本發(fā)明一般涉及液體食品包裝技術(shù)。更具體地說，是涉及一種降低與包裝材料印刷有關(guān)的油墨顆粒轉(zhuǎn)移到食品中的風(fēng)險的方法。

背景技術(shù)：

1、如今，滾動給進(jìn)式包裝機很常見。利樂公司(tetra?paktm)銷售的tetra?paktma3就是這種包裝機(有時也稱為灌裝機)的一個例子。簡而言之，在滾動給進(jìn)式包裝機中，卷起來的包裝材料卷筒被接收。將包裝材料展開，然后將包裝材料卷材給進(jìn)至機器。為了確保沒有或至少很少有不需要的微生物從包裝材料傳播到食品中，利用過氧化氫浴或低壓電子束(lveb)裝置處理卷材。一旦卷材上的微生物被殺滅，卷材就可以被加工成垂直放置的管。將食品從上方裝入管中，并在管的下端連續(xù)密封和切割，就能以驚人的速度生產(chǎn)包裝，例如每小時生產(chǎn)30000個包裝。

2、在將包裝材料提供給包裝機之前，要對包裝材料進(jìn)行印刷。通常，包裝材料是在所謂的加工廠中生產(chǎn)和印刷的。簡而言之，在這樣的工廠中，會生產(chǎn)出包括不同層的層壓件，并在包裝材料的外層上提供印刷，有時也稱為裝飾圖案。

3、在卷筒上卷起包裝材料時，設(shè)有印刷的外層與內(nèi)層相抵靠。這樣一來，油墨顆粒就有可能從外層轉(zhuǎn)移到內(nèi)層，而內(nèi)層在包裝成型后是面向食品的。為了減少油墨顆粒對內(nèi)層的影響，已經(jīng)開發(fā)出了對消費者安全的食品級油墨，也就是說，即使油墨顆粒最終進(jìn)入食品，也不會對消費者造成危害?？蛇x地或另外，也可以在印刷的頂部設(shè)置覆蓋層，這樣就可以消除或至少減輕風(fēng)險。

4、另一種可能的解決方案是，在包裝材料從卷筒上卷離后，在包裝機中進(jìn)行印刷，即通過改變步驟的順序，以及在包裝材料在卷筒上時不進(jìn)行印刷，從而消除印刷顆粒從外層轉(zhuǎn)移到內(nèi)層的風(fēng)險。

5、盡管在如何避免或至少減少包裝材料運輸過程中油墨顆粒從外層轉(zhuǎn)移到內(nèi)層的負(fù)面影響方面已經(jīng)有了一些解決方案，但油墨顆粒遷移的問題仍然存在。因此，需要在不影響包裝機的成本效益和通用性的前提下，減少油墨顆粒在外層和內(nèi)層之間轉(zhuǎn)移所帶來的負(fù)面影響的解決方案。。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是至少部分克服上述現(xiàn)有技術(shù)的一個或多個局限性。特別是，本發(fā)明的目的是提供一種安全、低成本、通用的方法，以減少油墨顆粒從帶有印刷的包裝材料外層轉(zhuǎn)移到一旦包裝成型后面向食品的包裝材料內(nèi)層的影響。

2、根據(jù)第一方面，提供了一種食品包裝方法，所述方法包括

3、在包裝機中接收至少一片包裝材料，所述包裝材料包括纖維素基中層、設(shè)置成面向所述食品的內(nèi)層和外層，其中在所述外層上提供基于油墨的印刷，

4、固化所述至少一片包裝材料的所述內(nèi)層，使得從所述外層釋放至所述內(nèi)層的油墨顆粒結(jié)合至所述內(nèi)層，從而防止所述油墨顆粒釋放到所述食品中，

5、將所述至少一片包裝材料加工成包裝，以及

6、用所述食品填充所述包裝。

7、在包裝機中接收包裝材料后對包裝材料進(jìn)行固化的優(yōu)點是，即使油墨顆粒從外層轉(zhuǎn)移到內(nèi)層，例如在從印刷機到包裝機的運輸過程中，這些顆粒也會被結(jié)合在內(nèi)層，從而在后期這些顆粒不會從內(nèi)層轉(zhuǎn)移到食品中。通過這樣放置固化裝置，就可以不采取不同的措施來避免油墨顆粒最終進(jìn)入內(nèi)層，從而提高成本效益。

8、固化可以通過紫外線(uv)燈、電子束裝置和/或發(fā)光二極管(led)設(shè)備進(jìn)行。

9、在固化內(nèi)層的同時，該方法還可包括，

10、使用紫外線燈、電子束裝置和/或發(fā)光二極管裝置減少內(nèi)層上微生物的數(shù)量。

11、用于固化內(nèi)層上的油墨顆粒的能量(通常以光的形式)也可用于殺死內(nèi)層上的微生物。因此，發(fā)射到內(nèi)層上的能量可以達(dá)到雙重目的：固化油墨顆粒，使其不會最終進(jìn)入食品；殺滅微生物，使其不會轉(zhuǎn)移到食品中。

12、包裝材料上可以設(shè)置有一層光阻隔層，該光阻隔層布置成允許透射波長的光穿過，該方法還可以包括

13、從紫外線燈、電子束裝置和/或led設(shè)備發(fā)射透射波長的光，以及

14、通過穿過包裝材料的透射波長的光，減少卷材外層上的微生物數(shù)量。

15、光阻隔層允許透射波長的光穿過的好處是，既能使食品免受陽光照射，從而降低食品變質(zhì)的風(fēng)險，又能使有限波長的光穿過包裝材料，從而使紫外線燈、led燈和/或電子束裝置發(fā)出的能量不僅能減少內(nèi)層上微生物的數(shù)量，還能減少外層上微生物的數(shù)量。

16、由led設(shè)備發(fā)射的光具有與所使用的油墨(ink)的特性相適應(yīng)的油墨特定波長。

17、包裝材料可以沒有設(shè)置在有印刷的外層外側(cè)的覆蓋層。

18、由于內(nèi)層上轉(zhuǎn)移的油墨顆粒受到固化裝置的約束，油墨顆粒從外層轉(zhuǎn)移到內(nèi)層的風(fēng)險得以降低。因此，沒有理由或至少較少理由采取阻礙油墨顆粒從外層轉(zhuǎn)移到內(nèi)層的措施。由于可以不使用覆蓋層，因此可以提供成本效益更高的包裝材料，而且印刷機裝置也不必在印刷后提供覆蓋層。

19、包裝材料可以沒有防止油墨遷移層，從而允許油墨顆粒穿過包裝材料從外層遷移到內(nèi)層。

20、油墨顆粒從外層轉(zhuǎn)移到內(nèi)層并不一定是由于在卷筒上卷起來的包裝材料卷材，使內(nèi)層與外層相鄰，也可能是由于油墨顆粒穿過了包裝材料。為了避免這種轉(zhuǎn)移，通常的做法是使用防止油墨遷移層。然而，由于可以在包裝機中處理內(nèi)層上的油墨顆粒，因此不需要或至少減少了對這種防止油墨遷移層的需要。因此，這一層可以省去，從而使包裝材料更具成本效益。

21、固化步驟可分為第一階段固化和第二階段固化，第一階段固化使用第一范圍波長，第二階段固化使用第二范圍波長，其中第二范圍波長比第一范圍波長更寬。

22、第一階段固化可由led設(shè)備完成，第二階段固化可由紫外線燈完成。

23、將led設(shè)備和隨后的紫外線燈結(jié)合使用的好處是，第一步可以使用特定范圍波長的光，以滿足所使用油墨的特性；第二步可以使用寬范圍波長的光，以確保led設(shè)備未適當(dāng)結(jié)合的油墨顆粒在通過紫外線燈后被牢固結(jié)合。

24、包裝機可以是滾動給進(jìn)式包裝機，并且以在卷筒上卷起來的卷材形式將包裝材料提供給所述包裝機，使得外層與內(nèi)層相鄰。

25、在印刷機裝置完成印刷后，以及包裝在包裝機中加工和灌裝之前，可以將印刷好的包裝材料儲存在卷筒上，從而提高包裝材料的儲存效率，改善供應(yīng)鏈。

26、根據(jù)第二方面，提供了一種用于包裝食品的包裝機，所述包裝機包括

27、設(shè)置為接收包裝材料的包裝材料接收器，所述包裝材料包括纖維素基中層、設(shè)置為面向食品的內(nèi)層和外層，其中在外層上提供有油墨印刷，

28、設(shè)置為固化內(nèi)層的固化裝置，使置于內(nèi)層上的油墨顆粒與內(nèi)層結(jié)合，從而防止油墨顆粒釋放到食品中，

29、設(shè)置為將包裝材料加工成包裝的包裝成型器，以及

30、設(shè)置為將食品灌裝到包裝中的產(chǎn)品填充裝置。

31、上述第一方面的特征和優(yōu)點同樣適用于第二方面。

32、固化裝置可包括紫外線(uv)燈、電子束裝置和/或發(fā)光二極管(led)設(shè)備。

33、固化裝置可以是固化和減少微生物裝置，用于同時固化和減少內(nèi)層上的微生物數(shù)量。

34、包裝材料可以具有光阻擋層，該層允許透射波長的光通過，其中紫外線燈、電子束裝置和/或led設(shè)備可以被布置成發(fā)射透射波長的光，從而允許穿過包裝材料的透射波長的光減少卷材外層的微生物。

35、包裝材料接收器是包裝材料卷筒接收器，包裝材料卷筒接收器布置成接收以具有卷起來的包裝材料卷材的卷筒形式的包裝材料，其中包裝機還包括卷材給進(jìn)器，卷材給進(jìn)器被布置成展開來自卷筒的卷材并在包裝機中將卷材向下游給進(jìn)。

36、本發(fā)明的其它目標(biāo)、特征、方面和優(yōu)點將從以下詳細(xì)說明和附圖中顯現(xiàn)出來。。