專利名稱：蛹蟲草子實(shí)體抽屜式組合培養(yǎng)架培養(yǎng)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種蛹蟲草子實(shí)體抽屜式組合培養(yǎng)架培養(yǎng)方法。
背景技術(shù)：
冬蟲夏草是一種極其珍貴的藥用食用真菌。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，醫(yī)療保健科學(xué)的發(fā)展和對蟲草認(rèn)識領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大，以蟲草為主要原料的藥品、保健食品、飲料、化妝品的開發(fā)層出不窮，方興未艾，不僅國內(nèi)市場對蟲草的需求日趨擴(kuò)大，東南亞、日本、美國等國際市場的需求量也在不斷增加。但由于野生蟲草資源非常稀缺，采挖不易，常常出現(xiàn)供不應(yīng)求、價(jià)格不斷上漲、而且不斷攀升的現(xiàn)象，已使蟲草價(jià)格倍增，采挖無度，導(dǎo)致野生資源幾近枯竭，而且造成環(huán)境破壞。因此，蛹蟲草作為唯一可以代替野生冬蟲夏草的替代品，已受到國內(nèi)外醫(yī)藥界的廣泛關(guān)注。
目前，蛹蟲草子實(shí)體人工培養(yǎng)技術(shù)的研究已獲得成功，市場發(fā)展前景看好，但由于蛹蟲草子實(shí)體培養(yǎng)工序復(fù)雜，培養(yǎng)條件嚴(yán)格，生產(chǎn)周期較長，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，生產(chǎn)效率低。而且蛹蟲草子實(shí)體傳統(tǒng)的培養(yǎng)工藝方法使用周轉(zhuǎn)籮，無論是準(zhǔn)備、裝料、消毒、預(yù)培養(yǎng)還是培養(yǎng)、采收，都必須將培養(yǎng)容器一次次從周轉(zhuǎn)籮中逐個(gè)取出、再裝入，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，而且勞動強(qiáng)度大，效率低；周轉(zhuǎn)、備用空籮存放空間大，占用場地大。而且周轉(zhuǎn)籮多為塑料制成，不能采用高溫消毒，只能采用藥物消毒，處理后難免存在藥物殘留問題，有悖蛹蟲草生產(chǎn)的要求，同時(shí)藥物消毒不能保證徹底，難免存在交叉污染的問題，污染率達(dá)到3～4％。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是對蛹蟲草子實(shí)體傳統(tǒng)的培養(yǎng)工藝方法進(jìn)行改正，采用抽屜式組合培養(yǎng)架培養(yǎng)工藝方法生產(chǎn)蛹蟲草子實(shí)體，對裝有蛹蟲草培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器整筐進(jìn)行準(zhǔn)備、裝料、消毒、預(yù)培養(yǎng)、培養(yǎng)、采收，簡化生產(chǎn)工藝，減輕勞動強(qiáng)度，縮短勞動時(shí)間，降低生產(chǎn)成本，提高勞動效率，增加產(chǎn)量。本發(fā)明的主要技術(shù)方案包括以下步驟a、將洗滌干凈的培養(yǎng)容器倒扣在分裝筐中；b、待培養(yǎng)容器晾干后，用另一空的分裝筐與前述分裝筐對扣，翻轉(zhuǎn)過來，使培養(yǎng)容器瓶口朝上；c、將整個(gè)分裝筐擺放在操作臺上，在其中的培養(yǎng)容器內(nèi)分裝培養(yǎng)基；d、將裝好培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器封口后，整筐一次直接進(jìn)行高溫消毒；e、高溫消毒完畢，在無菌室內(nèi)自然冷卻后進(jìn)行接種；f、接種后，裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器直接在分裝筐中預(yù)培養(yǎng)；g、預(yù)培養(yǎng)后將該分裝筐整體置于抽屜式組合培養(yǎng)架上進(jìn)行培養(yǎng)；h、培養(yǎng)好后，將培養(yǎng)物整筐搬至采收室采收處理。
本發(fā)明對蛹蟲草子實(shí)體傳統(tǒng)的培養(yǎng)工藝方法進(jìn)行改良，采用抽屜式組合培養(yǎng)架培養(yǎng)工藝生產(chǎn)蛹蟲草子實(shí)體，其中分裝筐可以采用熱浸鍍鋅的防銹工藝處理的鐵制材料，在消毒時(shí)，可連同其中的培養(yǎng)容器一起進(jìn)行高溫消毒，避免了藥物消毒造成的藥物殘留問題，同時(shí)也基本避免了交叉污染的問題，污染率降低至0.5％以下。而且是對裝有蛹蟲草培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器整筐施行準(zhǔn)備、裝料、消毒、預(yù)培養(yǎng)、培養(yǎng)、采收等工藝，不用將培養(yǎng)容器一次次從筐中逐個(gè)取出、裝入，簡化了生產(chǎn)工藝，省時(shí)省工，勞動強(qiáng)度小，生產(chǎn)效率高，縮短了勞動時(shí)間，降低了生產(chǎn)成本，增加了產(chǎn)量，又避免了周轉(zhuǎn)籮對場地的占用。而且分裝筐分層擱置在抽屜式組合培養(yǎng)架上進(jìn)行培養(yǎng)，同樣減少了占地面積。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明的蛹蟲草子實(shí)體抽屜式組合培養(yǎng)架培養(yǎng)方法包括以下步驟a、洗滌干凈的培養(yǎng)容器倒扣在分裝筐中；b、待培養(yǎng)容器晾干后，用另一空的分裝筐與前述分裝筐對扣，翻轉(zhuǎn)過來，使培養(yǎng)容器瓶口朝上；c、將整個(gè)分裝筐擺放在操作臺上，在其中的培養(yǎng)容器內(nèi)分裝培養(yǎng)基；d、將裝好培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器封口后，整筐一次直接進(jìn)行高溫消毒；e、高溫消毒完畢，在無菌室內(nèi)自然冷卻后進(jìn)行接種；f、接種后，裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器直接在分裝筐中預(yù)培養(yǎng)；g、預(yù)培養(yǎng)后將該分裝筐整體置于抽屜式組合培養(yǎng)架上進(jìn)行培養(yǎng)；h、培養(yǎng)好后，將培養(yǎng)物整筐搬至采收室采收處理。
權(quán)利要求
1.一種蛹蟲草子實(shí)體抽屜式組合培養(yǎng)架培養(yǎng)方法，其特征是包括以下步驟a、將洗滌干凈的培養(yǎng)容器倒扣在分裝筐中；b、待培養(yǎng)容器晾干后，用另一空的分裝筐與前述分裝筐對扣，翻轉(zhuǎn)過來，使培養(yǎng)容器瓶口朝上；c、將整個(gè)分裝筐擺放在操作臺上，在其中的培養(yǎng)容器內(nèi)分裝培養(yǎng)基；d、將裝好培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器封口后，整筐一次直接進(jìn)行高溫消毒；e、高溫消毒完畢，在無菌室內(nèi)自然冷卻后進(jìn)行接種；f、接種后，裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器直接在分裝筐中預(yù)培養(yǎng)；g、預(yù)培養(yǎng)后將該分裝筐整體置于抽屜式組合培養(yǎng)架上進(jìn)行培養(yǎng)；h、培養(yǎng)好后，將培養(yǎng)物整筐搬至采收室采收處理。
全文摘要
一種蛹蟲草子實(shí)體抽屜式組合培養(yǎng)架培養(yǎng)方法，將裝有蛹蟲草子實(shí)體培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器放置在抽屜式分裝筐中，并對裝有蛹蟲草子實(shí)體培養(yǎng)基的培養(yǎng)容器整筐進(jìn)行準(zhǔn)備、裝料、消毒、預(yù)培養(yǎng)、培養(yǎng)、采收等操作。采用整筐一次進(jìn)行高溫消毒，避免了藥物殘留和交叉污染的問題，而且整體式的操作簡化了生產(chǎn)工藝，省時(shí)省工，減輕了勞動強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，縮短了勞動時(shí)間，降低了生產(chǎn)成本，增加了產(chǎn)量，又減少了場地的占用。
文檔編號C12N1/14GK1687395SQ20051003392
公開日2005年10月26日 申請日期2005年4月5日 優(yōu)先權(quán)日2005年4月5日
發(fā)明者胡事君, 鄭貴朝 申請人:東莞市生物技術(shù)研究所