一種棉稈屑平菇栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種棉稈屑平菇栽培基由下列重量份的組分原料制備而成：棉稈屑50-60，豆桿屑10-12，瓜子殼10-12、瓜蔞藤4-5、木薯渣6-8、麥麩13-15、魔芋粉8-10、花生粕4-5、干發(fā)酵家禽糞5-6、洋蔥皮2-3、山楂粉3-4、辣椒籽1-2、蛋殼粉2-3、黨參粉2-3、鬼箭羽粉1-3、制何首烏1-2、玉竹粉1-2、康仙花粉2-3、沸石粉2-3、石膏粉1-2、生石灰3-5、磷酸二氫鉀?0.2-0.3、魚湯15-18，營(yíng)養(yǎng)土1-2。用此培養(yǎng)基栽培出的平菇具有礦物質(zhì)、微量元素、維生素A、維生素D，氨基酸含量高的特點(diǎn)，同時(shí)降低了重金屬的污染，長(zhǎng)期食用具有降脂功能；且生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高。
【專利說(shuō)明】一種棉稈屑平菇栽培基及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)，具體涉及一種棉桿屑平菇栽培基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著工業(yè)化程度的加深，發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也帶來(lái)了環(huán)境的污染，特別是重金屬污染在加劇，食用菌栽培原料也收到了不同程度的污染，如果我們還是按照傳統(tǒng)方法進(jìn)行栽培的話，所栽培出的食用菌，可能也會(huì)或多或少的含有污染物質(zhì)，導(dǎo)致食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，降低了食用菌的保健功能，因此迫切需要一種新的栽培方法，來(lái)克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了一種棉桿屑平菇栽培基及其制備方法。本發(fā)明的平菇栽培基，克服了重金屬的污染，同時(shí)增加了功能營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用可以起到增強(qiáng)機(jī)體免疫力和降脂的功效。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
[0005]一種棉桿屑平菇栽培基，其特征在于，由下列重量份的組分原料制備而成:
[0006]棉桿屑50-60，豆桿屑10-12，瓜子殼10-12、瓜萎藤4_5、木薯渣6_8、麥麩13-15、 魔芋粉8-10、花生柏4-5、干發(fā)酵家禽糞5-6、洋蔥皮2-3、山楂粉3_4、辣椒籽1_2、蛋殼粉
2-3、黨參粉2-3、鬼箭羽粉1-3、制何首烏1-2、玉竹粉1-2、康仙花粉2_3、沸石粉2-3、石嘗粉1-2、生石灰3-5、磷酸二氫鉀0.2-0.3、魚湯15-18，營(yíng)養(yǎng)土 1-2,
[0007]所述的營(yíng)養(yǎng)土由下列組分配制而成，每1000g營(yíng)養(yǎng)土中包括以下重量(g)的組分: Na2SeO30.01-0.02、硼酸或硼砂 0.5-1.0、鑰酸銨 0.2-0.5、硫酸鋅 0.5-1.0、硫酸銅 0.1-0.2、 硫酸錳1-2、硫酸亞鐵3-4、維生素A0.01-0.03、維生素B10.01-0.02、維生素B20.01-0.03、 維生素B60.01-0.02、維生素C0.1-0.2、維生素D0.01-0.04,維生素E0.01-0.02、植物油 4-5、蔗糖8-10，其余為無(wú)菌黃土，適量的水，
[0008]使用時(shí)先將微肥溶解在水里，然后在和其他組分拌勻，配成含水量為20-30%的濕
潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)土。
[0009]所述的棉桿屑平菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0010](I)首先將棉桿、豆桿、瓜萎藤粉碎成顆粒狀，然后按配方比例與瓜子殼、木薯渣混合，并加水充分拌勻，用塑料薄膜覆蓋發(fā)酵10-12小時(shí)，發(fā)酵結(jié)束后，去除塑料薄膜；
[0011](2)將生石灰加入魚湯中充分?jǐn)埾闅?，將憐Ife氣二鐘溶于水中，最后將所有原料混合，再加入適量的水充分混合均勻，得到栽培基半成品，半成品的含水量為62-65% ；
[0012](3)裝袋:將拌好的栽培基半成品裝入食用菌袋，每袋重1.8-2.2kg ；
[0013](4)滅菌:裝袋后的袋裝料采用95_105°C蒸汽持續(xù)12-14小時(shí)常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得平菇栽培基。
[0014]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
[0015]本發(fā)明的栽培基中，在常規(guī)栽培基的基礎(chǔ)上添加有魚湯、沸石粉、營(yíng)養(yǎng)土，具有降脂功能的中草藥粉，沸石粉的加入可以吸收原料中的重金屬離子，用此栽培料培養(yǎng)出的平菇，克服了重金屬的污染，更健康；營(yíng)養(yǎng)土的加入提高了平菇的礦物質(zhì)、維生素、微量元素的含量，進(jìn)一步提高了平菇的保健功效，降脂中草藥粉的添加，強(qiáng)化了平菇的降脂功效。因此， 用此培養(yǎng)基栽培出的平菇具有礦物質(zhì)、微量元素、維生素A、維生素D，氨基酸含量高的特點(diǎn)，同時(shí)降低了重金屬的污染，長(zhǎng)期食用具有降脂功能；且生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高。每公斤本發(fā)明的栽培基收獲平菇量，比現(xiàn)有的栽培基增產(chǎn)0.5-1.0倍。
【具體實(shí)施方式】
[0016]實(shí)施例1
[0017]一種棉桿屑平菇栽培基，由下列重量(kg)的組分原料制備而成:
[0018]棉桿屑55，豆桿屑11，瓜子殼10、瓜萎藤4、木薯渣、麥麩14、魔芋粉9、花生柏4、干發(fā)酵家禽糞5、洋蔥皮2、山楂粉3、辣椒籽1、蛋殼粉3、黨參粉3、鬼箭羽粉1、制何首烏2、玉竹粉1、康仙花粉3、沸石粉3、石膏粉1、生石灰3、磷酸二氫鉀0.2、魚湯16，營(yíng)養(yǎng)土 1，
[0019]其中，營(yíng)養(yǎng)土由下列組分配制而成，每1000g營(yíng)養(yǎng)土中包括以下重量(g)的組分: 硼砂0.5、鑰酸銨0.3、硫酸鋅0.6、硫酸錳1、硫酸亞鐵3、維生素A0.02、維生素C0.1、維生素 D0.03、大豆油4、蔗糖9，其余為無(wú)菌黃土，適量的水，
[0020]配制:先將微肥溶解在水里，然后在和其他組分拌勻，配成含水量為20-30%的濕
潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)土。
[0021]棉桿屑平菇栽培基的制備方法，包括以下步驟:
[0022](I)首先將棉桿、豆桿、瓜萎藤粉碎成顆粒狀，然后按配方比例與瓜子殼、木薯渣混合，并加水充分拌勻，用塑料薄膜覆蓋發(fā)酵10-12小時(shí)，發(fā)酵結(jié)束后，去除塑料薄膜；
[0023](2)將生石灰加入魚湯中充分?jǐn)埾闅?，將憐Ife氣二鐘溶于水中，最后將所有原料混合，再加入適量的水充分混合均勻，得到栽培基半成品，半成品的含水量為63% ；
[0024](3)裝袋:將拌好的栽培基半成品裝入食用菌袋，每袋重2.0kg ；
[0025](4)滅菌:裝袋后的袋裝料采用100°C蒸汽持續(xù)14小時(shí)常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得平菇栽培基。
[0026]用本發(fā)明的栽培基栽培平菇的的具體過(guò)程為:在無(wú)菌室中將平菇菌穴播到本發(fā)明的棉桿屑平菇栽培基空棒上，每棒上只能選4個(gè)穴播點(diǎn)，接種好的栽培基就稱為菌棒。將菌棒放在室內(nèi)培養(yǎng)，室內(nèi)溫度控制在攝氏20-25°C ;待平菇長(zhǎng)出2公分高的幼苗后，移放到果園樹林中的陰暗地面上，讓平菇自然生長(zhǎng)，等平菇長(zhǎng)大，采收即可。
[0027]實(shí)施例2
[0028]本實(shí)例的成分與實(shí)施例1基本一樣，只是，在配制栽培基時(shí)，每1000kg栽培基中， 添加有Ikg的大蒜粉、紅景天粉、甘草粉、姜黃粉、荷葉粉的等比例混合的混合粉。
[0029]實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
[0030]用本發(fā)明的棉桿屑平菇栽培基與常規(guī)的平菇栽培基栽培平菇比較結(jié)果見下表。
[0031]
【權(quán)利要求】
1.一種棉桿屑平菇栽培基，其特征在于，由下列重量份的組分原料制備而成:棉桿屑50-60，豆桿屑10-12，瓜子殼10-12、瓜萎藤4-5、木薯渣6-8、麥麩13-15、魔芋粉8-10、花生柏4-5、干發(fā)酵家禽糞5-6、洋蔥皮2-3、山楂粉3_4、辣椒籽1_2、蛋殼粉2_3、 黨參粉2-3、鬼箭羽粉1-3、制何首烏1-2、玉竹粉1-2、康仙花粉2-3、沸石粉2_3、石膏粉1-2、生石灰3-5、磷酸二氫鉀0.2-0.3、魚湯15-18，營(yíng)養(yǎng)土 1-2，所述的營(yíng)養(yǎng)土由下列組分配制而成，每1000g營(yíng)養(yǎng)土中包括以下重量(g)的組分: 硼砂0.5-1.0、鑰酸銨0.2-0.5、硫酸鋅0.5-1.0、硫酸錳1_2、硫酸亞鐵3_4、維生素A 0.01-0.03、維生素C 0.1-0.2、維生素D 0.01-0.04，植物油4-5、蔗糖8-10，其余為無(wú)菌黃土，適量的水，使用時(shí)先將微肥溶解在水里，然后在和其他組分拌勻，配成含水量為20-30%的濕潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)土。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的棉桿屑平菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:(1)首先將棉桿、豆桿、瓜萎藤粉碎成顆粒狀，然后按配方比例與瓜子殼、木薯渣混合， 并加水充分拌勻，用塑料薄膜覆蓋發(fā)酵10-12小時(shí)，發(fā)酵結(jié)束后，去除塑料薄膜；(2)將生石灰加入魚湯中充分?jǐn)埾闅?，將憐Ife氣二鐘溶于水中，最后將所有原料混合，再加入適量的水充分混合均勻，得到栽培基半成品，半成品的含水量為62-65% ；(3)裝袋:將拌好的栽培基半成品裝入食用菌袋，每袋重1.8-2.2kg ； (4)滅菌:裝袋后的袋裝料采用95-105°C蒸汽持續(xù)12-14小時(shí)常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得平菇栽培基。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK103524207SQ201310450390
【公開日】2014年1月22日 申請(qǐng)日期:2013年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月27日
【發(fā)明者】汪林, 杜先芳 申請(qǐng)人:合肥市天豐菌業(yè)科技有限公司