專利名稱：活性蜂產(chǎn)品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種活性蜂產(chǎn)品及其制備方法，屬于蜂產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
蜂蜜中除了含有果糖、葡萄糖等之外還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，《本 草綱目》記載“入藥之功有五，清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也。生則性涼，故能清 熱；熟則性熱，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹 肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和白藥，而與甘草同功”可見蜂蜜不同的加工方法可以使 蜂蜜發(fā)揮不同的功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種活性蜂產(chǎn)品及其加工方法，能夠最大限度地保證各種 蜂產(chǎn)品的微量元素和生物活性物質(zhì)不被破壞，提高機體免疫力。上述的目的通過以下的技術(shù)方案實現(xiàn)活性蜂產(chǎn)品，其組成包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹凍干粉，其重量百分 比為蜂蜜65 %、蜂花粉30 %、蜂王漿3 %、蜂膠1 %、雄蜂蛹凍干粉1 %。一種活性蜂產(chǎn)品的加工方法該方法包括將蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹 凍干粉分別提純后按蜂蜜65 %、蜂花粉30 %、蜂王漿3 %、蜂膠1 %、雄蜂蛹凍干粉1 %的比 例均質(zhì)、滅菌、乳化加工而成，整個加工過程的溫度< 65°C。有益效果1.本發(fā)明整個加工過程的溫度< 65°C，能夠最大限度保證蛋白質(zhì)、脂肪、微量元 素和生物活性物質(zhì)等不被破壞，具有儲存方便，人體吸收快全面補充營養(yǎng)，可以提高機體免 疫力，幫助消化、調(diào)節(jié)神經(jīng)、平衡血壓，養(yǎng)生抗衰老，增強腦力和體力等功效。
具體實施例方式實施例1 活性蜂產(chǎn)品，其組成包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹凍干粉，其重量百分 比為蜂蜜65 %、蜂花粉30 %、蜂王漿3 %、蜂膠1 %、雄蜂蛹凍干粉1 %。實施例2:一種活性蜂產(chǎn)品的加工方法該方法包括將蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹 凍干粉分別提純后按蜂蜜65 %、蜂花粉30 %、蜂王漿3 %、蜂膠1 %、雄蜂蛹凍干粉1 %的比 例均質(zhì)、滅菌、乳化加工而成，整個加工過程的溫度< 65°C。
權(quán)利要求
一種活性蜂產(chǎn)品，其組成包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹凍干粉，其特征是其重量百分比為蜂蜜65％、蜂花粉30％、蜂王漿3％、蜂膠1％、雄蜂蛹凍干粉1％。
2.一種活性蜂產(chǎn)品的加工方法其特征是該方法包括將蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂 膠、雄蜂蛹凍干粉分別提純后按蜂蜜65%、蜂花粉30%、蜂王漿3%、蜂膠1%、雄蜂蛹凍干 粉的比例均質(zhì)、滅菌、乳化加工而成，整個加工過程的溫度< 65°C。
全文摘要
活性蜂產(chǎn)品及其制備方法。蜂產(chǎn)品不同的配方加工方法可以使蜂蜜發(fā)揮不同的功效。本發(fā)明的產(chǎn)品包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹凍干粉，其重量百分比為蜂蜜65％、蜂花粉30％、蜂王漿3％、蜂膠1％、雄蜂蛹凍干粉1％。將各種原料按比例均質(zhì)、滅菌、乳化加工而成，整個加工過程的溫度≤65℃。本發(fā)明是一種蜂產(chǎn)品。
文檔編號A23L1/076GK101933566SQ201010231020
公開日2011年1月5日 申請日期2010年7月20日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月20日
發(fā)明者江威 申請人:黑龍江饒峰土特產(chǎn)品加工有限公司