1.一種新型的食品機(jī)械冷卻裝置，其特征在于：其結(jié)構(gòu)包括殼體（1）、水室（2）、支撐板（3）、冷卻管（4）、管板（5）、熱井（6）、凝結(jié)水出口（7）、排氣扇（8），所述殼體（1）與水室（2）固定連接，所述水室（2）設(shè)于管板（5）右側(cè)，所述支撐板（3）與殼體（1）固定連接，所述冷卻管（4）設(shè)于水室（2）左側(cè)，所述管板（5）設(shè)于殼體（1）左側(cè)，所述熱井（6）設(shè)于殼體（1）表面，所述凝結(jié)水出口（7）設(shè)于殼體（1）下方，所述排氣扇（8）設(shè)于殼體（1）上方，所述排氣扇（8）設(shè)有轉(zhuǎn)軸（80）、扇葉（81），所述轉(zhuǎn)軸（80）與扇葉（81）活動連接，所述扇葉（81）與殼體（1）活動連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的食品機(jī)械冷卻裝置，其特征在于：所述水室（2）設(shè)有冷卻水進(jìn)口（20）、冷卻水出口（21）。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種新型的食品機(jī)械冷卻裝置，其特征在于：所述冷卻水進(jìn)口（20）設(shè)于水室（2）右下方。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種新型的食品機(jī)械冷卻裝置，其特征在于：所述冷卻水出口（21）設(shè)于水室（2）左下方。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的食品機(jī)械冷卻裝置，其特征在于：所述凝結(jié)水出口（7）設(shè)于排氣扇（8）下方。