專利名稱：面團(tuán)分割裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于餅干生產(chǎn)設(shè)備上的面團(tuán)分割裝置。
背景技術(shù)：
在餅干生產(chǎn)工序中，需要將和面機(jī)和好的大塊面團(tuán)分割成大小均勻的小塊面團(tuán)， 然后再進(jìn)行其他的操作?，F(xiàn)有技術(shù)中缺乏一種有效的分割裝置，因此一直還是采取人工操作，即手工將和面機(jī)和好的大塊面團(tuán)分割成小塊面團(tuán)，再放到后序進(jìn)行生產(chǎn)。這樣，生產(chǎn)效率比較低，不適合大規(guī)模生產(chǎn)。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題而提供一種結(jié)構(gòu)簡單、生產(chǎn)效率高的面團(tuán)分割裝置。本實(shí)用新型為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是面團(tuán)分割裝置安裝在料斗上方，包括電機(jī)及平行設(shè)置的第一打料棒軸和第二打料棒軸，所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端均設(shè)有軸支撐，兩者的同一端分別設(shè)有大鏈輪和大齒輪，還包括聯(lián)軸器和由軸支撐固定的傳動軸，所述聯(lián)軸器連接所述電機(jī)的電機(jī)軸和所述傳動軸的一端，所述傳動軸上還設(shè)有小鏈輪和小齒輪，所述大鏈輪和小鏈輪通過鏈條連接，所述大齒輪和小齒輪互相嚙合，在所述第一打料棒軸和第二打料棒軸上還交錯(cuò)設(shè)置有多個(gè)打料棒。本實(shí)用新型還可以采用如下技術(shù)方案所述大鏈輪設(shè)于所述第一打料棒軸的軸支撐外側(cè)，所述大齒輪位于所述第二打料棒軸的軸支撐內(nèi)側(cè)，所述小鏈輪和小齒輪分別位于所述傳動軸的軸支撐的外側(cè)和內(nèi)側(cè)。所述軸支撐中均設(shè)有軸承，所述軸承固接于所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端以及所述傳動軸的中部。所述第一打料棒軸和第二打料棒軸均由三段構(gòu)成，即用于傳動的起始段、用于打料的中間段和連接用的末尾段，所述起始段與中間段之間、中間段和末尾段之間均采用軸套連接，所述起始段和中間段的連接處還設(shè)有保證兩者之間同步轉(zhuǎn)動的固定銷。所述大鏈輪與小鏈輪的直徑比與所述大齒輪與小齒輪的直徑比不同。所述軸支撐均固接在所述料斗兩端的側(cè)板上。所述料斗的兩端側(cè)板之間還設(shè)有加強(qiáng)桿，所述加強(qiáng)桿的兩端設(shè)有螺紋并從側(cè)板上的孔中穿出，并相應(yīng)地設(shè)有螺母。本實(shí)用新型具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是由于采用了上述設(shè)計(jì)，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單。將第一打料棒軸和第二打料棒軸設(shè)置成三段式，便于安裝。通過設(shè)置兩個(gè)打料棒軸同時(shí)向內(nèi)轉(zhuǎn)動，利用交錯(cuò)設(shè)置的多個(gè)打料棒對大塊面團(tuán)進(jìn)行撕扯，能夠高效地對面團(tuán)進(jìn)行分割， 以利于后續(xù)的生產(chǎn)進(jìn)程。由于鏈輪組的速比與齒輪組的速比不同，因此兩個(gè)打料棒軸之間出現(xiàn)速度差，對經(jīng)過兩者之間的面團(tuán)產(chǎn)生了快速的撕拉作用，更利于分割。
圖1是本實(shí)用新型的使用狀態(tài)俯視圖。圖中1、電機(jī)；2、聯(lián)軸器；3、大鏈輪；4、小鏈輪；5、小齒輪；6、大齒輪；7、第一打料棒軸；8、第二打料棒軸；9、打料棒；10、軸支撐；11、料斗；
12、加強(qiáng)桿；13、軸套。
具體實(shí)施方式
為能進(jìn)一步了解本實(shí)用新型的發(fā)明內(nèi)容、特點(diǎn)及功效，茲例舉以下實(shí)施例，并配合附圖詳細(xì)說明如下請參見圖1，本實(shí)用新型設(shè)置在料斗11的正上方，包括電機(jī)1及平行設(shè)置的第一打料棒軸7和第二打料棒軸8。第一打料棒軸7和第二打料棒軸8的兩端均設(shè)有軸支撐，兩者的同一端分別設(shè)有大鏈輪3和大齒輪6。還包括聯(lián)軸器2和由軸支撐固定的傳動軸，聯(lián)軸器2連接電機(jī)1的電機(jī)軸和傳動軸的一端，在傳動軸上還設(shè)有小鏈輪4和小齒輪5,大鏈輪3和小鏈輪4通過鏈條連接，大齒輪6和小齒輪5互相嚙合。在第一打料棒軸7和第二打料棒軸8上還交錯(cuò)設(shè)置有多個(gè)打料棒9。本實(shí)施例中，大鏈輪3設(shè)于第一打料棒軸7的軸支撐外側(cè)，大齒輪6位于第二打料棒軸8的軸支撐內(nèi)側(cè)，小鏈輪4和小齒輪5分別位于傳動軸的軸支撐的外側(cè)和內(nèi)側(cè)。傳動軸位于第一打料棒軸7和第二打料棒軸8之間，故兩個(gè)打料棒軸的轉(zhuǎn)動方向相反，通過設(shè)置電機(jī)1的旋轉(zhuǎn)方向使兩個(gè)打料棒軸均向內(nèi)轉(zhuǎn)動。在軸支撐中均設(shè)有軸承，這些軸承固接于第一打料棒軸7和第二打料棒軸8的兩端以及傳動軸的中部。為了使該裝置便于安裝，將第一打料棒軸7和第二打料棒軸8設(shè)置成三段式，即用于傳動的起始段、用于打料的中間段和連接用的末尾段。起始段與中間段之間、中間段和末尾段之間均采用軸套13連接，起始段和中間段的連接處還設(shè)有保證兩者之間同步轉(zhuǎn)動的固定銷。為了產(chǎn)生更好的分割效果，大鏈輪3與小鏈輪4的直徑比與大齒輪6與小齒輪5 的直徑比不同，即速比不同，兩個(gè)打料棒軸之間產(chǎn)生了速度差。軸支撐均固接在料斗11兩端的側(cè)板上，在料斗11的兩端側(cè)板之間還設(shè)有加強(qiáng)桿 12，該加強(qiáng)桿12的兩端設(shè)有螺紋并從側(cè)板上的孔中穿出，并相應(yīng)地設(shè)有螺母，通過擰緊這些螺母，使料斗11的側(cè)板之間保持合適的張力強(qiáng)度。本實(shí)例的工作過程，打開電機(jī)1使第一打料棒軸7和第二打料棒軸8由外向內(nèi)轉(zhuǎn)動，將大面塊放置于中間段，交錯(cuò)的打料棒對面塊產(chǎn)生撕扯作用，由于鏈輪組的速比與齒輪組的速比不同，因此兩個(gè)打料棒軸之間出現(xiàn)速度差，這樣對經(jīng)過兩者之間的面團(tuán)產(chǎn)生了快速的撕拉作用，加劇了撕扯的效果。面團(tuán)被分割成小塊后掉進(jìn)下面的料斗11中。以上對本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本實(shí)用新型的實(shí)施范圍。凡依本實(shí)用新型申請范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本實(shí)用新型的專利涵蓋范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種面團(tuán)分割裝置，安裝在料斗上方，其特征在于包括電機(jī)及平行設(shè)置的第一打料棒軸和第二打料棒軸，所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端均設(shè)有軸支撐，兩者的同一端分別設(shè)有大鏈輪和大齒輪，還包括聯(lián)軸器和由軸支撐固定的傳動軸，所述聯(lián)軸器連接所述電機(jī)的電機(jī)軸和所述傳動軸的一端，所述傳動軸上還設(shè)有小鏈輪和小齒輪，所述大鏈輪和小鏈輪通過鏈條連接，所述大齒輪和小齒輪互相嚙合，在所述第一打料棒軸和第二打料棒軸上還交錯(cuò)設(shè)置有多個(gè)打料棒。
2.按照權(quán)利要求1所述的面團(tuán)分割裝置，其特征在于所述大鏈輪設(shè)于所述第一打料棒軸的軸支撐外側(cè)，所述大齒輪位于所述第二打料棒軸的軸支撐內(nèi)側(cè)，所述小鏈輪和小齒輪分別位于所述傳動軸的軸支撐的外側(cè)和內(nèi)側(cè)。
3.按照權(quán)利要求1所述的面團(tuán)分割裝置，其特征在于所述軸支撐中均設(shè)有軸承，所述軸承固接于所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端以及所述傳動軸的中部。
4.按照權(quán)利要求1所述的面團(tuán)分割裝置，其特征在于所述第一打料棒軸和第二打料棒軸均由三段構(gòu)成，即用于傳動的起始段、用于打料的中間段和連接用的末尾段，所述起始段與中間段之間、中間段和末尾段之間均采用軸套連接，所述起始段和中間段的連接處還設(shè)有保證兩者之間同步轉(zhuǎn)動的固定銷。
5.按照權(quán)利要求1所述的面團(tuán)分割裝置，其特征在于所述大鏈輪與小鏈輪的直徑比與所述大齒輪與小齒輪的直徑比不同。
6.按照權(quán)利要求1至3任意一項(xiàng)所述的面團(tuán)分割裝置，其特征在于所述軸支撐均固接在所述料斗兩端的側(cè)板上。
7.按照權(quán)利要求6所述的面團(tuán)分割裝置，其特征在于所述料斗的兩端側(cè)板之間還設(shè)有加強(qiáng)桿，所述加強(qiáng)桿的兩端設(shè)有螺紋并從側(cè)板上的孔中穿出，并相應(yīng)地設(shè)有螺母。
專利摘要本實(shí)用新型屬于食品設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于餅干生產(chǎn)設(shè)備上的面團(tuán)分割裝置，包括電機(jī)及平行設(shè)置的第一打料棒軸和第二打料棒軸，所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端均設(shè)有軸支撐，兩者的同一端分別設(shè)有大鏈輪和大齒輪，還包括聯(lián)軸器和由軸支撐固定的傳動軸，所述聯(lián)軸器連接所述電機(jī)的電機(jī)軸和所述傳動軸的一端，所述傳動軸上還設(shè)有小鏈輪和小齒輪，所述大鏈輪和小鏈輪通過鏈條連接，所述大齒輪和小齒輪互相嚙合，在所述第一打料棒軸和第二打料棒軸上還交錯(cuò)設(shè)置有多個(gè)打料棒。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，通過設(shè)置兩個(gè)打料棒軸同時(shí)向內(nèi)轉(zhuǎn)動，利用交錯(cuò)設(shè)置的多個(gè)打料棒對大塊面團(tuán)進(jìn)行撕扯，能夠高效地對面團(tuán)進(jìn)行分割，以利于后續(xù)的生產(chǎn)進(jìn)程。
文檔編號A21C5/00GK202340703SQ201120479300

公開日2012年7月25日 申請日期2011年11月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月25日
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