技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種米曲霉孢子粉生產(chǎn)設(shè)備，包括圓盤、絞龍、顆粒泵、發(fā)酵罐、集塵裝置和集塵管道，所述圓盤、絞龍與顆粒泵順次連接，所述發(fā)酵罐與顆粒泵通過管道連接，所述集塵管道設(shè)置在所述絞龍的上方并與集塵裝置連通。本實(shí)用新型所述的米曲霉孢子粉的生產(chǎn)設(shè)備，通過收集制曲以后成曲中的米曲霉孢子粉，避免在出曲的過程中，米曲霉孢子粉的揚(yáng)塵將車間內(nèi)的空氣污染，同時(shí)，將收集的米曲霉孢子粉可以用于制曲或制作種曲，降低生產(chǎn)成本。

技術(shù)研發(fā)人員：朱新貴;曾小波;王罡
受保護(hù)的技術(shù)使用者：李錦記（新會(huì)）食品有限公司
文檔號(hào)碼：201720135825
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.15
技術(shù)公布日：2017.11.03