一種富硒平菇高效培養(yǎng)基及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌培養(yǎng)基技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種富砸平菇高效培養(yǎng)基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]食用菌的營(yíng)養(yǎng)極高，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食用菌的需求量和需求要求逐漸增加，在提高使用菌的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也需要豐富食用菌的品種。通過(guò)栽培技術(shù)開發(fā)營(yíng)養(yǎng)高效豐富的綠色環(huán)保食用菌是目前研究的熱點(diǎn)。
[0003]鋅作為一種酶活性物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)功能和多種酶有關(guān)，是一些脫氫酶、碳酸酐酶和磷脂酶的組成元素，這些酶對(duì)植物體內(nèi)的物質(zhì)水解、氧化還原過(guò)程和蛋白質(zhì)合成起著重要作用；再者鋅營(yíng)養(yǎng)參與生長(zhǎng)素吲哚乙酸的合成；同時(shí)鋅營(yíng)養(yǎng)能夠穩(wěn)定細(xì)胞核糖體的必要成分并參加葉綠素的形成，但是無(wú)機(jī)鋅容易流失，吸收效率低。
[0004]碳納米管可以作為酶活性物質(zhì)的載體，促進(jìn)酶活性物質(zhì)進(jìn)入食用菌細(xì)胞內(nèi)，促進(jìn)食用菌的生長(zhǎng)；同時(shí)，隨著，人們對(duì)有機(jī)有色食品需求量的增加，基因改造可以增加有機(jī)有色食品的種類，但是，存在一定的困難?？墒秤脽o(wú)毒色素通過(guò)碳納米管進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，可直接參與細(xì)胞的合成和分解，促進(jìn)有機(jī)有色食用菌品種的栽培。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種富砸平菇高效培養(yǎng)基及其制備方法。
[0006]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種富砸平菇高效培養(yǎng)基，包括以下重量份組分:薰衣草8-9、羅漢果渣10-11、高粱麩皮28-30、青棵胚粉20-21、草軒粉8_9、魔芋粉10-11、薄荷葉9_10、冬瓜皮12-13、貝化石20-21、云母粉22-23、落葵薯葉干粉18-19、硫酸亞鐵7_8、檸檬酸5_6、山梨酸鉀3_4、活性炭4-5、蔗糖6-7、碳酸鈣3-4、磷酸二氫鉀8-9、絲瓜秧120-130、水生雜草50-60、鋅加砸7_8、茶多酚4-5、果綠色素5.5-6、碳納米管8-9、適量的去離子水、適量的水。
[0007]—種富砸平菇高效培養(yǎng)基制備方法，包括以下步驟:
(1)將果綠色素、茶多酚、一半的碳納米管以及總重量4-5倍的去離子水混合均勻，采用均質(zhì)機(jī)以18500r/min均質(zhì)25_27min，噴霧干燥得加載可食用色素的改性碳納米管備用；將鋅加砸、山梨酸鉀、剩余一半的碳納米管混合，并加入總重量5-6倍的去離子水混合均勾，采用均質(zhì)機(jī)以21000r/min均質(zhì)45_48min，噴霧干燥得加載鋅的改性碳納米管備用；
(2)將絲瓜秧、水生雜草混合，放入粉碎機(jī)中粉碎成2-3cm的段，之后放入膨脹機(jī)中膨脹20-30min，得膨脹段備用；將硫酸亞鐵、檸檬酸、蔗糖、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、混合，并加入總重量3-4倍的去離子水混合攪拌均勻至溶解，得營(yíng)養(yǎng)液備用；將薰衣草、冬瓜皮、羅漢果渣、薄荷葉混合，粉碎，得粉碎粉備用；將膨脹段、粉碎粉、高粱麩皮、青稞胚粉、草籽粉、魔芋粉、薄荷葉、落葵薯葉干粉、營(yíng)養(yǎng)液混合均勻之后，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蛑筮M(jìn)行堆肥40-45d，在堆肥過(guò)程中翻堆5-7次，堆肥結(jié)束后，攤開晾曬至水分含量為重量的20-21.4%，同時(shí)高溫100°C下滅菌2-2.5h，得堆肥備用；
(3)將貝化石、云母粉、活性炭混合粉碎，之后在150°C下攪拌加熱2-3h，得熱改性礦物復(fù)合物，將熱改性礦物復(fù)合物、加載可食用色素的改性碳納米管、加載鋅的改性碳納米管混合攪拌均勻，得分散碳納米管復(fù)合物備用；
(4)將堆肥、分散碳納米管復(fù)合物混合攪拌均勻，并調(diào)整水分含量為總重量的22.2-22.8%，袋裝之后在100°C高溫蒸汽中高溫滅菌4.1-4.6h即得。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明采用膨脹絲瓜秧和水生雜草為主料制造平菇培養(yǎng)基，為平菇提供了疏松保水營(yíng)養(yǎng)豐富的成長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)本發(fā)明采用碳納米管加載的果綠色素、鋅加砸、方便了金針菇細(xì)胞對(duì)這些物質(zhì)的吸和利用，促進(jìn)了平菇的成長(zhǎng)和代謝；本發(fā)明的培養(yǎng)基，可以實(shí)現(xiàn)平菇高效、色色澤好、口感好的栽培需求。
【具體實(shí)施方式】
[0009]—種富砸平菇高效培養(yǎng)基，包括以下重量份組分:薰衣草8、羅漢果渣10、高粱麩皮28、青稞胚粉20、草籽粉8、魔芋粉10、薄荷葉9、冬瓜皮12、貝化石20、云母粉22、落葵薯葉干粉18、硫酸亞鐵7、檸檬酸5、山梨酸鉀3、活性炭4、蔗糖6、碳酸鈣3、磷酸二氫鉀8、絲瓜秧120、水生雜草50、鋅加砸7、茶多酚4、果綠色素5.5、碳納米管8、適量的去離子水、適量的水。
[0010]—種富砸平菇高效培養(yǎng)基制備方法，包括以下步驟:
(1)將果綠色素、茶多酚、一半的碳納米管以及總重量4倍的去離子水混合均勻，采用均質(zhì)機(jī)以18500r/min均質(zhì)25min，噴霧干燥得加載可食用色素的改性碳納米管備用；將鋅加砸、山梨酸鉀、剩余一半的碳納米管混合，并加入總重量5倍的去離子水混合均勻，采用均質(zhì)機(jī)以21000r/min均質(zhì)45min，噴霧干燥得加載鋅的改性碳納米管備用；
(2)將絲瓜秧、水生雜草混合，放入粉碎機(jī)中粉碎成2cm的段，之后放入膨脹機(jī)中膨脹20min，得膨脹段備用；將硫酸亞鐵、檸檬酸、蔗糖、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、混合，并加入總重量3倍的去離子水混合攪拌均勻至溶解，得營(yíng)養(yǎng)液備用；將薰衣草、冬瓜皮、羅漢果渣、薄荷葉混合，粉碎，得粉碎粉備用；將膨脹段、粉碎粉、高粱麩皮、青稞胚粉、草籽粉、魔芋粉、薄荷葉、落葵薯葉干粉、營(yíng)養(yǎng)液混合均勻之后，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蛑筮M(jìn)行堆肥40d，在堆肥過(guò)程中翻堆5次，堆肥結(jié)束后，攤開晾曬至水分含量為重量的20%，同時(shí)高溫100°C下滅菌2h，得堆肥備用；
(3)將貝化石、云母粉、活性炭混合粉碎，之后在150°C下攪拌加熱2h，得熱改性礦物復(fù)合物，將熱改性礦物復(fù)合物、加載可食用色素的改性碳納米管、加載鋅的改性碳納米管混合攪拌均勻，得分散碳納米管復(fù)合物備用；
(4)將堆肥、分散碳納米管復(fù)合物混合攪拌均勻，并調(diào)整水分含量為總重量的22.2%，袋裝之后在100°C高溫蒸汽中高溫滅菌4.lh即得。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種富砸平菇高效培養(yǎng)基，其特征在于，包括以下重量份組分:薰衣草8-9、羅漢果渣10-11、高粱麩皮28-30、青稞胚粉20-21、草籽粉8_9、魔芋粉10-11、薄荷葉9_10、冬瓜皮12-13、貝化石20-21、云母粉22-23、落葵薯葉干粉18-19、硫酸亞鐵7_8、檸檬酸5_6、山梨酸鉀3-4、活性炭4-5、蔗糖6-7、碳酸鈣3-4、磷酸二氫鉀8_9、絲瓜秧120-130、水生雜草.50-60、鋅加砸7-8、茶多酚4-5、果綠色素5.5-6、碳納米管8_9、適量的去離子水、適量的水。2.一種富砸平菇高效培養(yǎng)基制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將果綠色素、茶多酚、一半的碳納米管以及總重量4-5倍的去離子水混合均勻，采用均質(zhì)機(jī)以18500r/min均質(zhì)25_27min，噴霧干燥得加載可食用色素的改性碳納米管備用；將鋅加砸、山梨酸鉀、剩余一半的碳納米管混合，并加入總重量5-6倍的去離子水混合均勾，采用均質(zhì)機(jī)以21000r/min均質(zhì)45_48min，噴霧干燥得加載鋅的改性碳納米管備用； (2)將絲瓜秧、水生雜草混合，放入粉碎機(jī)中粉碎成2-3cm的段，之后放入膨脹機(jī)中膨脹20-30min，得膨脹段備用；將硫酸亞鐵、檸檬酸、蔗糖、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、混合，并加入總重量3-4倍的去離子水混合攪拌均勻至溶解，得營(yíng)養(yǎng)液備用；將薰衣草、冬瓜皮、羅漢果渣、薄荷葉混合，粉碎，得粉碎粉備用；將膨脹段、粉碎粉、高粱麩皮、青稞胚粉、草籽粉、魔芋粉、薄荷葉、落葵薯葉干粉、營(yíng)養(yǎng)液混合均勻之后，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蛑筮M(jìn)行堆肥.40-45d，在堆肥過(guò)程中翻堆5-7次，堆肥結(jié)束后，攤開晾曬至水分含量為重量的20-21.4%，同時(shí)高溫100°C下滅菌2-2.5h，得堆肥備用； (3)將貝化石、云母粉、活性炭混合粉碎，之后在150°C下攪拌加熱2-3h，得熱改性礦物復(fù)合物，將熱改性礦物復(fù)合物、加載可食用色素的改性碳納米管、加載鋅的改性碳納米管混合攪拌均勻，得分散碳納米管復(fù)合物備用； (4)將堆肥、分散碳納米管復(fù)合物混合攪拌均勻，并調(diào)整水分含量為總重量的.22.2-22.8%，袋裝之后在100°C高溫蒸汽中高溫滅菌4.1-4.6h即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種富硒平菇高效培養(yǎng)基，包括以下重量份組分：薰衣草、羅漢果渣、高粱麩皮、青稞胚粉、草籽粉、魔芋粉、薄荷葉、冬瓜皮、貝化石、云母粉、落葵薯葉干粉、硫酸亞鐵、檸檬酸、山梨酸鉀、活性炭、蔗糖、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、絲瓜秧、水生雜草、鋅加硒、茶多酚、果綠色素、碳納米管。本發(fā)明采用膨脹絲瓜秧和水生雜草為主料制造平菇培養(yǎng)基，為平菇提供了疏松保水營(yíng)養(yǎng)豐富的成長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)本發(fā)明采用碳納米管加載的果綠色素、鋅加硒、方便了金針菇細(xì)胞對(duì)這些物質(zhì)的吸和利用，促進(jìn)了平菇的成長(zhǎng)和代謝；本發(fā)明的培養(yǎng)基，可以實(shí)現(xiàn)平菇高效、色澤好、口感好的栽培需求。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號(hào)】CN105237160
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510570972
【發(fā)明人】張士軍
【申請(qǐng)人】鳳臺(tái)縣星展食用菌有限公司
【公開日】2016年1月13日
【申請(qǐng)日】2015年9月10日