1.一種液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)利用液體發(fā)酵方式獲得靈芝菌絲體，并制備靈芝菌絲體干粉；
(2)將靈芝菌絲體干粉樣品分為校正集和驗(yàn)證集；
(3)對(duì)于校正集的靈芝菌絲體干粉，利用高氯酸-香草醛分光光度法進(jìn)行定量測(cè)定；
(4)對(duì)靈芝菌絲體干粉進(jìn)行近紅外光譜檢測(cè)，波數(shù)范圍為12500-4000cm-1，并收集光譜數(shù)據(jù)；
(5)對(duì)收集的近紅外光譜進(jìn)行預(yù)處理；
(6)利用校正集的高氯酸-香草醛法測(cè)量結(jié)果和近紅外光譜構(gòu)建定量模型，對(duì)光譜譜段進(jìn)行化學(xué)計(jì)量學(xué)分析，選出與三萜含量相關(guān)性高的近紅外光譜峰區(qū)，獲得相應(yīng)定量分析模型；
(7)將驗(yàn)證集的測(cè)量光譜導(dǎo)入上述三萜含量定量模型，對(duì)其三萜含量進(jìn)行預(yù)測(cè)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述步驟(1)中靈芝菌絲體及其干粉的具體制備方法為：將靈芝種子培養(yǎng)基中的菌絲體接種于滅菌后的馬鈴薯葡萄糖液體培養(yǎng)基中，于26-30℃，140-160rpm轉(zhuǎn)速搖床震蕩培養(yǎng)；5-10d菌絲體長(zhǎng)滿培養(yǎng)基，將菌絲體連同菌液取出，離心后用ddH2O清洗菌絲體；置于烘箱中45-60℃干燥，干燥后粉碎成干粉末狀，篩后以備后續(xù)檢測(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述種子培養(yǎng)基的配方為：200g/L馬鈴薯+20g/L葡萄糖+(10-15)g/L瓊脂+1000mL ddH2O，pH 7.0；所述馬鈴薯葡萄糖液體培養(yǎng)基的配方為：200g/L馬鈴薯+20g/L葡萄糖+1000mL ddH2O，pH 7.0。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述步驟(2)中靈芝菌絲體干粉樣品的校正集和驗(yàn)證集的數(shù)量相同，校正集和驗(yàn)證集的分類形式為隨機(jī)采樣分類。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述步驟(3)中高氯酸-香草醛分光光度法測(cè)定校正集的靈芝菌絲體干粉的具體方法為：
(1)量取0.1、0.2、0.3、0.4、0.5mL對(duì)照品溶液，即0.2mg齊墩果酸/mL甲醇溶液，分別置于15mL具塞試管中，揮干，放冷，加入0.2mL香草醛冰醋酸溶液、0.8mL高氯酸，搖勻，再于68-72℃水浴中加熱14-16min，立即置冰浴中冷卻4-6min，取出，加入4mL乙酸乙酯，搖勻；以相應(yīng)試劑為空白，采用紫外-可見(jiàn)分光光度法，在546nm波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度，以吸光度為縱坐標(biāo)，濃度為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線；
(2)取0.2mL供試品溶液，即靈芝三萜乙醇提取液，置15mL具塞試管中，接著，采用上述對(duì)照品溶液的處理與吸光度測(cè)量方法，測(cè)定供試品溶液的相應(yīng)吸光度，再通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線讀出供試品溶液中齊墩果酸的含量，結(jié)果為每100mg樣本干品中含有的齊墩果酸質(zhì)量(mg)，以％表示。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述香草醛冰醋酸溶液的制備方法為：稱取香草醛0.5g，再加入冰醋酸使之溶解成10mL。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述步驟(4)中近紅外光譜檢測(cè)具體為近紅外漫反射光譜檢測(cè)，波數(shù)范圍為12500-400cm-1，分辨率16cm-1，掃描次數(shù)32次，利用積分球聚集光信號(hào)，InGaAs檢測(cè)器檢測(cè)，每份樣品采集2次光譜，取其平均光譜作為樣品原始光譜。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述步驟(5)中預(yù)處理方式為：將測(cè)量光譜在12500-9000cm-1范圍內(nèi)截除，保留9000-4000cm-1光譜范圍，再進(jìn)行矢量歸一化和一階導(dǎo)數(shù)處理。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述步驟(6)中化學(xué)計(jì)量學(xué)分析的方法為：采用OPUS光譜分析軟件及PLS程序?qū)庾V譜段進(jìn)行化學(xué)計(jì)量學(xué)處理。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體發(fā)酵靈芝菌絲體三萜含量的近紅外光譜定量測(cè)定方法，其特征在于，所述步驟(6)中與三萜含量相關(guān)性高的近紅外光譜峰區(qū)為：9000-7984.3cm-1、5909.1-5577.4cm-1和4898.6-4000cm-1三個(gè)近紅外光譜峰區(qū)。