食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置及漂洗方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置及漂洗方法。漂洗裝置包括支架、漂洗池、物料輸送閘門和循環(huán)系統(tǒng)；漂洗池有多個(gè)，安裝在支架上，呈階梯排列；漂洗池之間由支架相連；物料輸送閘門設(shè)置在漂洗池的前端；循環(huán)系統(tǒng)安裝在漂洗池的兩側(cè)；漂洗池與循環(huán)系統(tǒng)相連。漂洗方法是利用連續(xù)式逆流漂洗原理，采用呈階梯排列的多級(jí)漂洗池由下往上利用濃度差對(duì)物料進(jìn)行漂洗。本發(fā)明安全、快速、高效，全程流水線作業(yè)，提高了物料的漂洗效率，最大程度地減少了生產(chǎn)時(shí)間，節(jié)約了能源，適用于各類需要漂洗或脫鹽加工的蔬菜和食用菌的規(guī)?；a(chǎn)。
【專利說(shuō)明】食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置及漂洗方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種漂洗裝置及漂洗方法，具體是一種食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置及漂洗方法。

【背景技術(shù)】
[0002]漂洗裝置已廣泛用于各類蔬菜和食用菌加工制作中，其主要功能是脫鹽，漂洗。傳統(tǒng)的漂洗裝置采用的是不銹鋼水池，漂洗方法是采用人工進(jìn)行漂洗操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且采用流水脫鹽，造成水資源的浪費(fèi)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種快速、高效的食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置及漂洗方法。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
[0005]食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，包括支架、漂洗池、物料輸送閘門和循環(huán)系統(tǒng)；漂洗池有多個(gè)，安裝在支架上，呈階梯排列；漂洗池之間由支架相連；物料輸送閘門設(shè)置在漂洗池的前端；循環(huán)系統(tǒng)安裝在漂洗池的兩側(cè)；漂洗池與循環(huán)系統(tǒng)相連。
[0006]食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗方法是:利用連續(xù)式逆流漂洗原理，采用呈階梯排列的多級(jí)漂洗池由下往上利用濃度差對(duì)物料進(jìn)行漂洗，包括以下步驟:
[0007](I)將物料輸送到漂洗裝置的漂洗池，物料輸送閘門自動(dòng)打開；
[0008](2)通過(guò)與漂洗池相連的循環(huán)系統(tǒng)從下往上蓄水；
[0009](3)循環(huán)系統(tǒng)將水從最低一級(jí)漂洗池通過(guò)泵循環(huán)到第二級(jí)漂洗池，依次循環(huán)到最高級(jí)漂洗池；物料在各級(jí)漂洗池中自動(dòng)清洗，并從最上一級(jí)，依次流到最下一級(jí)。
[0010]由于本發(fā)明采用連續(xù)式逆流漂洗原理，呈階梯排列的多級(jí)漂洗池內(nèi)的物料由上往下移動(dòng)，漂洗水由下往上循環(huán)，利用濃度差對(duì)物料進(jìn)行漂洗，漂洗自動(dòng)、快速、高效。與漂洗池相連的循環(huán)系統(tǒng)安裝在漂洗池的兩側(cè)，漂洗水流從一側(cè)進(jìn)入，從另一側(cè)流出，以使換水充分。新水從最低一級(jí)漂洗池通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)入到第二級(jí)漂洗池，最后循環(huán)到最高級(jí)漂洗池中。由于漂洗水從最低一級(jí)循環(huán)使用到最高級(jí)漂洗池才排放掉，較以往的每個(gè)漂洗池內(nèi)的水僅用于一次漂洗就排放掉，節(jié)約了大量的水資源。
[0011]進(jìn)一步的改進(jìn)是:所述的漂洗池設(shè)有U型槽和注水口。漂洗池采用光滑U型槽設(shè)計(jì)，便于物料和漂洗水的流動(dòng)，物料在升降閘門的控制下，通過(guò)重力自動(dòng)滑入下一級(jí)漂洗池中。
[0012]進(jìn)一步的改進(jìn)是:所述的循環(huán)系統(tǒng)由水管、循環(huán)水箱和循環(huán)水泵組成；相鄰的漂洗池通過(guò)水管與循環(huán)水箱相連，循環(huán)水泵安裝在循環(huán)水箱內(nèi)。
[0013]由于水管、循環(huán)水箱和循環(huán)水泵組成的循環(huán)系統(tǒng)與漂洗池相連，保證了循環(huán)水能順利進(jìn)入上一級(jí)的漂洗池中對(duì)物料進(jìn)行漂洗。
[0014]進(jìn)一步的改進(jìn)是:所述的物料輸送閘門為氣動(dòng)自動(dòng)升降閘門。通過(guò)汽缸帶動(dòng)閘門，使閘門可自動(dòng)升降，省時(shí)省力。
[0015]進(jìn)一步的改進(jìn)是:所述的漂洗裝置由3 - 10個(gè)相同的漂洗池組成。采用多級(jí)漂洗池漂洗，漂洗效果好。漂洗池的數(shù)量可以根據(jù)不同的需求進(jìn)行設(shè)定。如漂洗池小，裝物料多，可以多設(shè)置漂洗池的數(shù)量，有利于節(jié)水；也可以設(shè)置成大漂洗池，相對(duì)裝物料少，可以減少漂洗池的設(shè)置數(shù)量。
[0016]漂洗可以采取自然滲透平衡原料，為了加快漂洗的速度，還可以在漂洗池中加入攪動(dòng)裝置或者鼓泡裝置
[0017]本發(fā)明的效果在于:利用逆流漂洗原理，采用呈階梯排列的多級(jí)漂洗池由下往上利用濃度差對(duì)物料進(jìn)行漂洗，漂洗效果好。與傳統(tǒng)漂洗裝置和漂洗方法相比，對(duì)于相同容量的物料，縮短了 65%的時(shí)間和節(jié)約了 80%的水。本發(fā)明安全、快速、高效，全程流水線作業(yè)，提高了物料的漂洗效率。最大程度地減少了生產(chǎn)時(shí)間，節(jié)約了能源。且連續(xù)式逆流漂洗的漂洗過(guò)程具有連續(xù)性，易于自動(dòng)控制，特別適用于各類需要漂洗或脫鹽加工的蔬菜和食用菌的規(guī)?；a(chǎn)。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0018]圖1是本發(fā)明的漂洗裝置的示意圖。
[0019]圖中:1、支架；2、漂洗池；3、U型槽；4、物料輸送閘門；5、循環(huán)系統(tǒng)；6、注水口

【具體實(shí)施方式】
[0020]下面，結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述:
[0021]如圖1所示，本發(fā)明的漂洗裝置由支架1、漂洗池2、U型槽3、物料輸送閘門4、循環(huán)系統(tǒng)5和注水口 6組成。支架I和漂洗池2由不銹鋼制成；漂洗池2有多個(gè)，安裝在支架I上，呈階梯排列，漂洗池2之間由支架I相連；漂洗池2設(shè)有U型槽3和注水口 6，以便物料和漂洗水的順利流動(dòng)。物料輸送閘門4由汽缸帶動(dòng)，設(shè)置在漂洗池2的前端，用于物料輸送，由于通過(guò)汽缸帶動(dòng)閘門，使閘門可自動(dòng)升降，省時(shí)省力。循環(huán)系統(tǒng)5由水管、循環(huán)水箱和循環(huán)水泵組成；水管與漂洗池2相連；相鄰兩個(gè)漂洗池2通過(guò)水管與循環(huán)水箱相連，循環(huán)水箱內(nèi)安裝有循環(huán)水泵，循環(huán)系統(tǒng)保證了循環(huán)水能順利進(jìn)入漂洗池中對(duì)物料進(jìn)行漂洗。
[0022]漂洗池的數(shù)量可以根據(jù)不同的需求進(jìn)行設(shè)定。在本實(shí)施例中，漂洗裝置由7個(gè)相同的漂洗池組成，通過(guò)多個(gè)呈階梯排列的漂洗池組成自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，采用多級(jí)漂洗池漂洗，漂洗效果好。
[0023]本發(fā)明的漂洗方法是:利用連續(xù)式逆流漂洗原理，采用呈階梯排列的多級(jí)漂洗池對(duì)物料進(jìn)行漂洗，從末級(jí)漂洗池加水，水流方向與物料運(yùn)行方向相反。通過(guò)自動(dòng)漂洗池的物料輸送閘門及循環(huán)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，其中在操作過(guò)程中，每個(gè)相連的漂洗池會(huì)產(chǎn)生濃度差，利用循環(huán)系統(tǒng)使?jié)舛鹊偷钠闯赝ㄟ^(guò)水泵向濃度高的漂洗池進(jìn)行蓄水。當(dāng)末級(jí)漂洗池達(dá)到控制濃度時(shí)，各漂洗池濃度逐漸增加，達(dá)到平衡濃度，相鄰漂洗池的濃度比也達(dá)到穩(wěn)定。先在最高一級(jí)漂洗池中漂洗，再在第二漂洗池漂洗，依次到最低一級(jí)漂洗池中漂洗。循環(huán)系統(tǒng)安裝在漂洗池的兩側(cè)，漂洗水流從一側(cè)進(jìn)入，從另一側(cè)流出，以使換水充分。新水從最低一級(jí)漂洗池通過(guò)泵循環(huán)到第二級(jí)漂洗池，最后循環(huán)到最高級(jí)漂洗池中，漂洗后排放。漂洗時(shí)，物料與水為逆行狀態(tài)，物料從上往下漂洗，通過(guò)注水口水流為從下往上循環(huán)，物料到最下面一級(jí)后，漂洗就完成了。
[0024]以下以金針菇的漂洗為例，描述本發(fā)明的漂洗方法:
[0025]將煮熟處理后的金針菇輸送到自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，此時(shí)物料輸送閘門自動(dòng)打開，漂洗池內(nèi)安裝有兩個(gè)U型槽，每個(gè)U型槽容量150 k g，每個(gè)漂洗池可以裝載300 k g物料。
[0026]漂洗時(shí)，啟動(dòng)與漂洗池相連的循環(huán)系統(tǒng)，循環(huán)水泵從下往上蓄滿水，使物料在最高一級(jí)漂洗池中進(jìn)行漂洗，然后通過(guò)汽缸打開物料輸送閘門將物料輸送到第二級(jí)漂洗池，依次類推，重復(fù)第一級(jí)的操作，當(dāng)漂洗到最低一級(jí)的時(shí)候，物料從上往下漂洗，物料漂洗到最下面一級(jí)后，漂洗完成。
[0027]本發(fā)明適用于各類需要漂洗或脫鹽加工的蔬菜和食用菌的規(guī)?；a(chǎn)。
【權(quán)利要求】
1.食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，其特征在于:包括支架、漂洗池、物料輸送閘門和循環(huán)系統(tǒng)；漂洗池有多個(gè)，安裝在支架上，呈階梯排列；漂洗池之間由支架相連；物料輸送閘門設(shè)置在漂洗池的前端；循環(huán)系統(tǒng)安裝在漂洗池的兩側(cè)；漂洗池與循環(huán)系統(tǒng)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，其特征在于:所述的漂洗池設(shè)有U型槽和注水口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，其特征在于:所述的循環(huán)系統(tǒng)由水管、循環(huán)水箱和循環(huán)水泵組成；相鄰的漂洗池通過(guò)水管與循環(huán)水箱相連，循環(huán)水泵安裝在循環(huán)水箱內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，其特征在于:所述的物料輸送閘門為氣動(dòng)自動(dòng)升降閘門。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，其特征在于:所述的漂洗裝置由3 - 10個(gè)漂洗池組成。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一權(quán)利要求所述的食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗裝置，其特征在于:每個(gè)漂洗池內(nèi)設(shè)置有攪動(dòng)裝置或者鼓泡裝置。
7.食用物料加工的自動(dòng)循環(huán)漂洗方法，其特征在于:利用連續(xù)式逆流漂洗原理，采用呈階梯排列的多級(jí)漂洗池由下往上利用濃度差對(duì)物料進(jìn)行漂洗，包括以下步驟: (1)將物料輸送到漂洗裝置的漂洗池，物料輸送閘門自動(dòng)打開； (2)通過(guò)與漂洗池相連的循環(huán)系統(tǒng)從下往上蓄水； (3)循環(huán)系統(tǒng)將水從最低一級(jí)漂洗池溢流到第二級(jí)漂洗池，依次溢流到最高級(jí)漂洗池；物料在各級(jí)漂洗池中自動(dòng)清洗，并從最上一級(jí)，依次流到最下一級(jí)。
【文檔編號(hào)】A23N12/02GK104172442SQ201410235827
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月30日
【發(fā)明者】鐘智超, 宋丹 申請(qǐng)人:成都金大洲實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司