技術(shù)總結(jié)
一種煎烤條件分析系統(tǒng)與方法，包含一個用于放置食物的煎烤裝置，及一個拍攝分析裝置。該拍攝分析裝置包括一個操作單元、一個分析單元，及一個處理單元。該操作單元可被操作擷取一個正面影像，并從側(cè)邊擷取一個側(cè)面影像。該分析單元會對該正面影像進行分析，而產(chǎn)生一個代表該食物面積的面積參數(shù)，并對該側(cè)面影像進行分析，而產(chǎn)生一個代表該食物厚度的厚度參數(shù)，該處理單元能根據(jù)該面積參數(shù)與該厚度參數(shù)，產(chǎn)生相對應(yīng)的烤制時間。通過本發(fā)明能提供適當(dāng)?shù)目局茣r間，能有利于使用者利用該烤制時間煎烤出所欲達(dá)到的熟成程度的食物。

技術(shù)研發(fā)人員：孫曉森;楊晉維
受保護的技術(shù)使用者：漳州燦坤實業(yè)有限公司
文檔號碼：201510900136
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.09
技術(shù)公布日：2017.06.16