎn)生裝置，該空氣流從所述導(dǎo)入口向所述排出口流經(jīng)所述殺菌處理空間內(nèi)， 用于將所述粉粒體從所述導(dǎo)入口輸送至所述排出口；氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)，該氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)用于 調(diào)整通過(guò)該氣流產(chǎn)生裝置產(chǎn)生的空氣流在所述殺菌用輸送管內(nèi)的流動(dòng)方向。
[0015] 根據(jù)這樣構(gòu)成的本發(fā)明，通過(guò)氣流調(diào)整裝置，可以調(diào)整流經(jīng)沿殺菌用輸送管的軸 方向延伸的殺菌處理空間內(nèi)的空氣流方向。這樣，通過(guò)調(diào)整空氣流的方向，可以調(diào)整隨著空 氣流輸送的粉粒體的輸送路徑，據(jù)此，能夠調(diào)整在殺菌處理空間內(nèi)停留的時(shí)間。據(jù)此，可以 對(duì)在殺菌處理空間內(nèi)移動(dòng)的粉粒體長(zhǎng)時(shí)間接觸殺菌性電磁波，能夠均勻地對(duì)粉粒體進(jìn)行殺 菌處理。此外，根據(jù)本發(fā)明，可以在從導(dǎo)入口將粉粒體導(dǎo)入殺菌用輸送管內(nèi)，并且從排出口 排出殺菌處理的粉粒體的同時(shí)在殺菌處理空間內(nèi)進(jìn)行殺菌處理。據(jù)此，可以連續(xù)地進(jìn)行殺 菌處理，能夠有效地進(jìn)行殺菌處理。
[0016] 此外，在本發(fā)明中，優(yōu)選殺菌用輸送管具有用于抑制流經(jīng)殺菌處理空間內(nèi)的粉粒 體以及該殺菌用輸送管帶電的帶電抑制結(jié)構(gòu)。
[0017] 根據(jù)這樣構(gòu)成的本發(fā)明，通過(guò)帶電抑制結(jié)構(gòu)，可以抑制流經(jīng)殺菌處理空間內(nèi)的粉 粒體以及殺菌用輸送管的帶電，據(jù)此，能夠防止殺菌處理空間內(nèi)粉塵爆炸的發(fā)生。在這種情 況下，優(yōu)選帶電抑制結(jié)構(gòu)將殺菌用輸送管表面的帶電量抑制在4kV以下。此外，在這種情況 下，帶電抑制結(jié)構(gòu)具備設(shè)置在殺菌用輸送管的內(nèi)側(cè)并與大地電位相接的導(dǎo)電體。
[0018] 此外，在本發(fā)明中，優(yōu)選氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)調(diào)整空氣流的方向，使通過(guò)氣流產(chǎn)生裝置產(chǎn) 生的空氣流通過(guò)導(dǎo)入口后，沿著殺菌用輸送管的內(nèi)周面的切線方向流動(dòng)。
[0019] 根據(jù)這樣構(gòu)成的本發(fā)明，空氣流從導(dǎo)入口流入殺菌用輸送管內(nèi)后，可以使空氣流 沿著殺菌用輸送管的內(nèi)周面流動(dòng)。據(jù)此，使空氣流沿著殺菌用輸送管的內(nèi)周面在殺菌處理 空間內(nèi)螺旋狀旋轉(zhuǎn)的同時(shí)能夠向排出口的方向流動(dòng)。
[0020] 此外，在本發(fā)明中，優(yōu)選氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)是配置在殺菌處理空間內(nèi)并設(shè)置了從導(dǎo)入 口一側(cè)向排出口一側(cè)延伸的螺旋狀凹槽的調(diào)整部件。
[0021] 這種情況下，調(diào)整部件的凹槽以使空氣流的軸方向速度比進(jìn)入該調(diào)整部件的凹槽 時(shí)減慢并且使從凹槽出來(lái)的空氣流沿著殺菌用輸送管的內(nèi)周面的方向流動(dòng)的方式來(lái)確定 形狀。
[0022] 根據(jù)這樣構(gòu)成的本發(fā)明，通過(guò)殺菌用處理空間內(nèi)配置的調(diào)整部件，可以使空氣流 的軸方向速度比進(jìn)入該調(diào)整部件的凹槽時(shí)減慢，并且能夠朝向沿殺菌用輸送管的內(nèi)周面的 方向。這樣，通過(guò)使用調(diào)整部件使空氣流的軸方向速度減慢，從調(diào)整部件的凹槽向殺菌處理 空間內(nèi)放出空氣流，可以使空氣流的螺旋的間隔比流入調(diào)整部件的凹槽時(shí)狹窄。這樣，通過(guò) 使空氣流形成間隔狹窄的螺旋狀，可以延長(zhǎng)空氣流在殺菌處理空間內(nèi)停留的時(shí)間。據(jù)此，可 以延長(zhǎng)跟隨空氣流的粉粒體在殺菌處理空間內(nèi)停留的時(shí)間，能夠提高粉粒體的殺菌處理效 率。
[0023] 此外，本發(fā)明中，優(yōu)選殺菌用輸送管內(nèi)配置有沿殺菌用輸送管的軸方向延伸的棒 狀部件，該棒狀部件的外周面施以鏡面處理。
[0024] 根據(jù)這樣構(gòu)成的本發(fā)明，從殺菌用輸送管的外部照射的殺菌性電磁波不會(huì)因棒狀 部件的外周面而產(chǎn)生漫反射，而是可以選擇性地向棒狀部件的徑方向反射。據(jù)此，能夠更加 有效地對(duì)粉粒體進(jìn)行殺菌處理。
[0025] 此外，本發(fā)明中，優(yōu)選棒狀部件的至少外表面由導(dǎo)電體形成，該導(dǎo)電體與大地電位 相接。
[0026] 根據(jù)這樣構(gòu)成的本發(fā)明，通過(guò)棒狀部件，可以抑制流經(jīng)殺菌處理空間內(nèi)的粉粒體 以及殺菌用輸送管的帶電，據(jù)此，能夠防止殺菌處理空間內(nèi)粉塵爆炸的發(fā)生。
[0027] 此外，本發(fā)明中，優(yōu)選殺菌性電磁波為紫外線。 發(fā)明的效果
[0028] 綜上所述，根據(jù)本發(fā)明，能夠均等一致地并且有效地對(duì)大量的粉粒體進(jìn)行殺菌。 【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0029] 圖1為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的粉粒體殺菌裝置的正視圖。 圖2為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的殺菌處理部的平面圖。 圖3為圖2的III - III截面的截面圖。 圖4為圖3的IV - IV截面的截面圖。 圖5為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的殺菌用輸送管的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的截面圖。 圖6為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的調(diào)整部件的三面圖。 圖7為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的流經(jīng)調(diào)整部件凹槽的粉粒體流的位移、速度以及加速度 的圖。 圖8為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的殺菌用輸送管的內(nèi)部結(jié)構(gòu)變形例的截面圖。 圖9為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的殺菌用輸送管的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)一步變形例的截面圖。 符號(hào)說(shuō)明 1粉粒體殺菌裝置 3粉粒體供給部 5殺菌處理部 7粉粒體回收部 9氣流發(fā)生部 19搬入用輸送管 23殺菌用輸送管 25紫外線照射燈 29導(dǎo)入口 31排出口 33棒狀部件 37殺菌處理空間 39調(diào)整部件 41凹槽 【具體實(shí)施方式】
[0030] 以下，參照?qǐng)D面對(duì)本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的粉粒體殺菌裝置進(jìn)行說(shuō)明。
[0031] 圖1為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的粉粒體殺菌裝置的正視圖。如圖1所示，粉粒體殺 菌裝置1具備：粉粒體供給部3,用于供給需要?dú)⒕幚淼姆哿ｓwW ;殺菌處理部5,其對(duì)由 粉粒體供給部3供給的粉粒體W進(jìn)行殺菌處理；粉粒體回收部7,其回收殺菌處理的粉粒體 W ;氣流發(fā)生部9,其用于產(chǎn)生在粉粒體供給部3、殺菌處理部5以及粉粒體回收部7內(nèi)搬運(yùn) 粉粒體W的氣流。各個(gè)部分按照該順序通過(guò)所規(guī)定的輸送管連接。
[0032] 粉粒體供給部分3具備投入殺菌對(duì)象物的粉粒體W的主倉(cāng)斗11和將收進(jìn)主倉(cāng)斗 11的粉粒體W定量地供給輔助倉(cāng)斗13的定量供給裝置15。輔助倉(cāng)斗13上安裝有除菌用 的 HEPA 過(guò)濾器（High Efficiency Particulate Air Filter) 17,通過(guò)氣流發(fā)生部 9 產(chǎn)生的 吸引力，通過(guò)HEPA過(guò)濾器17在輔助倉(cāng)斗13內(nèi)吸入空氣而構(gòu)成。此外，輔助倉(cāng)斗13內(nèi)設(shè)置 有用于防止粉粒體W阻塞的電磁振動(dòng)器（圖中未顯示)。這樣，從主倉(cāng)斗11內(nèi)搬入輔助倉(cāng)斗 13的粉粒體W通過(guò)在粉粒體供給部3和殺菌處理部5之間延伸的搬入用輸送管19被搬入 殺菌處理部5。進(jìn)入搬入用輸送管19內(nèi)的粉粒體W隨著由來(lái)自氣流發(fā)生部9的吸引力產(chǎn)生 的空氣流在搬入用輸送管19內(nèi)擴(kuò)散，作為粉粒體流W1流入殺菌處理部5。
[0033] 搬入用輸送管19為連接輔助倉(cāng)斗13和殺菌處理部5的管體，其一端安裝了 HEPA 過(guò)濾器21。這樣，搬入用輸送管19通過(guò)氣流發(fā)生部9的吸引力，就會(huì)在輔助倉(cāng)斗13的上游 側(cè)經(jīng)由HEPA過(guò)濾器21吸入外面空氣，向下游側(cè)流動(dòng)。
[0034] 此外，也可以在主倉(cāng)斗11的入口附近設(shè)置可拆卸的除菌過(guò)濾器，防止主倉(cāng)斗11內(nèi) 雜菌進(jìn)入。通過(guò)在主倉(cāng)斗11的入口附近設(shè)置過(guò)濾器，吸引空氣的情況也好，吐出空氣的情 況也好，都能夠更有效地防止異物和菌的混入。
[0035] 用于搬運(yùn)粉粒體W而使用的氣體種類(lèi)不限定于空氣，可以進(jìn)行適當(dāng)選擇。例如，作 為用于搬運(yùn)粉粒體W而使用的氣體，在可容易使用的空氣之外，也可使用氮?dú)?、氬氣等?br> [0036] 本實(shí)施形態(tài)中的粉粒體W包括粉體和粒體。此處，粉體是指最長(zhǎng)直徑在1mm以下 的粒子的集合體，其形態(tài)沒(méi)有限定。此外，粒體是指包含顆粒狀、小丸狀、碎屑狀、纖維狀以 及薄片狀等形態(tài)，大小沒(méi)有特別限定，只要能夠在搬入用輸送管19內(nèi)搬運(yùn)，何種形態(tài)均可。
[0037] 此外，粉粒體W的種類(lèi)和組成也沒(méi)有特別限定。作為粉粒體W，例如，有小麥粉、米 粉、大豆粉、淀粉、咖啡粉末?顆粒、粉末乳制品、干燥蔬菜、干燥海藻、干燥水果、凍干的食品 等的粉粒狀食品；從天然物得到的粉粒狀健康食品；鹽、砂糖、調(diào)味品、香辛料等的固體調(diào) 味品；瓜爾膠、角叉菜膠、果膠、刺槐豆膠、阿拉伯膠、黃原膠、塔拉膠、刺梧桐膠、瓊脂、葡甘 露聚糖、羅望子膠、車(chē)前子膠等的食品添加物；粉粒狀的醫(yī)藥品；粉粒狀的醫(yī)藥外用品；米、 小麥、大豆、蔬菜、胡椒等的種子等。
[0038] 圖2為表示本發(fā)明實(shí)施形態(tài)的殺菌處理部的平面圖，圖3為圖2 III -III截面的截 面圖，圖4為圖3 IV-IV截面的截面圖。如圖2至4所示，殺菌處理部5具備從搬入用輸送 管19傳送的粉粒體流W1通過(guò)的殺菌用輸送管23和從殺菌用輸送管23的外部向殺菌用輸 送管23照射紫外線的多個(gè)紫外線照射燈25。殺菌用輸送管23的一端與搬入用輸送管19 連接，另一端與搬出用輸送管27連接，由直線延伸的管狀體形成。殺菌用輸送管23具有從 一端到另一端大致相同直徑的圓形截面。此外，殺菌用輸送管23在一端側(cè)具備接收粉粒體 流W1的導(dǎo)入口 29,在另一端側(cè)具備排出粉粒體流W1的排出口 31。這樣，殺菌用輸送管23 的排出口 31經(jīng)由搬出用輸送管27連接于粉粒體回收部7。殺菌用輸送管23由透過(guò)從紫外 線照射燈25照射的紫外線的材料形成，作為殺菌用輸送管23,例如可以使用石英玻璃管、 紫外線透過(guò)性氟樹(shù)脂管、特氟隆(注冊(cè)商標(biāo))管等。此外，采用石英玻璃管作為殺菌用輸送管 23時(shí)，優(yōu)選使用紫外線透過(guò)率70%以上的石英玻璃管。此外，殺菌用輸送管23也可以由導(dǎo) 電體形成，與大地電位相接。據(jù)此，能夠抑制粉粒體W以及殺菌用輸送管23的帶電。殺菌 用輸送管23的管內(nèi)部的容量和厚度可根據(jù)粉粒體殺菌裝置1的規(guī)模等適當(dāng)選擇。特別地， 殺菌用輸送管23的厚度有必要設(shè)定成能夠確保對(duì)由吸引產(chǎn)生的負(fù)壓或者由吐出氣體產(chǎn)生 的加壓的機(jī)械強(qiáng)度。
[0039] 此外，殺菌用輸送管23大致在垂直方向延伸，其一端(下端）連接大致在水平方向 延伸的搬入用輸送管19。據(jù)此，從搬入用輸送管19搬入的粉粒體流W1就會(huì)從殺菌用輸送 管23的一端被搬入到殺菌用輸送管23內(nèi)部。搬入用輸送管19沿殺菌用輸送管23的水平 截面的切線方向延伸，連接于殺菌用輸送管23,在俯視搬入用輸送管19和殺菌用輸送管23 的連接部位時(shí)（圖4)，搬入用輸送管19的內(nèi)壁與殺菌用輸送管23的內(nèi)周面平滑相接地進(jìn)行 連接。這樣，通過(guò)搬入用輸送管19和殺菌用輸送管23,氣流進(jìn)入導(dǎo)入口 29后，粉粒體流W1 的方向調(diào)整為殺菌用輸送管23內(nèi)周面的切線方向。據(jù)此，粉粒體流W1從搬入用輸送管19 內(nèi)向殺菌用輸送管23內(nèi)流動(dòng)時(shí)，含有大量的粉粒體W的粉粒體流W1在殺菌用輸送管水平 截面的切線方向流動(dòng)。通過(guò)來(lái)自殺菌用輸送管23的排出口 31-側(cè)的吸入力和向水平截面 切線方向的推進(jìn)力的合力，粉粒體流W1沿著殺菌用輸送管19的內(nèi)周面螺旋狀旋轉(zhuǎn)上升。
[0040] 此外，殺菌用輸送管23的周?chē)渲昧硕鄠€(gè)紫外線照射燈25。多個(gè)紫外線照射燈 25為，例如與殺菌用輸送管23平行延伸的直管型燈，以形成與殺菌用輸送管23同心狀環(huán)的 方式在殺菌用輸送管23的周?chē)乳g隔地排列。作為紫外線照射燈25,可以使用一般的低壓 汞殺菌燈、中壓汞殺菌燈等。紫外線照射燈25的形狀以及個(gè)數(shù)可根據(jù)粉粒體殺菌裝置1的 規(guī)模等適當(dāng)選擇，使其能夠充分地對(duì)粉粒體W殺菌處理。此外，照射紫外線的強(qiáng)度也可根據(jù) 粉粒體殺菌裝置1的規(guī)模、作為殺菌處理對(duì)象的粉粒體W的種類(lèi)和量等適當(dāng)選擇。
[0041] 此外，殺菌用輸送管23在其內(nèi)部具有與殺菌用輸送管23同心狀配置的棒狀部件 33〇
[0042] 圖5為表不殺菌用輸送管內(nèi)部結(jié)構(gòu)的截面圖。
[0043] 如圖5所示，棒狀部件33具有與殺菌用輸送管23大致相同的長(zhǎng)度，以沿著殺菌用 輸送管23的全長(zhǎng)延伸的方式配置在殺菌用輸送管23的內(nèi)部。此棒狀部件33為具有比殺 菌用輸送管23內(nèi)徑更小的直徑的圓筒狀部件或者圓柱狀部件，通過(guò)支持部件35保持在與 殺菌用輸送管23的內(nèi)周面分離的位置。這樣，通過(guò)在殺菌用輸送管23內(nèi)部配置棒狀部件 33,在殺菌用輸送管23的內(nèi)周面和棒狀部件33的外周面之間形成圓筒形狀的殺菌處理空 間37。棒狀部件33優(yōu)選由金屬等的導(dǎo)電體形成的，優(yōu)選例如通過(guò)支持部件35與大地電位 相接。據(jù)此，能夠抑制粉粒體W以及殺菌用輸送管23的帶電。此外，優(yōu)選棒狀部件33的外 周面施以鏡面處理。據(jù)此，不會(huì)使從紫外線照射燈25照射的紫外線發(fā)生漫反射，而是可以 選擇性地向棒狀部件33的直徑方向反射，能夠更加有效地對(duì)粉粒體W進(jìn)行殺菌處理。
[0044] 此外，棒狀部件33可以由1根部件形成，也可以將幾根部件連接而成。用于調(diào)整 殺菌用輸送管23內(nèi)的圓筒狀殺菌處理空間37內(nèi)氣流方向的調(diào)整部件39也可以設(shè)置在1 根棒狀部件的一處或者多處。本實(shí)施形態(tài)中，棒狀部件33將3根圓筒狀部件或者圓柱狀部 件33a、33b、33c連接而成。各個(gè)圓筒狀部件或者圓柱狀部件33a、33b、33c的連接部位通過(guò) 用于調(diào)整殺菌用輸送管23內(nèi)的圓筒狀殺菌處理空間37內(nèi)氣流方向的調(diào)整部件39連接。
[0045] 圖6為表示調(diào)整部件的三面視圖。調(diào)整部件39通過(guò)調(diào)整粉粒體流W1從搬入用輸 送管19流入殺菌用輸送管23時(shí)產(chǎn)生的螺旋狀氣流方向，使螺旋的幅度變窄，據(jù)此延伸在殺 菌用輸送管內(nèi)的氣流停留時(shí)間。調(diào)整部件39在具有與殺菌用輸送管23的內(nèi)徑大致相同的 外徑的圓柱狀體外周面上切割所定形狀的螺旋狀凹槽41而形成。調(diào)整部件39由金屬等的 導(dǎo)電體形成，調(diào)整部件39例如使用螺絲釘固定在構(gòu)成棒狀部件33的圓筒狀部件或者圓柱 狀部件33a、33b、33c的端部，據(jù)此，就會(huì)將鄰接的圓筒狀部件或者圓柱狀部件33a、33b、33c 連為一體。據(jù)此，通過(guò)調(diào)整部件39,也能夠抑制粉粒體W以及殺菌用輸送管23的帶電。這 樣，通過(guò)在殺菌用輸送管23內(nèi)配置調(diào)整部件39,殺菌用輸送管23內(nèi)的圓筒狀殺菌處理空間 37實(shí)質(zhì)上被調(diào)整部件39分割，分割的空間僅通過(guò)調(diào)整部件39上形成的凹槽41連接。
[0046] 下面，對(duì)調(diào)整部件39的凹槽41的形狀進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0047] 凹槽41具有沿著調(diào)整部件39的外周部、繞圓柱狀的調(diào)整部件39周?chē)?周的一根 螺旋狀形狀。該凹槽41以通過(guò)使氣流的軸方向速度減慢而使螺旋狀氣流的間隔變窄來(lái)增 加在殺菌處理空間37內(nèi)的旋轉(zhuǎn)次數(shù)的方式來(lái)確定形狀。此外，凹槽41以在其內(nèi)部使氣流的 軸方向速度以及軸方向加速度暫時(shí)增加后減少的方式來(lái)確定形狀，據(jù)此，就會(huì)防止粉粒體W 在凹槽41內(nèi)的停滯?蓄積。具體地，調(diào)整部件39具備在底面形成的入口 41a和在頂層形 成的出口 41b，使殺菌處理空間37內(nèi)螺旋狀旋轉(zhuǎn)上升的氣流從凹槽41的入口 41a流入。該 入口 41a為在調(diào)整部件39的底面上形成的大致環(huán)狀的開(kāi)口，如圖6所示，除了以調(diào)整部件 39的凹槽41的入口 41a為起始點(diǎn)的調(diào)整部件39的圍繞軸的角度0度附近以外，進(jìn)行了開(kāi) 口。從而，入口 41a具有與殺菌處理空間37的水平截面大致相同的大小，就會(huì)接收大量的氣 流。另一方面，凹槽41的出口 41b為在調(diào)整部件39的頂層上形成的半環(huán)狀的開(kāi)口，如圖6 所示，在180度（540度）至360度（720度）范圍內(nèi)開(kāi)口。從而，出口 41b的面積比入口 41a 小。凹槽41在從入口 41a進(jìn)入凹槽后不久(從360度到450度)急劇地變窄，在此之后暫時(shí) (至540度附近)沿大致水平方向延伸。據(jù)此，使流入凹槽41內(nèi)的氣流在垂直方向減速而使 垂直方向速度大致為零，并且使其在水平方向加速。在出口 41b附近（540度以后)，凹槽41 的底面向上傾斜，據(jù)此，使氣流在垂直方向稍微加速。此時(shí)的垂直方向速度比氣流流入凹槽 41內(nèi)時(shí)的變慢。據(jù)此，從凹槽41向殺菌處理空間37內(nèi)放出的氣流，在比流入調(diào)整部件39 時(shí)更狹窄的間隔的螺旋狀旋轉(zhuǎn)的同時(shí)在殺菌處理空間37內(nèi)上升。
[0048] 回到圖1，粉粒體回收部7具備具有主容納部43的主回收部45和具有輔助容納部 47的輔助回收部49。主回收部45將從殺菌用輸送管23傳送的粉粒體流W1分離為粉粒體 W和空氣，回收粉粒體W至主容納部43,傳送空氣至后段的輔助回收部49。粉粒體流W1中 含有的粉粒體W雖然其大部分回收至主容納部43,但由于一部分細(xì)微的粉粒體W沒(méi)有回收 完全而殘留在空氣中，因此再次使用輔助回收部49分離細(xì)微的粉粒體W，收納至輔助容納 部47。此外，輔助回收部49的下游側(cè)連接了氣流發(fā)生部9。
[0049] 氣流發(fā)生部9由吸引空氣的風(fēng)箱構(gòu)成，產(chǎn)生在粉粒體供給部3、殺菌處理部5以及 粉粒體回收部7內(nèi)從上游側(cè)向下游側(cè)流動(dòng)的氣流。這樣，氣流發(fā)生部9通過(guò)集塵用空氣過(guò) 濾器51將位于粉粒體回收部7最下游的輔助回收部49內(nèi)的空氣排到外部。
[0050] 本實(shí)施形態(tài)中，列舉風(fēng)箱作為氣流發(fā)生部9,但根據(jù)本發(fā)明，可以通過(guò)在搬運(yùn)路徑 的最下游設(shè)置風(fēng)箱吸引空氣來(lái)搬送粉粒體W，也可以通過(guò)在搬運(yùn)路徑的最上游設(shè)置吐出空 氣的裝置送入空氣等來(lái)搬運(yùn)粉粒體W。
[0051] 下面，對(duì)粉粒體殺菌裝置1的運(yùn)行進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0052] 當(dāng)粉粒體W投入粉粒體供給部3中時(shí)，通過(guò)氣流產(chǎn)生裝置9的吸引力，粉粒體W在 空氣中擴(kuò)散的粉粒體流W1通過(guò)搬入用輸送管19被送至殺菌用輸送管23的導(dǎo)入口 29。因 為搬入用輸送管19以沿殺菌用輸送管23水平截面的切線方向延伸的方式連接于殺菌用輸 送管23,所以從殺菌用輸送管23的導(dǎo)入口 29流入殺菌用輸送管23內(nèi)的粉粒體流W1，在螺 旋狀加圓筒狀的殺菌處理空間37內(nèi)旋轉(zhuǎn)的同時(shí)向排出口 31的方向流動(dòng)，到達(dá)調(diào)整部件39 的上游側(cè)。下面，對(duì)粉粒體流W1流經(jīng)調(diào)整部件39內(nèi)時(shí)的作用詳細(xì)描述。
[0053] 圖7為表示流經(jīng)調(diào)整部件凹槽的粉粒體流W1的位移、速度以及加速度的圖。在該 圖中，位移s表示粉粒體流W1在調(diào)整部件內(nèi)的軸方向的位移，速度v表示粉粒體流W1的軸 方向的速度，加速度a表示粉粒體流W1的軸方向的加速度，角度Θ表示以調(diào)整部件的螺旋 狀流路的入口為起始點(diǎn)的調(diào)整部件的圍繞軸的角度。
[0054] 如圖7所示，流經(jīng)調(diào)整部件39的粉粒體流W1進(jìn)入凹槽41內(nèi)時(shí)(角度Θ =〇度)，大 致水平方向流動(dòng)，粉粒體流W1的軸方向的速度v以及加速度a大致為零。之后，直到粉粒體 流W1繞調(diào)整部件39的周?chē)胫芤陨?角度Θ =225度)速度v緩慢地持續(xù)增加。這樣，加速 度a連續(xù)并且平滑地從零暫且增加至最大值，然后再次回到零地進(jìn)行變化。之后，粉粒體流 W1繞調(diào)整部件39的周?chē)恢芤陨?，速度v持續(xù)減慢(角度Θ =450度)直至速度v變?yōu)榇笾?為零為止。在此期間加速度a也連續(xù)并且平滑地從零暫且增加至最大值，然后再次回到零 地進(jìn)行變化。據(jù)此能夠防止凹槽41內(nèi)粉粒體W的停滯、蓄積。之后，粉粒體流W1在軸方向 的速度v大致為零的狀態(tài)下繞調(diào)整部件39內(nèi)僅流動(dòng)4分之1周（角度Θ =540度)。之后， 加速度a以及速度v稍稍持續(xù)增加直至粉粒體流W1從凹槽41出去為止，從調(diào)整部件39的 出口流出至圓筒狀的殺菌處理空間37內(nèi)。這樣通過(guò)調(diào)整部件39,可以使氣流的軸方向速度 減慢，能夠使螺旋狀的氣流的間隔變窄，增加在殺菌處理空間37內(nèi)的旋轉(zhuǎn)次數(shù)。
[0055] 接著，放出至圓筒狀的殺菌處理空間37的粉粒體流W1接收從紫外線照射燈25照 射的紫外線進(jìn)行殺菌處理。此時(shí)的粉粒體流W1因?yàn)橥ㄟ^(guò)經(jīng)過(guò)調(diào)整部件39成為理想的螺旋 流而使殺菌處理空間37內(nèi)移動(dòng)的粉粒體W在空氣中無(wú)偏倚地良好地?cái)U(kuò)散，所以紫外線容易 接觸每個(gè)粉粒體W。此外，殺菌處理空間37因棒狀部件33的存在而為圓筒形狀，對(duì)于紫外 線照射，粉粒體流W1的厚度變薄且大致均勻，以及通過(guò)棒狀部件33的表面被施以鏡面處理 成能反射紫外線而可多面地進(jìn)行對(duì)于粉粒體W的紫外線照射，由此每個(gè)粉粒體W可以均等 且有效地接觸紫外線，從而能夠有效地進(jìn)行殺菌處理。
[0056] 流經(jīng)圓筒狀的殺菌處理空間37內(nèi)的粉粒體流W1在殺菌處理空間37內(nèi)上升時(shí)，雖 然粉粒體流W1的周方向的速度變慢、螺旋的間隔擴(kuò)大，但不久到達(dá)下一個(gè)調(diào)整部件39,又 通過(guò)經(jīng)過(guò)調(diào)整部件39再次調(diào)整為螺旋間隔狹窄的理想的螺旋流。從而，通過(guò)在軸方向空出 適當(dāng)?shù)拈g隔配置多個(gè)調(diào)整部件39,無(wú)論在殺菌用輸送管23內(nèi)的哪個(gè)位置，粉粒體流W1都可 以成為理想的螺旋流，能夠有效地進(jìn)行殺菌。
[0057] 此外，棒狀部件33由金屬等的導(dǎo)體構(gòu)成，與大地電位相接。從而，能夠抑制流經(jīng)殺 菌用輸送管23內(nèi)側(cè)的粉粒體流W1以及殺菌用輸送管23的帶電，可以確實(shí)地防止導(dǎo)致粉塵 爆炸的沿面放電的發(fā)生。
[0058] 然后，通過(guò)經(jīng)過(guò)殺菌用輸送管23而進(jìn)行了殺菌處理的粉粒體流W1被送至后段的 粉粒體回收部7,從粉粒體流W1分離回收成為商品的粉粒體W。
[0059] 如上所述，在殺菌對(duì)象的粉粒體W投入粉粒體供給部分3中至殺菌處理的粉粒體W 在粉粒體回收部7中回收之間，本實(shí)施形態(tài)的粉粒體殺菌裝置1可以在密閉空間內(nèi)連續(xù)地 搬運(yùn)粉粒體W并對(duì)其進(jìn)行殺菌處理。據(jù)此，沒(méi)有了粉粒體W向粉粒體殺菌裝置1外部飛散 或者從外部混入異物的擔(dān)心，而且對(duì)粉粒體W的操作變得容易。此外，因?yàn)榕c搬運(yùn)粉粒體W 時(shí)使用螺旋傳送機(jī)等的情況相比較驅(qū)動(dòng)部少，所以能夠更加提高安全性。
[0060] 此外，通過(guò)搬入用輸送管19和殺菌用輸送管23在切線方向連接并在殺菌用輸送 管23內(nèi)設(shè)置多個(gè)調(diào)整部件39,可以增加流入殺菌用輸送管23的粉粒體流W1在殺菌處理空 間37內(nèi)的停留時(shí)間，據(jù)此，可以對(duì)每個(gè)粉粒體W無(wú)偏倚地照射紫外線照射燈25的紫外線， 從而能夠更有效地進(jìn)行殺菌處理。
[0061] 并且，因?yàn)榇颂幱蓺⒕幂斔凸?3和棒狀部件33形成了圓筒狀的殺菌處理空間 37,使粉粒體流W1經(jīng)過(guò)圓筒狀的殺菌處理空間37內(nèi)，粉粒體進(jìn)而由離心力沿著殺菌用輸送 管23的內(nèi)壁移動(dòng)，所以能夠減小每個(gè)粉粒體W與紫外線照射燈25之間的距離的偏差。此 夕卜，因?yàn)榘魻畈考?3的表面施以鏡面處理，可以選擇性地向棒狀部件的直徑方向反射紫外 線，所以能夠提高對(duì)于粉粒體W的紫外線照射效率。從而，能夠更加均勻并且有效地對(duì)粉粒 體W進(jìn)行殺菌處理。
[0062] 此外，雖然使用絕緣體的石英玻璃管作為殺菌用輸送管23,但是因?yàn)橥ㄟ^(guò)金屬制 的棒狀部件33與大地電位相接的結(jié)構(gòu)能夠確實(shí)抑制粉粒體流W1以及殺菌用輸送管23的 帶電，所以能夠確實(shí)防止來(lái)自玻璃管表面的沿面放電。
[0063] 此外，本發(fā)明的粉粒體殺菌裝置1不限定于上述實(shí)施形態(tài)。例如，調(diào)整部件39的 凹槽41的形狀也可以是與圖示的形狀不同的形狀，只要螺旋狀環(huán)繞殺菌用輸送管23的中 心軸的周?chē)?，使?jīng)過(guò)內(nèi)部的粉粒體流W1在軸方向上減速就可以。
[0064] 此外，調(diào)整部件39的數(shù)量，只要使粉粒體流W1的螺旋狀流動(dòng)持續(xù)而設(shè)置必要的數(shù) 量就可以，可根據(jù)殺菌用輸送管23的長(zhǎng)度等適當(dāng)增減。殺菌用輸送管23的長(zhǎng)度短時(shí)，如果 是以在殺菌用輸送管23的水平截面的切線方向延伸的方式連接搬入用輸送管19、使粉粒 體流W1螺旋狀流動(dòng)的結(jié)構(gòu)，也可以不使用調(diào)整部件39。此外，通過(guò)在殺菌用輸送管23的導(dǎo) 入口 29附近形成調(diào)整部件39,沒(méi)有必要使搬入用輸送管19和殺菌用輸送管23的連接方向 設(shè)為殺菌用輸送管23的水平截面的切線方向。
[〇〇65] 圖8為表示殺菌用輸送管的內(nèi)部結(jié)構(gòu)變形例的截面圖。
[〇〇66] 在殺菌用輸送管23由絕緣體形成的情況下，如圖8所示在殺菌用輸送管23的內(nèi) 部卷有帶狀的導(dǎo)電體53,該導(dǎo)電體53也可以與大地電位相接。該情況下，通過(guò)將導(dǎo)電體53 設(shè)置成螺旋狀，在各個(gè)卷之間設(shè)置間隔，能夠確保紫外線通過(guò)的間隙。
[〇〇67] 圖9為表示殺菌用輸送管的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)一步變形例的截面圖。
[0068] 如圖9所示，通過(guò)合用圖5的接地結(jié)構(gòu)和圖8的接地結(jié)構(gòu)，能夠進(jìn)一步提高帶電抑 制性。
[〇〇69] 無(wú)論在何種情況下，用于抑制粉粒體流W1以及殺菌用輸送管23帶電的帶電抑制 結(jié)構(gòu)，優(yōu)選將殺菌用輸送管23表面的帶電量抑制在4kV以下，優(yōu)選在3kV以下，進(jìn)一步優(yōu)選 在2kV以下。
[0070] 此外，關(guān)于本發(fā)明的粉粒體供給裝置以及粉粒體回收部的構(gòu)成也不限定于上述的 構(gòu)成，可根據(jù)殺菌對(duì)象物的粉粒體的種類(lèi)和性狀，自由組合已知的定量供給裝置、旋風(fēng)器 等。
[0071] 本發(fā)明的粉粒體殺菌裝置中使用的紫外線發(fā)生器沒(méi)有限制，但一般可以使用低壓 汞殺菌燈和中壓汞殺菌燈。除此以外，作為紫外線發(fā)生器，也可利用使用弱電離低溫等離子 體的紫外線源(例如，W02009/123258號(hào)中公開(kāi)的裝置）和利用發(fā)光二極管或外部電極稀有 氣體燈等的紫外線源等。
[0072] 此外，上述的實(shí)施形態(tài)中，作為氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)，在例子中舉出了搬入用輸送管19 和殺菌用輸送管23的接合部的結(jié)構(gòu)以及調(diào)整部件39,但作為氣流調(diào)整裝置，只要是能夠 調(diào)整殺菌用輸送管內(nèi)氣流方向的結(jié)構(gòu)，可以是任意結(jié)構(gòu)，例如也可使用日本專(zhuān)利特開(kāi)平 08-108935號(hào)公報(bào)中所述的從管外部調(diào)整氣流方向的結(jié)構(gòu)。 實(shí)施例
[0073] 下面，試制上述的粉粒體殺菌裝置，對(duì)實(shí)際地對(duì)各種粉粒體進(jìn)行了殺菌處理實(shí)驗(yàn) (實(shí)驗(yàn)1?實(shí)驗(yàn)7)的內(nèi)容和結(jié)果進(jìn)行說(shuō)明。
[0074] 首先，對(duì)試制的粉粒體殺菌裝置的主要部件的材料和尺寸等進(jìn)行說(shuō)明。殺菌處理 部的殺菌用輸送管采用下面的任一個(gè)。 1) 由紫外線透過(guò)率85%的石英玻璃制的外徑65mm、內(nèi)徑58mm、厚度3. 5mm的圓筒管 2) 由紫外線透過(guò)型氟樹(shù)脂制的內(nèi)徑58mm、厚度0. 4mm的圓筒管紫外線透過(guò)率(換算計(jì) 算值70%)的圓筒管 殺菌用輸送管內(nèi)側(cè)的圓柱狀棒狀部件為金屬制、外徑為38mm。這樣，在殺菌用輸送管和 棒狀部件之間形成了厚度約l〇mm的圓筒狀空間。
[〇〇75] 作為紫外線照射燈，使用發(fā)射以約254nm波長(zhǎng)為中心的紫外線的紫外線照射燈， 其有效發(fā)光長(zhǎng)度約為900mm。此外，從紫外線照射燈的外周到棒狀部件的外周面的距離，即 從紫外線照射燈到粉粒體流W1的最長(zhǎng)距離約為20mm。這樣，因?yàn)橄嗷ム徑拥?根紫外線照 射燈的紫外線照射在殺菌用輸送管，加之紫外線透過(guò)石英玻璃時(shí)衰減約15%，所以在棒狀部 件外周面處的紫外線照度約為17mW/cm 2。但是，考慮來(lái)自棒狀部件外周面的反射光，可知實(shí) 際的紫外線照度約比17mW/cm2更高。
[0076] 設(shè)置在殺菌用輸送管內(nèi)側(cè)的2個(gè)調(diào)整部件為直徑約57_的圓柱狀金屬材料，其凹 槽的深度約為9. 5_。此外，作為抑制粉粒體流W1以及殺菌用輸送管帶電的接地結(jié)構(gòu)，采用 如圖9所示的接地結(jié)構(gòu)。
[0077] 下面，對(duì)粉粒體中殘存菌數(shù)的評(píng)價(jià)方法進(jìn)行說(shuō)明。關(guān)于普通菌數(shù)的評(píng)價(jià)方法，將lg 粉粒體稀釋分散在99mL生理鹽水中后，取lmL混合稀釋在標(biāo)準(zhǔn)瓊脂培養(yǎng)基中，36°C下培養(yǎng) 48小時(shí)并對(duì)產(chǎn)生的菌落數(shù)計(jì)數(shù)，該菌落數(shù)乘以100倍作為每lg的菌數(shù)。
[〇〇78] 關(guān)于芽孢菌數(shù)，采用以下的評(píng)價(jià)方法。首先，關(guān)于耐熱性菌數(shù)，將lg粉粒體稀釋分 散在99mL生理鹽水中，取本稀釋液5mL混合稀釋在標(biāo)準(zhǔn)瓊脂培養(yǎng)基中，在沸水浴中加熱處 理10分鐘后,36°C下培養(yǎng)48小時(shí)并對(duì)產(chǎn)生的菌落數(shù)計(jì)數(shù)，該菌落數(shù)乘以20倍作為每lg的 菌數(shù)。
[0079] 此外，關(guān)于高溫性需氧菌，將lg粉粒體稀釋分散在99mL蒸餾水中，取本稀釋液 10mL混合稀釋在葡萄糖胰蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基中，在沸水浴中加熱處理20分鐘后，55°C下培 養(yǎng)48小時(shí)并對(duì)產(chǎn)生的菌落數(shù)計(jì)數(shù)，該菌落數(shù)乘以10倍作為每lg的菌數(shù)。此外，關(guān)于耐熱 性嗜酸菌數(shù)，將2g粉粒體稀釋分散在198mL生理鹽水中，使用稀硫酸調(diào)整本稀釋液的pH 至3. 6?3. 8, 75°C水浴中加熱處理10分鐘。之后，與使用稀硫酸調(diào)整pH至3. 6?3. 8的 200mL的馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基混合稀釋。然后，將本混合稀釋液每20mL注入滅菌皮氏 培養(yǎng)皿中，49?51°C下培養(yǎng)5天并對(duì)產(chǎn)生的菌落數(shù)計(jì)數(shù)。重復(fù)實(shí)施該操作5次，總計(jì)產(chǎn)生 的全部的菌落數(shù)作為每l〇g的菌數(shù)。
[0080] 首先，使用石英玻璃管作為殺菌用輸送管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1?5。 (1)實(shí)驗(yàn)1 將15kg食品添加物(增稠穩(wěn)定劑)瓜爾膠（MRC POLYSACCHARIDE (MRC U寸V力7 4 卜'')株式會(huì)社制造：RG500平均粒徑82 μ m)的粉粒體作為殺菌對(duì)象物投入粉粒體殺菌裝置 1中，在殺菌處理速度15kg/小時(shí)、排風(fēng)量0. 52m3/分的條件下進(jìn)行殺菌處理，進(jìn)行殺菌前后 的普通菌數(shù)以及耐熱性菌數(shù)的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)結(jié)果如表1所示。此外，殺菌用輸送管23的石英 玻璃表面的帶電在本殺菌時(shí)間內(nèi)被抑制在lkV以下的低電壓。假如產(chǎn)生超過(guò)4kV的高電壓， 則有可能產(chǎn)生導(dǎo)致粉塵爆炸的沿面放電，而如果是lkV以下則完全沒(méi)有問(wèn)題。
[表1] 實(shí)驗(yàn)1的評(píng)價(jià)結(jié)果
【權(quán)利要求】
1. 一種粉粒體殺菌裝置，具備： 殺菌用輸送管，該殺菌用輸送管具有導(dǎo)入粉粒體的導(dǎo)入口、用于使從該導(dǎo)入口導(dǎo)入的 粉粒體與殺菌性電磁波接觸而進(jìn)行殺菌處理的殺菌處理空間、以及用于排出在該殺菌處理 空間中進(jìn)行了殺菌處理的所述粉粒體的排出口； 產(chǎn)生空氣流的氣流產(chǎn)生裝置，該空氣流在所述殺菌處理空間內(nèi)從所述導(dǎo)入口向所述排 出口流動(dòng)，該空氣流用于將所述粉粒體從所述導(dǎo)入口輸送至所述排出口； 氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)，該氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)用于調(diào)整通過(guò)該氣流產(chǎn)生裝置產(chǎn)生的空氣流在所述殺 菌用輸送管內(nèi)的流動(dòng)方向。
2. 如權(quán)利要求1中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述殺菌用輸送管具有用于抑制在 所述殺菌處理空間內(nèi)流動(dòng)的粉粒體以及殺菌用輸送管帶電的帶電抑制結(jié)構(gòu)。
3. 如權(quán)利要求2中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述帶電抑制結(jié)構(gòu)將殺菌用輸送管 表面的帶電量抑制在4kV以下。
4. 如權(quán)利要求2或3中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述帶電抑制結(jié)構(gòu)具備設(shè)置在所 述殺菌用輸送管的內(nèi)側(cè)并與大地電位相接的導(dǎo)電體。
5. 如權(quán)利要求1中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)調(diào)整空氣流的方 向，使通過(guò)所述氣流產(chǎn)生裝置產(chǎn)生的空氣流通過(guò)所述導(dǎo)入口后，沿著所述殺菌用輸送管的 內(nèi)周面的切線方向流動(dòng)。
6. 如權(quán)利要求1中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述氣流調(diào)整結(jié)構(gòu)為配置在所述殺 菌處理空間內(nèi)并設(shè)置有從所述導(dǎo)入口一側(cè)向所述排出口一側(cè)延伸的螺旋狀凹槽的調(diào)整部 件。
7. 如權(quán)利要求6中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述調(diào)整部件的凹槽以使空氣流的 軸方向速度比進(jìn)入該調(diào)整部件的凹槽時(shí)減慢并且使從凹槽出來(lái)的所述空氣流沿著殺菌用 輸送管的內(nèi)周面的方向流動(dòng)的方式來(lái)確定形狀。
8. 如權(quán)利要求1中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述殺菌用輸送管內(nèi)配置有沿殺菌 用輸送管的軸方向延伸的棒狀部件，該棒狀部件的外周面施以鏡面處理。
9. 如權(quán)利要求8中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述棒狀部件的至少外表面由導(dǎo)電 體形成，該導(dǎo)電體與大地電位相接。
10. 如權(quán)利要求1中所述的粉粒體殺菌裝置，其中，所述殺菌性電磁波為紫外線。
【文檔編號(hào)】A23L3/28GK104114194SQ201280050052
【公開(kāi)日】2014年10月22日 申請(qǐng)日期:2012年8月31日 優(yōu)先權(quán)日:2011年10月12日
【發(fā)明者】齊藤潤(rùn)二, 二宮弘文, 松本和憲, 永越茂治, 內(nèi)山英史, 能島信行, 織田誠(chéng)二, 大堀康司 申請(qǐng)人:立山機(jī)械股份有限公司, 三菱化學(xué)食品株式會(huì)社, 富山縣, 三菱化學(xué)工程株式會(huì)社