技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種調(diào)節(jié)赤霉酸發(fā)酵過(guò)程中pH值的方法，屬于赤霉酸發(fā)酵領(lǐng)域，在赤霉酸發(fā)酵過(guò)程的以下階段添加生理酸性物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)：在原料中添加生理酸性物質(zhì)S1，調(diào)節(jié)發(fā)酵液的pH為5.5；發(fā)酵至60h時(shí)開(kāi)始添加S1，直至赤霉酸發(fā)酵120h時(shí)，調(diào)節(jié)發(fā)酵液pH為4.0；整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，若發(fā)酵液pH為3.5以下時(shí)采用氫氧化鈉進(jìn)行回調(diào)，總糖含量小于1.5μg/mL時(shí)，添加生理酸性物質(zhì)S2，結(jié)合S1進(jìn)行pH調(diào)節(jié)；生理酸性物質(zhì)S1為：硫酸銨、花生粉與水的混合物；生理酸性物質(zhì)S2為：葡萄糖水溶液。本發(fā)明公開(kāi)的調(diào)節(jié)赤霉酸發(fā)酵過(guò)程中pH值的方法能夠提高赤霉酸發(fā)酵的提取收率，減少調(diào)節(jié)頻次，節(jié)約成本，工藝控制過(guò)程簡(jiǎn)單。

技術(shù)研發(fā)人員：季克林
受保護(hù)的技術(shù)使用者：吉安同瑞生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.23
技術(shù)公布日：2017.09.19