本實用新型涉及一種食品加工機械，具體是一種便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備。

背景技術(shù)：

在食品中添加餡料是為食品增添美味、口感和種類的一種方式，可以添加餡料的食品多種多樣，餡料的種類也很多，有單一餡料的，也有多種食材的混合餡料，混合餡料需要攪拌均勻，在家、小餐館等地方，混合餡料大多采用手工混合，不僅不能保證均勻混合，同時也十分耗費體力和人力，同時常規(guī)的攪拌器多為單軸攪拌，攪拌器內(nèi)死角攪拌不充分、出現(xiàn)層流狀態(tài)等都會影響攪拌成品的質(zhì)量。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

一種便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備，包括混合罐和上端蓋；所述混合罐設(shè)置成空心圓柱體，內(nèi)部設(shè)置為混合腔，頂部開口處設(shè)置有上端蓋；上端蓋上設(shè)置有進(jìn)料管和清洗裝置；所述進(jìn)料管設(shè)置在上端蓋左側(cè)；所述清洗裝置由進(jìn)水管、噴淋盤和加壓泵組成；所述進(jìn)水管的一端與噴淋盤連通，且進(jìn)水管上設(shè)置有加壓泵；所述噴淋盤固定在上端蓋下表面，且噴淋盤設(shè)置成圓盤形；噴淋盤左側(cè)設(shè)置有進(jìn)料管安裝口，中部設(shè)置有攪拌軸安裝孔；噴淋盤內(nèi)部設(shè)置有流道，下表面均布有若干噴嘴；所述混合腔中設(shè)置有主攪拌裝置和副攪拌裝置；所述主攪拌裝置由第一電機、主攪拌軸、攪拌片、螺旋攪拌棒和刮料板組成；所述第一電機通過第一減速器與主攪拌軸連接，且第一電機和第一減速器固定在上端蓋上表面；所述主攪拌軸穿過噴淋盤中部設(shè)置的攪拌軸安裝孔延伸到混合罐底部；所述攪拌片在主攪拌軸上設(shè)置有四層，每層一片；主攪拌軸底部固定有下固定桿，頂部固定有上固定桿；所述下固定桿和上固定桿端部與刮料板固定連接，且下固定桿和上固定桿中部與螺旋攪拌棒固定連接；所述副攪拌裝置由第二電機、副攪拌軸和攪拌板組成；所述第二電機通過第二減速器與副攪拌軸連接，且第二電機和第二減速器固定在混合罐底面；所述副攪拌軸頂部固定有兩片攪拌板；混合罐底面通過連通管與排料裝置連接；所述排料裝置由送料管、排料電機、排料絞龍和排料管組成；所述送料管設(shè)置成空心圓柱體，兩端封閉，且水平設(shè)置；送料管一端頂部與連通管連通，另一端的底部與排料管連通；送料管內(nèi)部設(shè)置有排料絞龍；所述排料絞龍的一端與排料電機的主軸固定連接；所述排料電機固定在送料管封閉端面上；混合罐底面設(shè)置有支架。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述上端蓋通過螺栓和螺母的相互旋合與混合罐固定連接。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述進(jìn)料管頂部開口處設(shè)置有密封蓋。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述攪拌片表面均布有若干導(dǎo)料孔。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述攪拌板與鉛垂面成30度夾角。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述連通管上設(shè)置有抽屜式的擋料板。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述送料管通過加強筋與混合罐側(cè)壁固定連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型通過清洗裝置的設(shè)置，利用加壓泵對進(jìn)水管引入的清水進(jìn)行加壓，加壓后的清水通過噴淋盤下表面均布的噴嘴噴出，利于擴大清水的噴灑面積和加快清水的噴灑速度，便于對使用后的混合罐進(jìn)行高效且快速的清洗，利于提高工作效率；通過主攪拌裝置的設(shè)置，利用第一電機帶動主攪拌軸旋轉(zhuǎn)，主攪拌軸帶動攪拌片、螺旋攪拌棒和刮料板旋轉(zhuǎn)，利用攪拌片和螺旋攪拌棒對混合罐中的餡料進(jìn)行攪拌混合，且通過刮料板將黏附在混合罐內(nèi)壁上的餡料刮下，利于餡料的充分混合，且在排料時利于完全排料；通過副攪拌裝置的設(shè)置，利用第二電機帶動副攪拌軸旋轉(zhuǎn)，副攪拌軸帶動攪拌板旋轉(zhuǎn)，對混合罐底部的餡料進(jìn)行攪拌混合；主攪拌裝置和副攪拌裝置的配合使用，利于提高整體的攪拌質(zhì)量，使得混合罐內(nèi)部不存在攪拌死角；通過排料裝置的設(shè)置，利用排料電機帶動排料絞龍旋轉(zhuǎn)，利用排料絞龍將混合后的餡料均勻的排出混合罐，利于餡料完全排出。

附圖說明

圖1為便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備中清洗裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備中主攪拌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備中副攪拌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備中排料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-進(jìn)料管，2-上端蓋，3-清洗裝置，4-主攪拌裝置，5-副攪拌裝置，6-支架，7-排料裝置，8-混合腔，9-混合罐，10-進(jìn)料管安裝口，11-攪拌軸安裝口，12-加壓泵，13-進(jìn)水管，14-噴淋盤，15-流道，16-噴嘴，17-第一電機，18-主攪拌軸，19-攪拌片，20-導(dǎo)料孔，21-下固定桿，22-刮料板，23-螺旋攪拌棒，24-上固定桿，25-第一減速器，26-攪拌板，27-副攪拌軸，28-第二減速器，29-第二電機，30-排料電機，31-加強筋，32-連通管，33-擋料板，34-排料絞龍，35-送料管，36-排料管。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施方式對本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。

請參閱圖1-5，一種便于排料的食品餡料攪拌混合設(shè)備，包括混合罐9和上端蓋2；所述混合罐9設(shè)置成空心圓柱體，內(nèi)部設(shè)置為混合腔8，頂部開口處設(shè)置有上端蓋2；所述上端蓋2通過螺栓和螺母的相互旋合與混合罐9固定連接；上端蓋2上設(shè)置有進(jìn)料管1和清洗裝置3；所述進(jìn)料管1設(shè)置在上端蓋2左側(cè)，且進(jìn)料管1頂部開口處設(shè)置有密封蓋；所述清洗裝置3由進(jìn)水管13、噴淋盤14和加壓泵13組成；所述進(jìn)水管13的一端與噴淋盤14連通，且進(jìn)水管13上設(shè)置有加壓泵13；所述噴淋盤14固定在上端蓋2下表面，且噴淋盤14設(shè)置成圓盤形；噴淋盤14左側(cè)設(shè)置有進(jìn)料管安裝口10，中部設(shè)置有攪拌軸安裝孔11；噴淋盤14內(nèi)部設(shè)置有流道15，下表面均布有若干噴嘴16；通過清洗裝置3的設(shè)置，利用加壓泵12對進(jìn)水管13引入的清水進(jìn)行加壓，加壓后的清水通過噴淋盤14下表面均布的噴嘴16噴出，利于擴大清水的噴灑面積和加快清水的噴灑速度，便于對使用后的混合罐9進(jìn)行高效且快速的清洗，利于提高工作效率；所述混合腔8中設(shè)置有主攪拌裝置4和副攪拌裝置5；所述主攪拌裝置4由第一電機17、主攪拌軸18、攪拌片19、螺旋攪拌棒23和刮料板22組成；所述第一電機17通過第一減速器25與主攪拌軸18連接，且第一電機17和第一減速器25固定在上端蓋2上表面；所述主攪拌軸18穿過噴淋盤14中部設(shè)置的攪拌軸安裝孔11延伸到混合罐9底部；所述攪拌片19在主攪拌軸18上設(shè)置有四層，每層一片，且攪拌片19表面均布有若干導(dǎo)料孔20；主攪拌軸18底部固定有下固定桿21，頂部固定有上固定桿24；所述下固定桿21和上固定桿24端部與刮料板22固定連接，且下固定桿21和上固定桿24中部與螺旋攪拌棒23固定連接；通過主攪拌裝置4的設(shè)置，利用第一電機17帶動主攪拌軸18旋轉(zhuǎn)，主攪拌軸18帶動攪拌片19、螺旋攪拌棒23和刮料板22旋轉(zhuǎn)，利用攪拌片29和螺旋攪拌棒23對混合罐9中的餡料進(jìn)行攪拌混合，且通過刮料板22將黏附在混合罐9內(nèi)壁上的餡料刮下，利于餡料的充分混合，且在排料時利于完全排料；所述副攪拌裝置5由第二電機29、副攪拌軸27和攪拌板26組成；所述第二電機29通過第二減速器28與副攪拌軸27連接，且第二電機29和第二減速器28固定在混合罐9底面；所述副攪拌軸27頂部固定有兩片攪拌板26；所述攪拌板26與鉛垂面成30度夾角；通過副攪拌裝置5的設(shè)置，利用第二電機29帶動副攪拌軸27旋轉(zhuǎn)，副攪拌軸27帶動攪拌板26旋轉(zhuǎn)，對混合罐9底部的餡料進(jìn)行攪拌混合；主攪拌裝置4和副攪拌裝置5的配合使用，利于提高整體的攪拌質(zhì)量，使得混合罐9內(nèi)部不存在攪拌死角；混合罐9底面通過連通管32與排料裝置7連接；所述連通管32上設(shè)置有抽屜式的擋料板33；所述排料裝置7由送料管35、排料電機30、排料絞龍34和排料管36組成；所述送料管35設(shè)置成空心圓柱體，兩端封閉，且水平設(shè)置；送料管35一端頂部與連通管32連通，另一端的底部與排料管36連通；送料管35內(nèi)部設(shè)置有排料絞龍34；所述排料絞龍34的一端與排料電機30的主軸固定連接；所述排料電機30固定在送料管35封閉端面上；送料管35通過加強筋31與混合罐9側(cè)壁固定連接；通過排料裝置7的設(shè)置，利用排料電機30帶動排料絞龍34旋轉(zhuǎn)，利用排料絞龍34將混合后的餡料均勻的排出混合罐9，利于餡料完全排出；混合罐9底面設(shè)置有支架6。

上面對本專利的較佳實施方式作了詳細(xì)說明，但是本專利并不限于上述實施方式，在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，還可以在不脫離本專利宗旨的前提下做出各種變化。