專利名稱：富硒茶多味飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，尤其表現(xiàn)在采用富硒茶配制而成的富硒茶多味飲料。
背景技術(shù)：
茶葉被稱為健康飲料，是與茶葉中含有豐富的營養(yǎng)成份和藥效成分分不開的，含有多種維生素、氨基酸、咖啡堿、茶堿、鞣酸、揮發(fā)油等，是人體所必需的營養(yǎng)成份，并且有較高的藥用價值。采用單一茶作為飲料，其效果單一不足之處。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種配制簡單，保持富硒茶原汁、原味及原營養(yǎng)成分，口感香甜，色澤氣味誘人，而且具有消炎、抑菌、降脂、利尿、抗衰老、防癌、抗癌效果的富硒茶多味飲料。
本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的，按重量配比的原料制成的飲料，其富硒茶1-1.5、純凈水90-98、甜菊苷0.75-1.5、檸檬酸0.5-1.5、L-抗壞血酸0.02-0.03、天然香精0.75-1.5。
本發(fā)明采用的富硒茶，是從富硒地區(qū)采集天然的富硒茶葉，其中所含硒為有機硒，是生命必需的微量營養(yǎng)元素，易于被人體吸收，并且無任何毒副作用，服用安全，保健效果好。
本發(fā)明所采用純凈水是藥用蒸餾水，稀釋作用。
本發(fā)明所采用甜菊苷，屬多年生草木，菊科。味極甜，葉含有比蔗糖甜300倍的甜味物質(zhì)“甜菊苷”，是良好的天然甜味劑，可供糖尿病患者食用。
本發(fā)明所采用檸檬酸，是一種含羥基的三元羧酸，無色晶體，易溶于水。在檸檬果實中含有檸檬酸的6％，可用檸檬汁分離制得，也可由糖汁發(fā)酸或其它合成法制成。味酸，可配制飲料。
本發(fā)明所采用L-抗壞血酸，即維C，是生物的生長和代謝所必要的微量有機物?，F(xiàn)可提純或人工合成，白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，酸性。參與體內(nèi)多種代謝過程，可增加機體抵抗力，用于防治壞血病等輔助效果。
本發(fā)明所采用天然香精，是從植物 中提取，使飲料香濃誘人。
本發(fā)明配制，先將富硒茶用95℃的純凈水浸泡5分鐘，經(jīng)過濾、提純后，再加入甜菊苷、檸檬酸、L-抗壞血酸、天然香精混合，再經(jīng)加熱、罐裝、殺菌、冷卻、裝箱，入庫。
本發(fā)明配制簡單易行，既不同于普通茶，也有別于單純補藥，與茶葉味似而香味酸甜，味甘微澀清香，特別是保持和充分利用了天然植物活性物質(zhì)，其保健效果好，久飲可祛病延年，特別適合中、老年人飲用。
具體實施例方式
下面結(jié)合幾個配制按重量配比實施例進(jìn)一步說明本發(fā)明。
實施例1富硒茶1.2、純凈水93、甜菊苷0.9、檸檬酸0.9、L-抗壞血酸0.02、天然香精0.8。
實施例2富硒茶1.3、純凈水94、甜菊苷1、檸檬酸1、L-抗壞血酸0.022、天然香精0.8。
實施例3富硒茶1.4、純凈水96、甜菊苷1.1、檸檬酸1.1、L-抗壞血酸0.025、天然香精0.9。
天然香精可選桔子味、蘋果味、芒果味等。
權(quán)利要求
1.一種富硒茶多味飲料，按重量配比的原料制成的飲料，其特征是富硒茶1-1.5、純凈水90-98、甜菊苷0.75-1.5、檸檬酸0.5-1.5、L-抗壞血酸0.02-0.03、天然香精0.75-1.5。
全文摘要
富硒茶多味飲料涉及一種飲料。針對采用單一茶作飲料,其效果單一不足之處,而提出一種配制簡單,保持富硒茶原汁、原味及原營養(yǎng)成分,口感香甜,色澤氣味誘人,而且具有消炎、抑菌、降脂、利尿、抗衰老、防癌、抗癌效果的富硒茶多味飲料。所采用技術(shù)方案是,按重量配比的原料制成的飲料,其富硒茶1－1.5、純凈水90－98、甜菊苷0.75－1.5、檸檬酸0.5－1.5、L－抗壞血酸0.02－0.03、天然香精0.75－1.5。
文檔編號A23L2/38GK1362041SQ0211324
公開日2002年8月7日 申請日期2002年1月18日 優(yōu)先權(quán)日2002年1月18日
發(fā)明者李滋星 申請人:李滋星