專利名稱：電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置及食品的靜電保鮮解凍方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及數(shù)控高壓變頻裝置，尤其涉及一種電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，同時(shí)也涉及使用上述裝置對(duì)食品進(jìn)行靜電保鮮解凍的方法。
背景技術(shù)：
目前在市場(chǎng)上有很多種用于對(duì)食品進(jìn)行保鮮、解凍的設(shè)備和產(chǎn)品，其中使用靜電技術(shù)的產(chǎn)品都是通過變壓器升壓然后在輸出端裝置限流電阻，當(dāng)冷凍物品需要解凍時(shí)通過施加適當(dāng)電壓來實(shí)現(xiàn)冷凍物品的解凍。但是，一直以來有一個(gè)困擾人們的問題是，類似這樣的產(chǎn)品設(shè)備在解凍時(shí)，當(dāng)溫度從攝氏-6°升溫到-2°時(shí)，通常需要消耗8至10小時(shí)，這樣不僅耽誤的解凍物品的時(shí)間，同時(shí)也浪費(fèi)了能源。此外，當(dāng)使用上述產(chǎn)品進(jìn)行解凍過程中也無法保證冷凍物品的品質(zhì)。
美國(guó)專利US5034236A的說明書中公開了一種解凍食物的方法，該方法通過高壓電源負(fù)電子作用于食物，這樣能夠快速地在-3°至3°的范圍內(nèi)解凍食物。但是從公開文獻(xiàn)中不難看出使用這種方法解凍食物仍需要8至10小時(shí)，或者更長(zhǎng)的時(shí)間，而且我們注意到，在使用的該方法中所提供電壓通常不會(huì)改變，也即是一個(gè)固定值。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，利用電子半導(dǎo)體產(chǎn)生高電壓開關(guān)式電源，有效針對(duì)所要處理食物，根據(jù)待處理食品中心位置的溫度，對(duì)電源供應(yīng)單元的電壓值進(jìn)行調(diào)節(jié)，使待處理食品的解凍反應(yīng)落在導(dǎo)體有效工作曲線范圍內(nèi)，克服解凍食物在由-6°升溫到-2°時(shí)花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間的關(guān)卡，從而達(dá)到迅速解凍。本發(fā)明的目的還在于，使用該裝置可以達(dá)到延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
本發(fā)明的目的進(jìn)一步在于提供一種食品靜電保鮮解凍的方法，通過該方法完成對(duì)食物的迅速、有效的解凍，同時(shí)延長(zhǎng)食物本身的保鮮時(shí)間。
本發(fā)明的其他特征和優(yōu)點(diǎn)將在隨后的說明中進(jìn)行闡述，一部分可以通過說明書而明了，或者可以通過本發(fā)明的實(shí)踐而體驗(yàn)到。通過說明書、權(quán)利要求書和附圖中具體指出的結(jié)構(gòu)，可以實(shí)現(xiàn)或獲得本發(fā)明的這些和其它優(yōu)點(diǎn)。
為實(shí)現(xiàn)這些以及其它優(yōu)點(diǎn)并且根據(jù)本發(fā)明的目的，如所實(shí)施和概括描述的那樣，提供了一種電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，其中包括電源供應(yīng)單元，用于提供經(jīng)過高壓變壓器變壓后的輸入電壓；溫度控制調(diào)變單元，根據(jù)導(dǎo)體溫度的變化向電壓調(diào)變單元傳輸溫度信號(hào)；電壓調(diào)變單元，根據(jù)溫度控制調(diào)變單元輸入的溫度信號(hào)對(duì)電源供應(yīng)單元的電壓進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整；以及頻率產(chǎn)生器單元，用于間歇地產(chǎn)生瞬間振蕩電流。
根據(jù)本發(fā)明的另一方面，頻率產(chǎn)生器單元進(jìn)一步包括延時(shí)開關(guān)，可編程控制器和電流振蕩器，延時(shí)開關(guān)根據(jù)可編程控制器使電流振蕩器產(chǎn)生間歇的瞬間振蕩電流。
在本發(fā)明的另一個(gè)方面，溫度控制調(diào)變單元包含一個(gè)感溫模塊，用于探測(cè)導(dǎo)體中心位置的溫度。
在本發(fā)明的另一個(gè)方面，電源供應(yīng)單元可以是交流電源也可以是直流電源。
在本發(fā)明的另一個(gè)方面，電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，進(jìn)一步包括一次側(cè)電流表，用于測(cè)量輸入電流值；二次側(cè)電壓表，用于測(cè)量輸出電壓值。
在本發(fā)明的另一個(gè)方面，電壓調(diào)變單元可調(diào)節(jié)的電壓范圍是100V-5000V。
在本發(fā)明的另一個(gè)方面，電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置進(jìn)一步包括頻率選擇裝置，用于選擇頻率產(chǎn)生器單元的通斷。
在本發(fā)明的另一個(gè)方面，所述的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置包括故障警示燈。
根據(jù)本發(fā)明的另一方面的原理，可以提供一種食品的靜電保鮮解凍方法，通過電源供應(yīng)單元提供不同電壓值的輸入電壓；將導(dǎo)電電極處于絕緣空間內(nèi)；將產(chǎn)生的高壓電通過高壓電極導(dǎo)電到要處理的食品中心位置上；通過溫度控制調(diào)變單元，根據(jù)導(dǎo)體溫度的變化向電壓調(diào)變單元傳輸溫度信號(hào)；電壓調(diào)變單元根據(jù)溫度控制調(diào)變單元輸入的溫度信號(hào)調(diào)節(jié)輸出的電壓值。
根據(jù)本發(fā)明另一方面的原理，其中包括使用頻率產(chǎn)生器單元間歇性地產(chǎn)生瞬間振蕩電流。
根據(jù)本發(fā)明另一方面的原理，其中頻率產(chǎn)生器單元的延時(shí)開關(guān)根據(jù)可編程控制器使電流振蕩器產(chǎn)生間歇的瞬間振蕩電流。
根據(jù)本發(fā)明另一方面的原理，其中溫度控制調(diào)變單元通過一個(gè)感溫模塊探測(cè)導(dǎo)體中心位置的溫度。
根據(jù)本發(fā)明另一方面的原理，其中產(chǎn)生高壓電力的電源供應(yīng)單元也可以由直流電供電。
根據(jù)本發(fā)明另一方面的原理，其中可以通過頻率選擇裝置來選擇頻率產(chǎn)生器單元的通斷。
可以理解，前面的概述和下面的詳細(xì)描述都是示例性和說明性的，旨在為權(quán)利要求所限定的本發(fā)明提供進(jìn)一步的解釋。


附圖幫助更好地理解本發(fā)明，并構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分，附圖顯示了本發(fā)明的實(shí)施例，并與說明書一起解釋本發(fā)明的原理。其中圖1示出了根據(jù)本發(fā)明原理的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置；圖2是本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的外盒；圖3示出了本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的底板位置圖；圖4示出了本發(fā)明所述頻率產(chǎn)生器單元結(jié)構(gòu)框圖；圖5示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的冰箱；圖6示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的存放蛋糕的冰柜；圖7示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的存放海鮮的冰柜；圖8示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的果汁機(jī)；圖9示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的解凍機(jī)；圖10示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的烤箱；圖11示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的開放式冷柜；圖12示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的冷庫(kù)；以及圖13示出了利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的油炸機(jī)。
具體實(shí)施例方式
以下對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說明，附圖中示出了其示例。
圖1是根據(jù)本發(fā)明原理的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置。
如圖1所示，電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置包括高壓變壓器，多個(gè)電壓選擇器與其相連，并有電壓輸出端口，溫度控制單元分別與每一個(gè)電壓選擇器連接，當(dāng)溫度傳感器將探測(cè)到的物品溫度傳送給溫度控制單元后，溫度控制單元根據(jù)溫度來調(diào)節(jié)出不同電壓值并在電源輸出端口輸出。在本發(fā)明說明書附圖中僅示例性地給出1000V，2000V，3000V，4000V和5000V作為列舉。實(shí)際上，在本發(fā)明中溫度控制單元可選擇的電壓范圍為100V-5000V。
圖2示出了本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的外盒。
如圖2所示，在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的外盒一側(cè)為一次測(cè)電流表，用于測(cè)量輸入電流；外盒的另一側(cè)為二次側(cè)電壓表，用于輸出改變后的電壓值；其中外盒還包括是否使用頻率產(chǎn)生單元的開關(guān)，故障警示燈和電源開關(guān)等。
圖3是本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置的底板位置圖。
參考圖3，由電壓供應(yīng)單元提供輸入電壓，之后將導(dǎo)電電極處于絕緣空間內(nèi)，將產(chǎn)生的高壓電通過高壓電極導(dǎo)電到要處理的食品中心位置上，溫度控制調(diào)變單元根據(jù)導(dǎo)體溫度的變化向電壓調(diào)變單元傳輸溫度信號(hào)，電壓調(diào)變單元根據(jù)溫度控制調(diào)變單元輸入的溫度信號(hào)選擇性的對(duì)電源供應(yīng)單元的電壓進(jìn)行調(diào)整。頻率產(chǎn)生器單元，如圖4所示，包括延時(shí)開關(guān)，可編程控制器和電流振蕩器，當(dāng)需要加快解凍速度，通過頻率選擇裝置開啟頻率產(chǎn)生器單元，此時(shí)延時(shí)開關(guān)根據(jù)可編程控制器的程序間歇地控制電流振蕩器，使得產(chǎn)生間歇性瞬間振蕩電流。作為優(yōu)選方案，當(dāng)食物需要保鮮時(shí)，可以不選用頻率產(chǎn)生器單元。
圖5是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置冰箱的一實(shí)施例。
如圖5所示，冰箱兩內(nèi)壁外側(cè)均置有絕緣材料A和導(dǎo)電材料B，兩內(nèi)壁內(nèi)側(cè)均置有風(fēng)路網(wǎng)C，冰箱的托盤上鋪有導(dǎo)電網(wǎng)D。這樣，所述裝置產(chǎn)生的高壓施加到食物上，由于高電壓的作用會(huì)對(duì)空氣結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，分離出氮?dú)猓瑫r(shí)由于食物本身內(nèi)含有水分，水是導(dǎo)體，這樣整個(gè)食物都形成帶電體，水分子在高壓下會(huì)產(chǎn)生劇烈運(yùn)動(dòng)，水分子中電子成游離狀態(tài)，水分子之間共享電子形共價(jià)狀態(tài)，這樣抑止水的氧化和有害物質(zhì)的產(chǎn)生，達(dá)到食物的保鮮作用。
圖6是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置存放蛋糕的冰柜的一實(shí)施例。
參考圖6，冰柜上方裝有導(dǎo)電材料A并通有導(dǎo)線，絕緣材料C與導(dǎo)電材料B相鄰，將所要處理的食物置于絕緣材料C上，同樣，由于高電壓的作用會(huì)對(duì)空氣結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，分離出氮?dú)馇矣捎谑澄镏兴值年P(guān)系，使食物都形成帶電體，水分子在高壓下會(huì)產(chǎn)生劇烈運(yùn)動(dòng)，水分子中電子荷成游離狀態(tài)，水分子間形成電子形共價(jià)狀態(tài)，使水分子聚集狀態(tài)微小化，形成穩(wěn)定狀態(tài)的生理水，抑止水的氧化和有害物質(zhì)的產(chǎn)生，從而達(dá)到食物的保鮮作用。
圖7是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置存放海鮮的冰柜的一實(shí)施例，其實(shí)現(xiàn)方法與圖6所示原理相同。
圖8是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置果汁機(jī)的一實(shí)施例。
如圖8所示，高壓變頻輸安裝在攪拌果汁的容器內(nèi)，當(dāng)導(dǎo)體接觸到水，由于高壓變頻的作用，會(huì)使水產(chǎn)生高頻激烈振動(dòng)，水受到振動(dòng)后，促使水分中電子產(chǎn)生游離現(xiàn)象，使水分子與水分子共享電子形成共價(jià)狀態(tài)，水分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，水分子收縮變小，使得水分子更易讓人體吸收，這樣的水也叫活性水，經(jīng)過這樣處理的果汁大大提高細(xì)胞的滲透力，有助予人體重金屬和有毒物質(zhì)排出體外，加強(qiáng)血液循環(huán)，減少血管阻塞，增加免役力，另外高壓變頻可使微量的水電離O2和H2，又使部份O2電離為臭氣(O3)，臭氧是一種很強(qiáng)的氧化劑，具有殺菌作用，同樣使氧氣含量及能量更高，增加免役力。除此之外，經(jīng)過該裝置的處理，還可以使果汁不易變色，維持原色澤；促進(jìn)果內(nèi)的基酸釋放，使果汁變更甜；保鮮作用好，可以放置更長(zhǎng)時(shí)間。
圖9是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置解凍箱的一實(shí)施例。
參考圖9，把高壓變頻裝置接于置物網(wǎng)上，并使置物網(wǎng)與外殼絕緣，使置物網(wǎng)上的食物得到一個(gè)高壓變頻電壓，這樣有效的針對(duì)所要解凍的食物，依溫度的變化產(chǎn)生對(duì)導(dǎo)體所做的功，使解凍食物的反應(yīng)均在有效的工作曲線段，從而大大縮短解凍時(shí)間，同時(shí)保證了食物本身的品質(zhì)。
圖10是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置解烤箱的一實(shí)施例。
如圖10所示，把高壓變頻裝置電壓通往置物網(wǎng)，并使置物網(wǎng)與外殼絕緣，此時(shí)置物網(wǎng)上的食物得到高壓。傳統(tǒng)的烤箱存在的問題是，由于是外熱型烤箱，當(dāng)食物放在置物架上烘烤時(shí)，食物外層容易烤焦，而內(nèi)中心部分未烤熟，而利用此裝置則因高壓變頻的作用，使食物表面上具備大量游離電荷，同時(shí)使空氣的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，氧離子脫離出來，這樣在高壓下食物表面覆蓋氮?dú)?，有限阻擋空氣中氧化物質(zhì)與細(xì)菌感染，使食材保持新鮮并可以除去烤箱內(nèi)其與臭味。
同時(shí)，在使用此裝置后，由于食物內(nèi)的水分子在高壓電力內(nèi)會(huì)劇烈運(yùn)動(dòng)，使水分子中電子產(chǎn)生游離現(xiàn)象，水分子之間共享電子，形成共價(jià)狀態(tài)，這樣在烤箱內(nèi)的熱量可以通過水分子均勻穿透，不會(huì)像傳統(tǒng)型的問題出現(xiàn)；同時(shí)，由于水分子在食物內(nèi)都形成共價(jià)狀態(tài)，食物的保水性強(qiáng)，有效的起到保鮮作用。
圖11是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置開放式冷柜的一實(shí)施例。
參考圖11，開放式冷柜上方置有導(dǎo)電材料A并通有導(dǎo)線，絕緣材料B與導(dǎo)電材料C相鄰，將所要處理的食物置于絕緣材料B上，由于高電壓的作用會(huì)對(duì)空氣結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，分離出氮?dú)馇矣捎谑澄镏兴值年P(guān)系，使食物都形成帶電體，水分子在高壓下會(huì)產(chǎn)生劇烈運(yùn)動(dòng)，水分子中電子形成游離狀態(tài)，水分子間形成電子形共價(jià)狀態(tài)，使水分子聚集狀態(tài)微小化，形成穩(wěn)定狀態(tài)的生理水，抑止水的氧化和有害物質(zhì)的產(chǎn)生，從而達(dá)到食物的保鮮作用。
圖12是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置冷庫(kù)的一實(shí)施例。
如圖12所示，庫(kù)體外表面安裝有控制箱，由導(dǎo)體材料A和絕緣輪子B構(gòu)成的小推車可推入冷庫(kù)內(nèi)，當(dāng)小車上存有需要冷凍的食物并放于冷庫(kù)內(nèi)，所述控制箱產(chǎn)生的高壓施加到食物上，由于高電壓的作用會(huì)對(duì)空氣結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，分離出氮?dú)夂笈c氧氣隔離；同時(shí)由于食物本身含有水分，水是導(dǎo)體，這樣整個(gè)食物都形成帶電體，水分子在高壓下會(huì)產(chǎn)生劇烈運(yùn)動(dòng)，水分子中電子成游離狀態(tài)，抑止水的氧化和有害物質(zhì)的產(chǎn)生，從而達(dá)到食物的保鮮作用。
圖13是利用本發(fā)明所述電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置油炸機(jī)的一實(shí)施例。
參考圖13，在油炸機(jī)上接通電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，當(dāng)油槽有電流流通，由于把有水分的東西放入油內(nèi)，網(wǎng)內(nèi)電場(chǎng)的關(guān)系，從而使食品在油炸過程中是熱量均勻的穿透食品(利用感應(yīng)電流的穿透性)，使食品的油炸速度加快，油溫可以調(diào)低，不會(huì)產(chǎn)生外熱內(nèi)冷(也就是外部已炸糊了內(nèi)部還未炸熟)，這樣色澤較好看。同時(shí)，食品中的水分被電離而使水分子收緊(密度更大)，使細(xì)菌無法滲入，炸出來的食品保水性很強(qiáng)，如雞腿，外焦里嫩，使口感和肉質(zhì)非常好。由于食品上會(huì)產(chǎn)生微電流而穿透食品，此外當(dāng)食物放在電場(chǎng)中，可以隔絕氧氣，使油脂不易氧化，使油脂的使用期延長(zhǎng)，油炸機(jī)內(nèi)的顆粒狀物體也會(huì)產(chǎn)生沉淀，油脂不會(huì)變壞，從而還能延長(zhǎng)使用壽命。
對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員，很明顯，在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下，能對(duì)本發(fā)明進(jìn)行多種改進(jìn)和變化。因此，如果這些改進(jìn)和變化落在所附權(quán)利要求及其等同物的范圍內(nèi)，則本發(fā)明涵蓋這些改進(jìn)和變化。
權(quán)利要求
1.一種電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，包括電源供應(yīng)單元，用于提供經(jīng)過高壓變壓器變壓后的輸入電壓；溫度控制調(diào)變單元，根據(jù)導(dǎo)體溫度的變化向電壓調(diào)變單元傳輸溫度信號(hào)；電壓調(diào)變單元，根據(jù)溫度控制調(diào)變單元輸入的溫度信號(hào)對(duì)電源供應(yīng)單元的電壓進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整；以及頻率產(chǎn)生器單元，用于間歇地產(chǎn)生瞬間振蕩電流。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，其中頻率產(chǎn)生器單元進(jìn)一步包括延時(shí)開關(guān)，可編程控制器和電流振蕩器，延時(shí)開關(guān)根據(jù)可編程控制器使電流振蕩器產(chǎn)生間歇的瞬間振蕩電流。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，其中溫度控制調(diào)變單元包含一個(gè)感溫模塊，用于探測(cè)導(dǎo)體中心位置的溫度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，提供給電源供應(yīng)單元的電力可以是交流電源也可以是直流電源。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任何一項(xiàng)所述的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，進(jìn)一步包括一次側(cè)電流表，用于測(cè)量輸入電流值；二次側(cè)電壓表，用于測(cè)量輸出電壓值。
6.根據(jù)權(quán)利要求5中所述的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，電壓調(diào)變單元可調(diào)節(jié)的電壓范圍是100V-5000V。
7.根據(jù)權(quán)利要求5中所述的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，進(jìn)一步包括頻率選擇裝置，用于選擇頻率產(chǎn)生器單元的通斷。
8.根據(jù)權(quán)利要求5中所述的電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，進(jìn)一步包括故障警示燈。
9.一種食品的靜電保鮮解凍方法，其特征在于，電源供應(yīng)單元提供經(jīng)過高壓變壓器變壓后的輸入電壓；將導(dǎo)電電極處于絕緣空間內(nèi)；將產(chǎn)生的高壓電通過高壓電極導(dǎo)電到要處理的食品中心位置上；通過溫度控制調(diào)變單元，根據(jù)導(dǎo)體溫度的變化向電壓調(diào)變單元傳輸溫度信號(hào)；電壓調(diào)變單元根據(jù)溫度控制調(diào)變單元輸入的溫度信號(hào)調(diào)節(jié)電源供應(yīng)單元的電壓值。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食品靜電保鮮解凍方法，其中包括使用頻率產(chǎn)生器單元間歇性地產(chǎn)生瞬間振蕩電流。
11.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食品靜電保鮮解凍方法，其中頻率產(chǎn)生器單元的延時(shí)開關(guān)根據(jù)可編程控制器使電流振蕩器產(chǎn)生間歇的瞬間振蕩電流。
12.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食品靜電保鮮解凍方法，其中溫度控制調(diào)變單元通過一個(gè)感溫模塊探測(cè)導(dǎo)體中心位置的溫度。
13.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食品靜電保鮮解凍方法，其中提供給電源供應(yīng)單元的高壓電力可以是直流電力。
14.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食品靜電保鮮解凍方法，其中可以通過頻率選擇裝置來選擇頻率產(chǎn)生器單元的通斷。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種電子調(diào)變高壓變頻誘導(dǎo)裝置，其中包括電源供應(yīng)單元，用于提供不同電壓值的輸入電壓；溫度控制調(diào)變單元，根據(jù)導(dǎo)體溫度的變化向電壓調(diào)變單元傳輸溫度信號(hào)；電壓調(diào)變單元，根據(jù)溫度控制調(diào)變單元輸入的溫度信號(hào)調(diào)節(jié)電源供應(yīng)單元的電壓值；以及頻率產(chǎn)生器單元，用于間歇地產(chǎn)生瞬間振蕩電流。
文檔編號(hào)A23L1/00GK1582712SQ20041004821
公開日2005年2月23日 申請(qǐng)日期2004年6月15日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月15日
發(fā)明者范招蘭 申請(qǐng)人:范招蘭